$$$$ • Italiana • Extremo norte
Quattro Ristorante, Grille & Pizzeria, es el cuarto restaurante del empresario Frank DePasquale en el North end, de ahí el nombre que significa 4 en italiano. Quattro también se encuentra en las 4 esquinas principales del North End, la famosa zona de restaurantes de Boston. Inspirado en la pasión italiana por alimentos de la mejor calidad elaborados con ingredientes frescos, Quattro ofrece deliciosos platillos elaborados con ingredientes simples cultivados localmente. Frank Depasquale hace algo que pocos empresarios han intentado, mezclando un restaurante de servicio completo que sirve vino, cerveza y licores con una cocina equipada con un asador, una parrilla y un auténtico horno de pizza de ladrillo de estilo napolitano. Quattro se enfoca en la calidad, desde los ingredientes utilizados en la comida hasta el servicio. El menú único del Quattro apela a una amplia variedad de personas, tocando en todas las categorías, las carnes frescas, mariscos, carne de cerdo y aves de corral preparadas delante de los comensales en su asador hecho a la medida.
