Ca' Dario Pizzeria - Permanently Closed

Pizze

• Napoletana

  Tomato, white anchovies, sicilian capers

• Margherita

  Mozzarella, tomato and basil

• Soffione Con Uovo

  Dandelions greens, mozzarella, farm egg

• Rossa Piccante

  Fresno chilies, calabrese, tomato, mozzarella

• Parma E Rughetta

  Prosciutto, tomato, mozzarella, arugula

• Salsiccianostrana

  Sausage, rapini, garlic, tomato & pecorino

• Funghietaleggio

  Wild mushrooms, taleggio and mozzarella

• Prosciuttocotto

  Ham, champignon, tomato, mozzarella

• Burrataepanna

  Burrata cheese, cream, leeks, asparagus

• Carbonara

  Pancetta, mozzarella, panna, quail eggs

• Vongoleveraci

  Fresh shucked clams, pecorino and panna

• Tartufata

  Truffle cheese, crispy sage, black truffle

• Gluten Free Pizza

  Add $4

Anitpasti

• Burrata Caprese

  Creamy burrata, heirloom tomatoes, basil

• Salumi Artigianali

  Artisanal thin sliced salami

• Sfoglie Di Melanzane

  Roasted eggplant, savory tomato, mozzarella

• Lattughine Verdi

  Little gem lettuce, red onions, blue cheese

• Strudel Con Radicchio

  Radicchio and smoked mozzarella strudel

• Crostino Con Porcini

  Baked bread, porcini, tomato, fontina cheese

• Tonno Crudo

  Thin raw tuna, capers and balsamic

• Baccelli Di Fave E Salame

  Fava beans salad, salami, pecorino

• Bruschetta Con Pomodori

  Garlic pizza bread, fresh tomatoes, basil

• Insalata Di Campo

  Fields greens, pancetta, parmigiano

Vini

Vini Bianchi

• Ca'dario Spritz

• Anthilia

  Donnafugata, sicilia

• Arneis

  Prunotto, piemonte

• Bianco

  Grecanico, chardonnay, viognier, fiano. Planeta "la segreta"

• Pinot Grigio

  Campagnola, veneto

• Prosecco Bartolomiol

  Nv, valdobbiadene veneto

• Soave

  Pieropan, veneto

• Chardonnay

  Ballard lane, santa barbara county

• Chardonnay

  Lincourt, santa rita hills

• Rose

  Curtis, santa barbara county

• Sauvignon Blanc

  Star lane, happy canyon sb

• Viognier

  Consilience, santa barbara county

Vini Rossi

• Amarone Classico

  Sartori, veneto

• Barbera D'asti

  Prunotto "fiulot," piemonte

• Barolo

  Fratelli revello, piemonte

• Brunello Di Montalcino

  Collelceto, toscana

• Cabernet Sauvignon

  Frescobaldi "terre more," toscana

• Chianti

  La maialina, toscana

• Chianti Rufina Riserva

  Frescobaldi "nipozzano," toscana

• Chianti Classico Riserva

  Villa antinori, toscana

• Il Bruciato

  (Cabernet, merlot, syrah), antinori guado al sasso, toscana

• Nero D'avola

  Cusumano, sicilia

• Primitivo

  Feudi di san gregorio, puglia

• Valpolicella Classico Ripasso

  Solane santi, veneto

• Vino Nobile Di Montepulciano

  Fattoria del cerro, toscana

• Cabernet Sauvignon

  Three saints, happy canyon of sb

• Merlot

  Gainey, santa ynez valley

• Pinot Noir

  Lyric, santa barbara county

• Syrah

  Zaca mesa, santa barbara county