$$$$Precio: Caro • Sin Especificar • Tuscaloosa
Este restaurante mezcla de manera moderna los estilos culinarios de Francia, California y el Sur de los Estados Unidos, con el centro de Tuscaloosa como escenografía. En el espacioso salón comedor y bar anexo se sirven platillos y cocteles siempre nuevos, preparados por el chef Chris Hastings y su equipo, e inspirados en Alabama, la agricultura local y otros artesanos de todo tipo. El restaurante lo invita a relajarse y disfrutar de una cena íntima en el mostrador del chef, para mirar en primera fila la cocina abierta, o en el salón comedor principal -el Rotunda-, o simplemente deleitarse con botanas y cocteles en el bar.
