I migliori ristoranti di cucina mediterranea a Cinisello Balsamo

Novità nel panorama milanese, lo abbiamo scelto perché segnalato nella newsletter della Guida Michelin. Cucina eccellente: piatti ricercati con abbinamenti particolari e gustosi. Da segnalare in particolare gli spaghetti burro e acciughe, apparentemente semplici nella loro complessità: da provare! Ottima la carta dei vini: abbiamo cenato con una bottiglia di For England Rosé della Cantina Contratto, un ottimo spumante ad un giusto prezzo. Personale preparato, gradevole e attento ma non pressante, nonostante il locale fosse pressoché vuoto, complice probabilmente il periodo vacanziero, la novità e i prezzi che si collocano in fascia alta.

Lo chef Paternollo ha una profonda conoscenza di ogni aspetto della ristorazione, mai banale, mai servo della tradizione ma nemmeno uno a cui piace cucinare strano solo per capriccio :-)

Cucina di livello in un luogo dal fascino e dall’atmosfera meravigliosi. Alcune pecche come la “faticosa” assegnazione del tavolo all’arrivo e un servizio un po’ frettoloso oltre a una carta dei vini davvero ridotta.

Veramente soddisfatto di questa scoperta! Ottimi piatti e ottimo servizio, torneremo volentieri!