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Award-winning

Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg

4.9
4.9
295 Reviews
€51 and over
Modern European
Chef de Cuisine, Sven Elverfeld, presents modern European cuisine of the highest standards in our signature restaurant AQUA. Well-known for his imaginative talents in creation of excellent dishes as well as for his aesthetic presentation, he was named Chef of the Year 2007 by the gourmet magazine "Der Feinschmecker". Awarded with three Michelin Stars and 19 points Gault Millau for its cuisine, the discrete elegance and exclusivity of AQUA is also underlined by its design. The contemporary interior by Andrée Putman features stunning décor details such as fine colored Art Déco armchairs and still-life flower photographs by the famous photographer Robert Mapplethorpe.

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2 people

7:00 PM


Additional information

  • Dining style
    Fine Dining
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:00 pm–8:00 pm
  • Phone number
    05361 606056
  • Payment options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart Casual
  • Executive chef
    Sven Elverfeld
  • Private party facilities
    Seperate Room for privat parties up to 16 pax.
  • Award-winning
    1. MICHELIN 3 Stars 2023
  • Neighborhood
    Stadtmitte
  • Parking details
    Valet
  • Public transit
    10-15 min by foot to train station
  • Additional
    Beer, Non-Smoking, View, Wheelchair Access, Wine

What 295 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.9
4.9 based on recent ratings
  • 5Food
  • 5Service
  • 4.6Ambience
  • 4.7Value

NoiseEnergetic

Loved For

  • Lower Saxony

    Best Overall

  • Lower Saxony

    Best Food

  • Lower Saxony

    Best Service

  • Lower Saxony

    Best Value

  • Lower Saxony

    Gluten-free-friendly

  • Lower Saxony

    Great for fine wines

  • Wolfsburg

    Most Booked

295 Reviews
  1. OpenTable Diner

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined 5 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren zum ersten mal in einem drei sterne Restaurant und für uns war es eine sehr besondere Erfahrung, genau so hat man es sich vorgestellt. Jeder Bissen war ein Erlebnis für sich selbst, wir hatten einfach die ganze zeit ein Lächeln im Gesicht. Dieser Besuch hat uns sehr glücklich gemacht und wir werden uns noch sehr lange daran erinnern.

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  2. OpenTable Diner

    Hamburg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on June 14, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Immer wieder ein kulinarisches Feuerwerk und Erlebnis. Tolle Team-Leistung⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Is this helpful?

  3. OpenTable Diner

    Berlin

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on June 8, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Toller Abend. Was soll man auch schreiben bei einem der besten Restaurants der Welt. Vielen Dank an das Team und Sven Elverfeld. Toller Service, tolle Sommelier -eine der nettesten die wir kennengelernt haben- und natürlich klasse Menü. Danke.

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  4. OpenTable Diner

    Frankfurt

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 29, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Insgesamt hat der Abend unsere Erwartungen übertroffen. Speisen und Service hervorragend. Das Restaurant ist sehr schön, vor allem der Blick in die wunderschön angelegte Aussenanlage durch die riesigen Fensterfronten. Wir sind begeistert und wollen wiederkommen. Vielen Dank.

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  5. Carsten

    Hamburg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on May 18, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wir waren äußerst zufriedene, ein Besuch ist uneingeschränkt empfehlenswert.

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  6. Amir

    NRW

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on May 18, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Beeindruckendes Ambiente, herzlicher Empfang, warme Atmosphäre, eingehen auf den Gast, unaufdringliche aber stete Präsenz, das Servieren und Abräumen hat etwas von einem guten Ballett, überraschende (Neu)Interpretationen von Klassikern, perfekte Getränkebegleitung BRAVO

    Is this helpful?

  7. OpenTable Diner

    Lower Saxony

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 17, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Hervorragende Bedienung, super Service, das Essen war überragend und kreativ. Ambiente war gut, ruhige Atmosphäre, hier könne noch etwas mehr Kreativität wirken. Aber großartiges und sehr freundliches und engagiertes. Team. Fine dining auf höchstem Niveau.

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  8. Galo65

    Stuttgart

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 4, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Stimmiges Menü mit perfekten Service! Das Service-Team ist der perfekte Gastgeber und man fühlt sich pudelwohl!

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  9. MonikaM

    Lower Saxony

    3 reviews

    5.0

    3 reviews

    Dined on May 3, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Wieder mal ein unvergesslicher Abend dank Herrn Elverfeld und seinem unvergleichlichen Team, wir werden dieses Erlebnis nicht so schnell vergessen😉es ist unglaublich, wie sehr wir uns dort schon wie „zu Hause“ fühlen - und dazu tragen Frau Weidner, Frau Herpers, Frau Gütte, Herr Post und Herr Kurkowski in ihrer unnachahmlichen Art ganz erheblich bei (von den äußerst fähigen Mitarbeitern, die wir NICHT gesehen haben und die uns mit raffinierten und ausgefallenen Kreationen einen außergewöhnlichen Genuss bereitet haben, ganz zu schweigen). Ganz herzlichen Dank für dieses tolle Event, wir freuen uns schon auf das nächste Mal 😊

    Is this helpful?

  10. ElisaF

    London

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on April 10, 2024

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sensationelles Essen, perfekt präsentiert und serviert. Das Team liefert einen ausgesprochenen unfehlbares Service, mit Aufmerksamkeit zu jeden Detail, sogar der Anlass wurde bei der Wahl des Tisch berücksichtigt, das beste Tisch im Saal! Das Herr Elverfeld sich die Zeit nimmt um am Tisch zu kommen und meinem Mann zum Geburtstag zu gratulieren und mit uns zu sprechen ist eine tolle Geste. Einen Geburtstag und eine Erfahrung die wir nie vergessen werden. Ganz herzlichen Dank!

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FAQs

Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg is rated 4.9 stars by 295 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

Make a reservation

2 people

7:00 PM


Google Map for Aqua - The Ritz-Carlton, Wolfsburg

Parkstraße 1, Wolfsburg, NI 38440

Additional information

  • Award-winning
    1. MICHELIN 3 Stars 2023
  • Neighborhood
    Stadtmitte
  • Hours of operation
    Wed–Sat 6:00 pm–8:00 pm
  • Price
    €51 and over
  • Cuisines
    Modern European
  • Dining style
    Fine Dining
  • Dress code
    Smart Casual
  • Parking details
    Valet
  • Public transit
    10-15 min by foot to train station
  • Payment options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Sven Elverfeld
  • Additional
    Beer, Non-Smoking, View, Wheelchair Access, Wine
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