$$$$Precio: Moderado • Traditional spanish • Xàbia
Vinos y especialidad de pescado y carne a la sal en sofisticado mirador-terraza revestido de piedra autóctona.Restaurante Tosca nace en Javea el 13 de Junio de 2006 con el claro objetivo de ocupar un lugar preferente en la mente de sus clientes. Ubicados en la zona del Arenal y frente al Parador, disponemos de una terraza que bordea el canal del puerto deportivo “Marina Nou Fontana" desde la que se puede disfrutar de unas vistas privilegiadas de la Bahía de este pequeño pueblo de la Costa Blanca. Es en Mayo del 2019, cuando sus empleados, Ferrán Ayora y Julien Buyle, decidimos tomar la dirección de Tosca y dar un giro al local hacia una carta estacional, con productos de proximidad, apoyando a los pequeños productores locales. De cocina de raíces franco-belgas, adaptada al mediterráneo, nuestro chef Julien, ofrece una gastronomía creativa, sensa