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Los mejores restaurantes para gourmets en Yaletown

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19 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Minami Restaurant
1. Minami Restaurant
4.7
Excepcional(3468)
Precio: Caro
• Japonesa • Yaletown
Reservado 60 veces hoy
Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.
Una foto del restaurante Le Crocodile
2. Le Crocodile
4.7
Excepcional(564)
Precio: Muy caro
• Francesa • Centro de la ciudad
Reservado 42 veces hoy
For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. Under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie, Le Crocodile by Rob Feenie has been reimagined and recently named in the 2025 list of Canada's 100 Best.Step into our newly designed dining room, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com
Una foto del restaurante Mott 32 - Vancouver
3. Mott 32 - Vancouver
4.6
Excepcional(780)
Precio: Muy caro
• China • Coal Harbour
Reservado 53 veces hoy
Mott 32 represents modern Hong Kong as well as a new chapter of Chinese dining. Named after the famed convenience store at 32 Mott Street in New York, the restaurant embodies the Chinese culture and philosophy that has been shaped from generation-to-generation. Mott 32 meticulously sources the finest ingredients, allowing the authentic flavours to shine with delicacies derived from Cantonese, Szechuan, and Beijing Cuisine. Mott 32 has been awarded "Best New Restaurant", "Best Fine Dining Restaurant", & "Best Restaurant Wine List".
Una foto del restaurante Published on Main
4. Published on Main
4.7
Excepcional(175)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Mount Pleasant
Reservado 52 veces hoy
Published on Main is a Michelin-starred restaurant in Vancouver, offering a contemporary dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant's innovative menu and elegant ambiance have earned it critical acclaim, including a top ranking in Canada's 100 Best Restaurants.Published on Main's menu is a testament to Chef Gus Stieffenhofer-Brandson's creativity and passion. Each dish is a work of art, showcasing the freshest seasonal ingredients with innovative techniques and unexpected flavor combinations. From the amuse-bouche to the final dessert, every bite is a delightful surprise.Published on Main is committed to using sustainable and locally sourced ingredients. The restaurant partners with local farmers and producers to ensure the highest quality ingredients, while minimizing its environmental impact.
Una foto del restaurante Gotham Steakhouse and Bar
5. Gotham Steakhouse and Bar
4.8
Excepcional(3733)
Precio: Muy caro
• Cortes de carne • Centro de la ciudad
Reservado 45 veces hoy
Gotham Steakhouse and Bar es un restaurante de cortes finos con bar de cocteles clásico, que ofrece los mejores filetes de res canadienses de primera calidad. Gotham cuenta con un espacio dotado de techos altos, tapicería de cuero y terciopelo, salones comedor privados, una carta de vinos galardonada y un servicio excepcional.
Una foto del restaurante ARC Restaurant
6. ARC Restaurant
4.6
Excepcional(2044)
Precio: Caro
• Regional americana (Noroeste) • Coal Harbour
Reservado 19 veces hoy
Welcome to ARC-where fresh flavours, harbour views, and West Coast hospitality come together in downtown Vancouver. Our Bottomless Weekend Brunch is a local favourite, featuring unlimited chef-crafted tasting plates and tableside mimosas. Join us for Happy Hour daily from 3:30-6pm with seasonal cocktails and shareable bites. Dine on our patio overlooking the harbour, the perfect perch for a relaxed coastal meal. Don't miss Province to Plate-a three-course set menu that highlights the very best of BC's seasonal ingredients, crafted by Executive Chef Adam Middleton.
Una foto del restaurante Botanist
7. Botanist
4.8
Excepcional(2888)
Precio: Caro
• De la granja a la mesa • Coal Harbour
Reservado 44 veces hoy
ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.
Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
8. Hawksworth Restaurant
4.7
Excepcional(2994)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Yaletown
Reservado 45 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante Honey Salt - Parq Vancouver
9. Honey Salt - Parq Vancouver
4.6
Excepcional(2064)
Precio: Caro
• Canadiense • Stadium District
Reservado 13 veces hoy
Honey Salt is a restaurant dedicated to celebrating the best of B.C. It is located on the lobby level of JW Marriott inside Parq Vancouver. Serves as a cozy home-style, welcoming restaurant with a sophisticated and casual neighborhood ambiance. The cuisine consists of a dynamic, seasonally inspired menu showcasing local ingredients with an emphasis on farm-to-table. The restaurant will boast a lively bar fueled by culinary inspired cocktails, regional spirits and beers, and BC centric wine list. As Honey Salt is not located on the Casino floor, kids are welcome!
Una foto del restaurante Oddfish Restaurant
10. Oddfish Restaurant
4.9
Excepcional(1202)
Precio: Muy caro
• Pescados y Mariscos • Kitsilano
Reservado 31 veces hoy
Nestled in Vancouver's laid-back Kitsilano neighborhood, Oddfish is a true neighborhood gem. Focused on vibrant seafood and vegetable-focused cuisine, Oddfish is known for its fresh, daily-changing menu and relaxed atmosphere. With a cozy interior and charming year-round patio, it 's an ideal spot to enjoy dishes like Oysters, Ceviche, and pasta paired with crisp white wine. Emphasizing fresh seafood and local produce, Oddfish offers a casual yet refined dining experience that captures the true essence of West Coast cuisine!

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