Immerse yourself in the world of cuisine at Haebel, a small, fine restaurant in the heart of St. Pauli. For over 14 years, the Haebel has been inspiring with regional ingredients and offering an intimate atmosphere with only 16 seats.Head chef Kevin Bürmann creates two changing menus: Flora (vegetarian) and Fauna (with meat and fish). Both menus are characterized by seasonal products, innovative combinations and artistic presentation.Enjoy a break from the bustle of the city and enjoy the creative creations from the open kitchen. The friendly service team ensures a perfect evening.Experience the highlights: regional ingredients, changing menus, open cuisine, personal service and a cozy atmosphere. Visit the Haebel and discover the culinary delights we have to offer.
*Begrenzte Verfügbarkeiten - gerne sind wir Ihnen telefonisch bei einer Reservierung behilflich.*Mit dem Sternerestaurant Atlantic Restaurant gehen Sie auf Reisen, und zwar durch die imposanten Hafenstädte der Welt. Sie geben Küchenchef Fokke Mick und dem Atlantic Restaurant-Team die Inspiration für Ihre geschmackliche Begeisterung mitten in Hamburg, am Tor zur Welt.Mit einer perfekten Kombination aus französischer Gourmetküche und internationalen Einflüssen entführt Sie Küchenchef Fokke Mick auf eine genussvolle Reise, die die besten Zutaten mit behutsamer Handwerkskunst verbindet. Erleben Sie eine kulinarische Vielfalt, die sowohl die Weltoffenheit des Hotels als auch den Bezug zum Hamburger Hafen widerspiegelt. ! Bitte haben Sie Verständnis, dass in unserem Restaurant keine Hunde gestattet sind.
Mit dem Kinfelts eröffnet das zweite Restaurant von Sternekoch Kirill Kinfelt. Hier erwarten euch saisonale wie regionale Speisen und vorzügliche Weine.Im Herzen der Hafencity, nur einen Steinwurf von der Elbphilharmonie entfernt, könnt ihr Platz nehmen, um unsere Gaumenfreuden zu genießen. Unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet euch kreative Gerichte. Egal ob Mittagstisch, ausgiebiges Abendessen oder der kleine Snack für Zwischendurch.Wir haben für jede Gelegenheit und jeden Geschmack das Richtige. Dabei hilft euch unser Sommelier Maximilian Wilm durch eine ständig wechselnde Auswahl von über 200 Weinen. Entdeckt mit ihm neue Weintrends, neue Aromen und lasst euch kulinarisch verführen. Auch Weinneulinge sind bei uns herzlich willkommen!Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein bei uns Gast zu sein.
Willkommen im BLESS Hamburg im Eppendorfer Weg! Gerne laden wir euch ein, die traditionelle Esskultur Asiens auf einer komplett neuen Ebene zu erleben. Die Küche kombiniert indochinesische Wurzeln mit westlichen Impulsen, und daraus entsteht eine moderne Fusion mit vielfältigen Aromen. Die umfangreiche Cocktailkarte bietet Abwechslung und neue Inspirationen, wobei bekannte “Gesichter” mit einem besonderen Twist gemixt werden.Das Ambiente vereint nostalgische Elemente der 40er Jahre mit modernem Design des 21. Jahrhunderts. Kronleuchter, Pastellfarben und warmes Licht. Das ganze Jahr über finden viele spannende Livemusik-Events statt, die die Atmosphäre mit zusätzlichem Flair füllen: Afterwork mit Live-DJ, Pop & Jazz Sunday, Saxophone-Evening.Ihr wollt mit euer Familie oder euren Freunde etwas Neues erleben? Lasst ihr euch bei uns auf eine kulinarische Reise entführen oder klingt ihr euren Abend mit einen unserer einzigartigen Cocktails an der Bar aus!