Ícono

Merriman's - Maui

Name: Merriman's - Maui
Address: 1 Bay Club Place, Lahaina, HI, United States, 96761
Telephone: (808) 669-6400
Price range: más de $50
Rating: 4.9

Visa Dining Collection

más de $50

De la granja a la mesa

1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI

Haz una reservación

2 personas

12 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 163 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para cenas al aire libre

El chef y propietario Peter Merriman ha trasplantado su versión de la gastronomía regional de Hawái a esta hermosa ubicación junto al océano en la localidad de Kapalua. Utiliza solo los productos más frescos, de los cuales como mínimo el 90% se producen o capturan en la zona, usando únicamente métodos sostenibles. Peter siempre ha estado a la vanguardia en el concepto "de la granja a la mesa". Toda la comida se prepara resaltando los sabores naturales de los alimentos. Cuenta con un personal muy amable que garantiza una experiencia culinaria increíble. Su conocimiento de los alimentos es uno de los mejores del sector. Todo esto se encuentra en el lugar más hermoso de la localidad, justo en el agua, donde se pueden contemplar los atardeceres más increíbles cada noche desde el bar de vinos situado frente al océano. Además, podrá disfrutar de la variada carta de vinos, que recientemente recibió el premio "two-glass" de la revista Wine Spectator.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Damian Rubio

Del equipo editorial de OpenTable: Get sweeping oceanfront views and refined farm-to-table fare starring the very best local ingredients at the Maui outpost of pioneering chef Peter Merriman’s iconic Hawaiian restaurant. Whether seated on the lush patio or in the romantic dining room with vaulted ceilings, dig into signature dishes like wok-charred ahi and ono paired with award-winning wines as you watch the sun set over the Pacific.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
De la granja a la mesa, Cocina regional hawaiana, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Diario 16:00–22:00 Bar Diario 16:00–22:00 Point Bar Diario 16:00–21:00
Número de teléfono
(808) 669-6400
Página web
http://www.merrimanshawaii.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Resort-Casual
Instalaciones para eventos privados
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

Ubicación
1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI
Zona
Kapalua
Intersección en calle
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Detalles del área de estacionamiento
Complimentary Valet for dinner.
Transporte público
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Variedad
Live Music Nightly
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Lo que dicen 5,558 personas

Reseñas de Merriman's - Maui de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.9Servicio
4.9Ambiente
4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Hawái
Los más reservados
Maui
Mejores en General
Maui
Con la mejor Comida
Maui
Mejor Servicio
Maui
De mejor Ambiente
Maui
Romántico
Maui
Ideal por sus vistas panorámicas
Maui
Bueno para ocasiones especiales
Maui
Los más reservados

5,558 reseñas

K
Katherine
Las Vegas1 reseña
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing experience for dinner with my husband. The food was the best we’ve had in Maui all week. I had the ribeye and he had the lobster plate. The service was phenomenal, even offering me a shawl when the wind started bothering me. Our reservation was too late in the day to enjoy the cliffside views fully so I recommend trying to get here before sunset for that!
¿Te fue útil?
C
Carston
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Greatest Dining Experience of Our Lives - Merriman’s Maui I’ve come to realize that when a restaurant treats a honeymoon couple with the utmost care, they’re not just serving two guests at random, they’re investing in a legacy. Win over a couple on the most meaningful trip of their lives, and you just might win generations to come. Merriman’s may understand this better than anyone. From the moment my wife and I arrived, we were treated with a level of care and warmth unlike anything we’ve encountered elsewhere. The staff made us feel celebrated, honored, and genuinely welcomed. The atmosphere was perfection, ocean breeze, glowing sunset, and live music by local star ALOHA AKONI who somehow played every song we already loved. It wasn’t just dinner, it was a moment we’ll treasure forever. The food? Absolutely amazing. The best steak of my life, perfectly cooked and full of rich flavor. My wife’s dish of scallops and clams was equally stunning, fresh, delicate, and masterfully prepared along with a few appetizers for the full experience. But the food wasn’t the experience. It was a brush stroke in the grander tapestry that is an evening with Merriman’s. Merriman’s didn’t just serve us a meal they gifted us a memory. If you’re in Maui, this is a must. No other restaurant even comes close to this level of service.
¿Te fue útil?
n
neet
Seattle/Este de Washington1 reseña
5.0
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food! Amazing waiter! We loved our waiter who was very knowledgeable, quick and patient with out two little ones. Outstanding customer service
¿Te fue útil?
a
andrea VIP
Los Ángeles68 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The best restaurant on Maui! Great ambience and views. Fabulous food. Extensive wine list and the friendliest people!!
¿Te fue útil?
K
Kiley VIP
Condado de Orange29 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and the service were amazing. We had a wonderful dining experience.
¿Te fue útil?
M
Matt VIP
Los Ángeles4 reseñas
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had an amazing time , Ryan and Robert at the bar were amazing
¿Te fue útil?
C
Chris
Jacksonville/Noreste de Florida2 reseñas
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and atmosphere. We had a later dinner reservation. I wish we could have seen the sunset during our dinnertime.
¿Te fue útil?
D
Devon
West Virginia1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was the best we’ve had on the island. Our server was Eric and he was fantastic with his recommendations. We will be coming again.
¿Te fue útil?
C
Chris
Dallas - Fort Worth1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food was excellent, service was perfectly attentive and you can’t get a better view. We are a family with young boys but this is a great spot for a date night too.
¿Te fue útil?
A
Adrian
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our server Miguel was awesome and the food was delicious
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Merriman's - Maui tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 5558 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Inicio
Estados Unidos
Hawái
Maui
Kapalua

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12 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 163 veces hoy

1 Bay Club Place, Lahaina, 96761 HI

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
We are off the Lower Honoapi'ilani Highway on Kapalua Bay.
Zona
Kapalua
Horarios
Cena Diario 16:00–22:00 Bar Diario 16:00–22:00 Point Bar Diario 16:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
De la granja a la mesa, Cocina regional hawaiana, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Código de etiqueta
Resort-Casual
Detalles del área de estacionamiento
Complimentary Valet for dinner.
Transporte público
We are the last stop in Napili for the Maui Bus.
Opciones de pago
AMEX, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Variedad
Live Music Nightly
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.merrimanshawaii.com/
Número de teléfono
(808) 669-6400
Instalaciones para eventos privados
Merriman’s Kapalua is the perfect place to celebrate your special event. We specialize in weddings and have locations to accommodate anywhere from two guests to 200 guests. https://merrimanshawaii.com/kapalua/events/ or email our team at eventsmaui@merrimanshawaii.com

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