Im TAWA YAMA FINE geben wir dem Fine Dining eine frische Note. Moderne silbergraue Eleganz trifft hier auf samtiges Dunkelgrün, grünen Marmor, Dschungelmotive und reduzierten Blumenschmuck. Feinsinnigkeit auf ganzer Linie bietet Küchenchef Peter Fridén in diesem lichtdurchfluteten Ambiente. Durch die Handschrift des Schweden entsteht die gelungene Fusion aus französischer Kochkunst und Nordic Cuisine, die durch geschmackvolle asiatische Akzente noch spannender wird. Die natürliche gegebene Klassik hoher Gastlichkeit kommt im FINE auf ganzer Linie zum Tragen uns setzt sich in einer exzellenten Wein- und Getränkeauswahl sowie in aufmerksamen Service fort. Genießen können Sie im TAWA YAMA FINE dennoch „casual“, mittags wie abends, bei gutem Wetter auf der FINE Terrasse.
Mittags erwartet Sie ein 4 oder 5 Gänge-Tasting Menü und am Abend können Sie ein 5 bis 8-Gänge-Tasting-Menü wählen. Für die Menüdauer planen Sie bitte mittags mindestens 3 Stunden und abends mindestens 4 Stunden ein.Bitte beachten Sie, das der letzte Reservieungszeitpunkt um 19:30 ist. Sollten Sie später im Restaurant eintreffen, werden und können wir Ihnen nicht mehr die komplette „Genussreise“ servieren.Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche ( z.B. ein vegetarisches Menü ) können nur gegen Voranmeldung bis spätestens 48h vorher berücksichtigt werden. Vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung können wir nicht berücksichtigen.Aktuelle Auszeichnungen: 2 Sterne im Guide Michelin, 3 rote Hauben im Gault Millau, 8+ Pfannen im Gusto Gourmetführer, 3,5F im Feinschmecker, 5 Hauben im großen Guide
Wir zelebrieren im Restaurant Il Teatro² einen kreativ ausgerichteten Küchenstil auf Basis der traditionellen italienischen Küche, beeinflusst und inspiriert durch kulinarische Highlights aus der ganzen Welt.Erlesene Produkte stehen im Mittelpunkt einer leicht zugänglichen wie spannenden Küchenphilosophie. Diese bringt neben zeitgemäßen Interpretationen bekannter Klassiker auch eigene innovative Kreationen hervor.Dazu servieren wir Ihnen eine Auswahl an Weiß- und Rotweinen aus Italien, die selbst Kennern noch Entdeckungen versprechen.Ob es die große kulinarische Arie sein soll oder Ihnen nur der Sinn nach einem Teller hausgemachter Pasta steht, wir freuen uns darauf, Sie mit italienischer Gastfreundschaft zu verwöhnen.Ihr Daniele & Team
Genuss mit allen Sinnen bei 5 SEN:SES in Karlsruhe. Feine Italian Fusion mit regionalen und internationalen Einflüssen. Erleben Sie exzellentes Essen in eleganter Lounge-Atmosphäre. Kreative Gerichte, frische Zutaten, natürliche Aromen und liebevolle Präsentation. Entdecken Sie bei uns ein kulinarisches Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.Businesslunch Menü3 Gänge ab 23 € – Perfekt für eine schnelle und leckere Mittagspause.AbendsWählen Sie zwischen unserem Menü oder à la carte – ganz nach Ihrem Geschmack.
Speisekarte: Hochwertige Produkte, regionale Lieferanten, einzigartige Kreationen und unser tolles Team. Genuss auf höchstem Niveau zu fairen Preisen. Weinkarte: Wein aus aller Welt, Gin aus dem Schwarzwald, japanischer Whiskey & karibischer Rum. Bei über 900 Posten ist für jedermann etwas dabei.Unsere Philosophie: liebenswert, einzigartig, hochwertig, überaschend, familiär und emotional – we love what we do and what we do we do with passion.
