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Le Ruth's Chris Steak House a été fondé à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, par Ruth Fertel, une mère célibataire de deux enfants qui rêvait d'une vie meilleure pour elle et ses deux fils. Elle y a donc acheté le steakhouse « Chris » qui comptait déjà 38 ans d'activité au cours des années précédentes. Après un incendie qui l'a conduite à se déplacer de l'adresse d'origine, elle rebaptisa son restaurant « Ruth's Chris ». Aujourd'hui, il existe 142 steakhouses Ruth's Chris à travers le monde.
Our unique menu features special weekly additions represents the best of what our local area has to offer.Our passion for sourcing the freshest ingredients from local farmers and suppliers, combined with traditional flavor and rewriting familiar recipes into exceptional cuisine is our mission and greatest joy.We strive to present the highest level of flavorful satisfaction for the most discriminating taste.