$$$$Precio: Caro • Soul food • Valle de Guadalupe
A la sombra de olivos centenarios, Umbra es una experiencia culinaria al aire libre que nace del respeto profundo por la tierra y la belleza de lo simple. Aquí, cada detalle invita a bajar el ritmo, a reconectar con lo esencial y a saborear el momento.Guiado por el chef Rafael Magaña, Umbra celebra una cocina honesta, basada en ingredientes frescos del huerto orgánico de Imanha y productos locales seleccionados con cuidado y esmero. El menú a la carta, cambia con las estaciones y se inspira en lo que la tierra ofrece, resaltando sabores auténticos y técnicas que honran la tradición con un toque contemporáneo.Más que un restaurante, Umbra es un refugio. Un espacio donde amigos, familias y seres queridos encuentran un entorno íntimo para compartir, celebrar y reconectar. Cada comida es un acto de presencia; cada platillo, una expresión de gratitud hacia la naturaleza.Umbra es una invitación a volver a lo esencial y a redescubrir la alegría profunda de estar, simplemente, aquí.