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Apis Restaurant - Permanently Closed, Spicewood, TX

Apis Restaurant - Permanently Closed

Sin reseñas
más de $50
Americana contemporánea
23526 Hwy 71 West, Spicewood, 78669 TX

Acerca de este restaurante

El Apis Restaurant y apiario ofrece una exquisita gastronomía en un ambiente rústico pero refinado. Apis tiene como objetivo ofrecer a los residentes y visitantes de Hill Country una experiencia culinaria única y exquisita, elegantemente refinada para ocasiones especiales, pero lo suficientemente relajada para convertirse en su santuario culinario habitual. Apis, cuyo nombre está inspirado en la miel de abeja, se encuentra localizado en la autopista 71 y el río Pedernales. El apiario consta de 20 colmenas de abeja que proveen la miel de la casa y representan un ciclo de sustentabilidad.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Bar de cócteles
  • Horarios
    mié–sáb 17:00–19:00
  • Número de teléfono
    (512) 436-8918
  • Página web
    http://www.apisrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Chef Taylor Hall
  • Ubicación
    23526 Hwy 71 West, Spicewood, 78669 TX
  • Zona
    Bee Caves/Lakeway/Lago Travis
  • Intersección en calle
    Pace Bend Rd
  • Parking details
    Ample onsite parking with 2 handicapped spaces.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Para no fumadores, Vinos

Menú

El menú de Apis Restaurant - Permanently Closed se actualizó por última vez el 1/2/2022.

5PM-7PM

Snacks

  • Pain au LaitUSD 8.00

    honey / cultured butter

    • Egg Toast*USD 10.00

      American Hackleback caviar / crème fraiche / chive

      • Egg Toast*USD 5.00

        Ryan's brioche / aged beef parisa / jalapeno and mimolette

        • Marinated OlivesUSD 3.50

          castelvetrano, cerignola and gaeta / garlic, chili and olive oil

          • Nduja Toast*USD 4.00

            sourdough / fennel / tomato / honey

            • Happy HourUSD 3.00

          • Smoked Fish Dip*USD 8.00

            puffy rice chips / shaved celery

            • Happy HourUSD 6.00

          Prix Fixe Menu Option

          $62 per Person for 3 Courses.Canape and Pan Au Lait Included.Choose one dish from each: Small / Large / Dessert.All available choices are marked with our ^ icon

            Small

            • Butternut Squash SoupUSD 8.00

              candied pepitas / mace / pickled Confetti squash

              • Happy HourUSD 6.50

            • Fried Cauliflower and BroccoliUSD 8.00

              peanut miso yogurt / gochujang agrodolce / torn herbs and peanuts

              • Merlot Leaf and Butter LettuceUSD 8.00

                blue cheese / pork belly / tomato / sourdough croutons / shallot / herbs

                • Turkey Red Wheat Pappardelle PastaUSD 13.00

                  pork ragout seasoned with juniper, rosemary, and thyme / pecorino romano / red wine

                  • Happy HourUSD 10.00

                • Yellowfin Tuna Crudo * ^USD 18.00

                  tuna bacon / black garlic vinaigrette / pickled beech mushroom / charred spring onion and oyster mushroom tempura / garlic chips

                  • Carrot Cavatelli Pasta^USD 16.00

                    carrot top gremolata / house sourdough pangrattato / pecorino romano

                    • Foie Gras Torchon * ^USD 21.00

                      ginger-mesquite bread / citrus marmalade / tarragon / radish

                      Large

                      • Duck Rillette with FlatbreadUSD 14.00

                        Katsuona mustard greens / Humboldt Fog / sherry-mustard vinaigrette / hazelnuts / herbs

                        • Fried Chicken SandwichUSD 14.00

                          everything spiced potato bun / fresno mayonnaise / butter lettuce / dill pickle / shallot / potato pont neuf

                          • Dry Aged Beef Burger*USD 15.00

                            everything spiced potato bun / smoked pork belly / American cheese / special sauce / potato pont neuf

                            • Happy HourUSD 11.00

                          • 6oz Strube Ranch Wagyu NY Strip* ^USD 38.00

                            • 12oz Strube Ranch Wagyu NY Strip* ^USD 69.00

                              supp 29 for prix fixe

                              • 12oz Strube Ranch Wagyu Ribeye* ^USD 74.00

                                Supp 36 for prix fixe. Pommes dauphine / black garlic–pecan miso / leek and herb puree / braised leeks

                                • Ocean Trout* ^USD 34.00

                                  With Caviar Option Supp 6. Purple potato pave / cashew and broccoli pesto / winter boar and scarlet kale / grilled sweet broccolini

                                  • Grilled Pork Loin* ^USD 36.00

                                    turnip-miso spaetzle / pulled pork / cracklings / turnip puree / grape / Sauce Robert

                                    Dessert

                                    • Hopped Bee Pollen Pavlova^USD 10.00

                                      citrus beer curd / citrus granita / blood orange

                                      • Winter Gourd Cake^USD 10.00

                                        pecan-miso cream cheese buttercream / pecan streusel / maple pickled raisin

                                        • Rose Hip Semifreddo^USD 10.00

                                          bee pollen tuile / rosé foam / raspberry yogurt / spiced honey gel

                                          Preguntas frecuentes

                                          Apis Restaurant - Permanently Closed ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (512) 436-8918.

                                          Cerrado permanentemente

                                          Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                          Mapa de Google para Apis Restaurant - Permanently Closed

                                          23526 Hwy 71 West, Spicewood, 78669 TX

                                          Información adicional

                                          • Intersección en calle
                                            Pace Bend Rd
                                          • Zona
                                            Bee Caves/Lakeway/Lago Travis
                                          • Horarios
                                            mié–sáb 17:00–19:00
                                          • Precios
                                            más de $50
                                          • Cocinas
                                            Americana contemporánea, Bar de cócteles
                                          • Ambiente
                                            Cena fina
                                          • Dress code
                                            Informal y elegante
                                          • Parking details
                                            Ample onsite parking with 2 handicapped spaces.
                                          • Opciones de pago
                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                          • Chef ejecutivo
                                            Chef Taylor Hall
                                          • Adicional
                                            Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Para no fumadores, Vinos
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