$$$$Price: Moderate • International • Historic Center
Ubicado en el corazón de Santiago, en el Centro Cultural La Moneda, el Restaurante Cívico ofrece una experiencia culinaria que combina la tradición de la gastronomía chilena con un enfoque contemporáneo. Su menú destaca por recetas tradicionales chilenas y preparaciones remasterizadas, como el pulpo al olivo, la plateada de wagyu sobre ñoquis al eneldo y el salmón sobre risotto de murtilla. El ambiente del restaurante es una fusión de lo clásico y lo moderno, creando un espacio acogedor y sofisticado que invita a disfrutar de cada detalle, desde su arquitectura y mobiliario hasta la música y, por supuesto, la gastronomía y el servicio de alta calidad.
