Des airs de Frank Sinatra. De délicieux cocktails artisanaux et des vins exquis. Des fenêtres pleine grandeur donnant une vue sur les toits de la ville. Et, bien sûr, de savoureux steaks. Le Top Cut sert exclusivement du boeuf certifié USDA Prime, choisi à la main parmi les plus beaux ranchs du Midwest. Ajoutez à votre repas, du pain frais et une vaste sélection de fruits de mer. Laissez-vous aller dans l'espace bar animé, soyez l'hôte d'un événement privé ou profitez simplement de l'expérience de steakhouse ultime dans l'atmosphère formelle de la salle à manger. Le Top Cut est né dans les années 1940, et allie la tradition de l'époque avec la perfection d'aujourd'hui. Soyez les bienvenus au Top Cut.
Experience elevated dining at The Wilbur Mansion, a historic boutique hotel and upscale restaurant in Bethlehem, PA. Under the direction of Executive Chef Michael Linn, our Mediterranean-inspired menu highlights seasonal, locally sourced ingredients prepared with modern elegance.Join us for dinner Tuesday - Sunday and enjoy Happy Hour from 4:30–6:30 PM, featuring craft cocktails, wine specials, and elevated small plates.Whether you're planning a romantic date night, a special celebration, or just a memorable night out, you'll enjoy exceptional cuisine, an award-winning wine list, and the unmatched ambiance of our 19th-century mansion. Dine in one of our refined indoor spaces or outdoors on our scenic terrace overlooking Bethlehem.The Wilbur Mansion is also a sought-after destination for private events, weddings, and milestone occasions. Reserve your table today and discover why we’re the Lehigh Valley’s premier destination for upscale dining and hospitality.