7 hibachi más populares en Poniente

1. Umai

4.6

Excepcional(681)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Condesa/Roma

Reservado 10 veces hoy

UMAI, ubicado en el corazón de la Colonia Roma, es un restaurante de comida japonesa tradicional que forma parte del prestigioso Grupo Ikigai. El Chef Ejecutivo Nacho Carmona, ofrece una increíble experiencia culinaria japonesa con un toque contemporáneo.UMAI ofrece productos de la más alta calidad, garantizando una experiencia excepcional. Los visitantes pueden disfrutar de una variada carta de mixología, sakes y vinos que complementan los deliciosos platillos. El restaurante cuenta con un tranquilo jardín "Zen", brindando un oasis de serenidad. Los jueves, viernes y sábados, UMAI crea una atmósfera con un ambiente de vinilos, perfecto para disfrutar en compañía de amigos.Situado dentro de Casa Basalta, UMAI ofrece un ambiente donde los visitantes disfrutan de una experiencia culinaria inolvidable en un entorno sofisticado. Visite UMAI para sumergirse en una extraordinaria aventura que combina lo mejor de la tradición japonesa.

Una foto del restaurante Kotsu By Onomura

2. Kotsu By Onomura

4.6

Excepcional(52)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Condesa/Roma

Kotsu es una barra omakase de 12 tiempos donde cada platillo se prepara al momento frente a ti por el chef Ulises Montes de Oca, formado en cocinas con estrellas Michelin en Madrid. En un ambiente íntimo y multisensorial, vivirás una ceremonia culinaria única: fresca, creativa y profundamente personal.El menú comienza con un dashi caliente y recorre entradas frías, nigiris artesanales y platos calientes con ingredientes como atún, callo de hacha, lobina y robalo, fusionados con sabores mexicanos como hoja santa, chiles y cítricos. Todo puede acompañarse con un maridaje opcional diseñado para realzar cada tiempo.La experiencia sucede en una barra con vista directa a la preparación e interacción con el chef.Ubicado en el corazón de la colonia Roma, a pasos del Mercado Medellín, Kotsu es una invitación a comer sin prisa.

Una foto del restaurante El Japonez - Oasis Coyoacán

3. El Japonez - Oasis Coyoacán

4.5

Increíble(651)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Coyoacan

Reservado 2 veces hoy

El Japonez es más que un restaurante: es una referencia de alta cocina japonesa en México. Con más de 20 años de historia y 7 ubicaciones en CDMX, somos pioneros en calidad, creatividad e innovación.Hemos creado clásicos inolvidables y seguimos explorando nuevas combinaciones para que cada visita te sorprenda. Por eso te ofrecemos: Todo lo que esperas y más de lo que imaginas.Nuestros ingredientes premium como el atún aleta azul con calidad de exportación, el salmón Ora King de Nueva Zelanda y el arroz japonés de grano corto se transforman en platillos únicos, gracias a la fusión entre técnicas tradicionales y nuevos sabores.Cada una de nuestras sucursales tiene un diseño arquitectónico original que invita a disfrutar de acuerdo con nuestra filosofía de Tradinnovación: respeto por la tradición con un impulso constante por ofrecer algo nuevo.Reserva ya y ven a vivir la experiencia de la alta cocina japonesa en México.

4. Miru

4.7

Excepcional(54)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Polanco/Nueva Anzures

Reservado 3 veces hoy

Miru es un sofisticado restaurante de fine dining en Polanco, conocido por su excepcional cocina japonesa tradicional y su exclusiva selección de ingredientes. Dirigido por el premiado Chef Ejecutivo Nacho Carmona, el establecimiento ofrece un menú variado que incluye Makis, Temakis y Nigiris, destacando por sus especialidades como el “Maki Yorokobi" y "Tiradito de Totoaba".Los ingredientes de alta calidad provienen de diversos lugares, como Japón, México y Nueva Zelanda. Entre los productos destacados se encuentran atún aleta azul, salmón, huachinango, macarela, pulpo, calamar, totoaba, hamachi, rib-eye, anguila, chu-toro, botan ebi (camarón de río), hokkigai (almeja chocolata), uni, o-toro, ikura (gunkan o en limón), langostino y king crab.El restaurante ofrece también alta mixología, sakes y cuenta con áreas diferenciadas como el Salón, la Terraza y la Barra de Sushi u Omakase, creando una experiencia culinaria única en un ambiente elegante y sofisticado ¡Te esperamos!

Una foto del restaurante Ikigai - San Angel

5. Ikigai - San Angel

4.5

Increíble(103)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Altavista/San Angel/San Jerónimo

Reservado 3 veces hoy

Comida japonesa tradicional en un entorno relajado y minimalista, situado en el barrio de San Ángel. Este restaurante invita a sus comensales a un viaje culinario, donde la calidad y sofisticación de su carta cautivan los sentidos. Bajo la dirección del premiado Chef Ejecutivo Nacho Carmona, el menú se centra en la cocina tradicional japonesa, utilizando los mejores productos nacionales e ingredientes importados. Las delicias incluyen Nigiris, Makis, Temakis y Sashimis, con especialidades como el "Maki Yorokobi” o “Tiradito de Totoaba”. La mixología combina nuevas tendencias, fusionando ingredientes japoneses con sabores más tradicionales.El espacio, diseñado por Alexander Díaz Andersson de Atra Form Studio, refleja la filosofía minimalista contemporánea, creando un oasis de tranquilidad.Experimenten la esencia de la cocina japonesa tradicional en Ikigai San Ángel, un paraíso gastronómico en pleno corazón de San Ángel. ¡Te esperamos!

Una foto del restaurante Jin San Shabu Shabu - Santa Fe

6. Jin San Shabu Shabu - Santa Fe

4.6

Excepcional(263)

Precio: Caro

• Hibachi • Santa Fe/Bosques

Reservado 7 veces hoy

Ubicado dentro de Park Plaza, Jin San abre sus puertas para vivir una experiencia deliciosa, en donde la belleza, lo exquisito y la convivencia se complementan. La idea de innovar y traer un sabor completamente nuevo a México surge con los dueños quienes definen la especialidad de la casa: El Shabu Shabu,este delicioso y saludable platillo se fusiona perfectamente con lo natural de los sabores de la comida japonesa junto con los deliciosos y condimentados sabores de la comida coreana, para brindarle a nuestro clientes lo que podemos asegurar como el mejor Shabu Shabu de México. Aparte de maravillarte con la elegante decoración de interiores no puedes dejar de disfrutar la hermosa terraza acompañada por una moderna cascada que en conjunto logra que su visita al Jin San sea una experiencia en donde todos los sentidos se involucran logrando una exquisita experiencia sensorial.

7. Sakai

4.8

Excepcional(37)

Precio: Muy caro

• Hibachi • Santa Fe/Bosques

Reservado 8 veces hoy

Un inigualable restaurante que forma parte del prestigioso Grupo Ikigai, ubicado en el edificio Downtown Santa Fe. Este establecimiento lleva la experiencia de la auténtica cocina japonesa a otro nivel, ofreciendo una sofisticada selección de platillos tradicionales con un toque contemporáneo, en un ambiente elegante y relajado.Nos enorgullece ofrecer productos de la mejor calidad con materia prima nacional e internacional. El menú incluye delicias como Nigiris, Makis, Temakis y Sashimis, entre muchas otras especialidades del premiado Chef Ejecutivo Nacho Carmona. La mixología en sigue las tendencias de coctelería innovadora, fusionando ingredientes japoneses con sabores locales que complementan perfectamente la experiencia culinaria.El espacio en Sakai ha sido diseñado pensando en el disfrute de los comensales, combinando elementos minimalistas con toques de la cultura japonesa. No esperen más para visitar Sakai y disfrutar de la mejor experiencia culinaria. ¡Te esperamos!

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7 restaurantes cercanos disponibles

1. Umai

2. Kotsu By Onomura

3. El Japonez - Oasis Coyoacán

4. Miru

5. Ikigai - San Angel

6. Jin San Shabu Shabu - Santa Fe

7. Sakai

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