Los restaurantes modernos más populares en San Antonia

Toda la comida estuvo excelente. Los sabores , tiempos e espera y servicio genial. Sigue manteniendo su calidad e innovación al pasar de los años. Lo único es la limitación en opciones de vino, no se si fue algo de el día. Siempre recomendado

Buchón es ese rincón escondido en San José donde las conversaciones fluye, las bocas sorprenden y el ambiente te abraza. Un lugar sin rótulo, pero con mucha alma. Ideal para quienes buscan sabores auténticos en un entorno íntimo y sofisticado.

Llegamos al restaurante, los trabajadores en general nos dieron una cálida bienvenida. Al sentarnos en las sillas, notamos que eran incómodas, se sentían como sin soporte en la sentadera-el lugar tiene que revisar esto. Pedimos agua de la casa, el pichel de vidrio venía lleno de marcas de dedos lo cual se veía bastante mal. Nos recibieron con 2 copas de vino espumante de la Casa de cortesía por nuestro aniversario, ese fue un lindo detalle, sin embargo el mesero no sabía servir vino y regó el vino al servir cada una de las copas. También pedimos vino tinto y las copas que nos dieron eran diferentes, no eran iguales ( copas de vino tinto, parecía una de blanco o 2 copas de juegos diferentes de copas-pedilos el mismo tinto ambos). El servicio puede es la nota baja del lugar, realmente puede mejorar y los meseros ser más atentos para el alto perfil de comida que se sirve en el lugar que es exquisita, pero bajo puntos por la falta de entrenamiento de los meseros. Sugiero incluso un asesoramiento en ese sentido porque dista mucho de la calidad en relación al lugar donde se come qué es de los mejores restaurantes del país. Esto lo vi a nivel general en los meseros: no saben servir el plato, copas, postre, etc. ( se sirve a un lado de la persona sentada y se retira por otro) -en general sí explican el plato pero demasiado cerca de los comensales. La genialidad del chef debe ir acorde con la "experiencia restaurante" ya que en nuestro caso vamos a un restaurante de ese nivel por ambos factores.

Fuimos a probar los nuevos platillos, y están espectaculares!

La degustación estuvo excelente. Cada tiempo con mucha creatividad, buena presentación y buen sabor. Relación Precio- Calidad ✅