$$$$Precio: Muy caro • Contemporary american • Jackson
Tal y como destacan Gourmet, Bon Appetit, The Wine Spectator y Quarterly Review of Wines, el Snake River Grill ofrece lo mejor en cuanto a restaurantes de montaña se refiere. Propone una carta, en su mayoría ecológica, a base de productos de temporada, marisco fresco, chuletas y filetes de primera y platillos vegetarianos, además de pollo y carne de caza proveniente de animales criados en libertad. El chef ha sido propuesto por la Fundación James Beard para el premio "Best Chef North West" en los últimos 2 años. El The Grill, galardonado con el premio "Award of Excellence" de Wine Spectator, ofrece más de 300 vimos, así como una extensa carta de cócteles y cervezas.
