$$$$Precio: Moderado • Cocktail Bar • Cabanyal-Canyamelar
Situada en el corazón del barrio marinero del Cabanyal en Valencia, Bodega La Aldeana 1927 es una taberna con casi un siglo de historia que ha sido cuidadosamente restaurada para preservar su esencia original. El local combina elementos tradicionales, como vigas de madera y toneles antiguos, con toques modernos, creando un ambiente acogedor y auténtico que invita a disfrutar de la gastronomía local.
La cocina de La Aldeana se centra en productos de temporada y recetas valencianas con un giro creativo. Entre sus platos destacados se encuentran: Cremaet de bravas, sepionet a lo brut, pulpo con ropa vieja y bocadillo "Chimo Bayo".
Además, ofrecen una variedad de arroces tradicionales y postres caseros, como la torrija elaborada con coca de llanda y helado de turrón. La bodega también es conocida por su selección de vinos, vermuts y licores, ideales para acompañar cualquier comida.