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Los mejores restaurantes de alta cocina en Downtown

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19 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Miku Restaurant - Vancouver
1. Miku Restaurant - Vancouver
4.8
Excepcional(6736)
Precio: Caro
• Japonesa • Coal Harbour
Reservado 196 veces hoy
Este establecimiento está especializado en aburi, sushi sellado en fuego, que fue desarrollado hace casi 1 siglo en Japón. El hecho de aplicar fuego directamente y sellar el sushi ligeramente realza el sabor natural del pescado. El propietario del Miku, Seigo Nakamura, innovó el concepto aburi con la creación de salsas especiales y el uso de ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades gustativas únicas de cada pez. El restaurante Miku está cerca del Pan Pacific Hotel, el Canada Place, el Trade & Exhibition Centre, el Teatro IMAX, las terminales de cruceros y el Sea Bus. La entrada está en la esquina de Howe Street con Canada Place Way, frente a la terminal de cruceros del Canada Place. **Las reservas de mesas se mantienen durante un máximo de 15 minutos después de la hora de reserva. A partir de ese momento, se asignarán a otros comensales.
Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
2. Hawksworth Restaurant
4.6
Excepcional(2961)
Precio: Muy caro
• Canadiense • Yaletown
Reservado 59 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante Gotham Steakhouse and Bar
3. Gotham Steakhouse and Bar
4.9
Excepcional(3706)
Precio: Muy caro
• Cortes de carne • Centro de la ciudad
Reservado 43 veces hoy
Gotham Steakhouse and Bar es un restaurante de cortes finos con bar de cocteles clásico, que ofrece los mejores filetes de res canadienses de primera calidad. Gotham cuenta con un espacio dotado de techos altos, tapicería de cuero y terciopelo, salones comedor privados, una carta de vinos galardonada y un servicio excepcional.
Una foto del restaurante The Georgia Bar & 1927 Lounge - Rosewood Hotel Georgia
4. The Georgia Bar & 1927 Lounge - Rosewood Hotel Georgia
4.7
Excepcional(74)
Precio: Muy caro
• Servicio de botella • Centro de la ciudad
Reservado 18 veces hoy
The Georgia Bar offers perfectly balanced cocktails and small bites and other special experiences. Relax amidst a suave ambiance of dark wood paneling, a marble-topped bar, and a classic color scheme of copper and forest green, accompanied on select evenings by live musical guests.The lobby features a rotating lineup of live entertainment on select evenings
Una foto del restaurante Hotel Vancouver Special Events
5. Hotel Vancouver Special Events
4.5
Increíble(44)
Precio: Caro
• Canadiense • Centro de la ciudad
Welcome the holiday season at Fairmont Hotel Vancouver.Take in the beauty of Autumn with a delightful array of events and activities. From our speakeasy The Scarlett inspired by our legendary Lady in Red, to luxurious High Tea in the Pacific Ballroom, there's always something to celebrate at our Castle in the City.
Una foto del restaurante Holts Café Vancouver
6. Holts Café Vancouver
4.5
Increíble(281)
Precio: Moderado
• Canadiense contemporánea • Distrito de entretenimiento de Granville
Reservado 12 veces hoy
El Holts Café, escenario ideal para cualquier ocasión, de una comida de negocios a una escapada de compras a media tarde, ofrece un servicio amable y menús repletos de delicias culinarias. Sirve brunchs y meriendas, así como servicio de catering a distintas localizaciones.
Una foto del restaurante Mott 32 - Vancouver
7. Mott 32 - Vancouver
4.7
Excepcional(749)
Precio: Muy caro
• China • Coal Harbour
Reservado 31 veces hoy
Mott 32 represents modern Hong Kong as well as a new chapter of Chinese dining. Named after the famed convenience store at 32 Mott Street in New York, the restaurant embodies the Chinese culture and philosophy that has been shaped from generation-to-generation. Mott 32 meticulously sources the finest ingredients, allowing the authentic flavours to shine with delicacies derived from Cantonese, Szechuan, and Beijing Cuisine. Mott 32 has been awarded "Best New Restaurant", "Best Fine Dining Restaurant", & "Best Restaurant Wine List".
Una foto del restaurante Published on Main
8. Published on Main
4.7
Excepcional(114)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Mount Pleasant
Reservado 72 veces hoy
Published on Main is a Michelin-starred restaurant in Vancouver, offering a contemporary dining experience with a focus on local and seasonal ingredients. The restaurant's innovative menu and elegant ambiance have earned it critical acclaim, including a top ranking in Canada's 100 Best Restaurants.Published on Main's menu is a testament to Chef Gus Stieffenhofer-Brandson's creativity and passion. Each dish is a work of art, showcasing the freshest seasonal ingredients with innovative techniques and unexpected flavor combinations. From the amuse-bouche to the final dessert, every bite is a delightful surprise.Published on Main is committed to using sustainable and locally sourced ingredients. The restaurant partners with local farmers and producers to ensure the highest quality ingredients, while minimizing its environmental impact.
Una foto del restaurante ELEM
9. ELEM
4.7
Excepcional(166)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • Mount Pleasant
Reservado 29 veces hoy
ELEM is a new restaurant and cocktail lab on Main + 5th. Guests can expect to indulge in Top Chef Canada alum Mayekar’s bold cooking, featuring creative flavour-packed dishes that highlight the unique spices from cuisines around the world with local ingredients, alongside Winnie Sun’s inventive, element-inspired and sustainability-driven cocktails.ELEM’s food menu is an exploration of flavours and spices from all corners of the world, including Bangkok, California, Spain, Mexico, Italy, and Mumbai – all inspired by Mayekar’s extensive travels and Indian heritage. There will also be a big focus on local BC-grown ingredients. The 2,946 square foot, 76-seat space was designed by Vancouver-based Marko Simcich Architect and features three dining spaces and an open window into the kitchen to see the chefs at work.
Una foto del restaurante Boulevard Kitchen & Oyster Bar
10. Boulevard Kitchen & Oyster Bar
4.8
Excepcional(2634)
Precio: Caro
• Pescados y Mariscos • Centro de la ciudad
Reservado 33 veces hoy
El restaurante Boulevard está conectado al emblemático Gerard Lounge en el Sutton Place Hotel del centro de Vancouver, y ofrece un bar de ostras, comedor privado y un amplio patio exterior. Este restaurante es el nuevo escaparate para la legendaria y artística gastronomía del chef Alex Chen, cuya inspiración proviene de las tradiciones francesas y el respeto al pasado, sin perder el toque moderno y actual. Su objetivo es brindar un ambiente, servicio y cocina que hable sobre quiénes son y en dónde se encuentran.

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