Birch - Permanently Closed - Actualizado en 2025, restaurante estadounidenses en Los Angeles, CA

Acerca de este restaurante

El nombre Birch es un sutil homenaje a Nottingham, Inglaterra, el pueblo en donde creció el chef Brendan Collin cerca a un bosque de abedules. El chef Collin ha diseñado el menú de Birch para representar la diversidad de Los Ángeles, la cual lo ha intrigado e influenciado a través de los años. Algunos ejemplos son el baklava de conejo y dátiles, frijoles blancos, pistaches y zanahorias, el tikka masala de rape con chutney de membrillo y encurtidos de lima, y un huachinango frito entero con limón, ensalada de hinojo y rouille de azafrán (salsa derivada de la mayonesa). Los platillos están pensados para fomentar un ambiente de convivencia y compartirse, desde las entradas hasta las opciones de mayor tamaño. Sal Roses, gerente general que se desempeñó antes como barista principal en el MB Post del chef David Lefevre en Manhattan Beach, toma las riendas del servicio y la carta de bebidas con cocteles de la casa como el Stabilizer con vodka, romero y lima, así como un coctel de vino llamado Vino Snap, el cual es preparado con San Pietro Gavi, Cocchi Americano, limón y jengibre.

Cerrado permanentemente

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
Hasta $30
Cocinas
Americana
Horarios
Call Restaurant for Details
Número de teléfono
(323) 960-3369
Página web
http://www.birchlosangeles.com/
Dress code
De vestir

Ubicación
1634 North Cahuenga, Los Angeles, 90028 CA
Zona
Hollywood
Parking details
Sin

El menú de Birch - Permanently Closed se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Dinner

$49; 3 Course Pre-Fixe Menu available (full table commitment, no sharing, ask server)

Beginning

OlivesUSD 8.00
citrus zest, za'atar
GazpachoUSD 16.00
fried shrimp toast
Za'atar BreadUSD 10.00
Egyptian hummus
Albacore PokeUSD 16.00
pickled shallot, aioli, gochujang, potato chips
Chicken Liver & Foie Gras MousseUSD 14.00
port wine jelly, toast, caper berries
Spanish Fried ChickenUSD 13.00
buttermilk dressing
HamachiUSD 15.00
sashimi, ginger, scallion vinaigrette
Tomato ToastUSD 13.00
burrata, guanciale

For Everyone

Roast CauliflowerUSD 13.00
romesco, feta cheese, yogurt
SunchokesUSD 15.00
red miso butter, cherries
Grilled OctopusUSD 19.00
blistered shishito peppers, red pepper hummus, sesame squid ink aioli
Roast Brussel SproutsUSD 14.00
honey mustard, bacon, candied walnuts
Smoked Ham BologneseUSD 17.00
pasta nero, calamare
Braised Beef RavioliUSD 16.00
grilled broccolini, balsamic, brown butter

Bigger Is Better

Tiger Shrimp Tikka MasalaUSD 23.00
crispy rice, mango chutney
Crispy Duck Spring RollsUSD 24.00
roast breast, carrots, spiced honey
8 Oz Birch BurgerUSD 15.00
smoked pork belly, white cheddar cheese, red onion marmalade
Pork ShankUSD 27.00
palm sugar, black garlic hoisin, romaine, za'atar bread

Dessert

Chocolate and Peanut Butter Cake
white chocolate macaroons, chocolate cigar, chocolate ice cream
Eton Mess
strawberries, cream , vanilla ice cream
Sticky Toffee Pudding
burnt sugar ice cream

Sunday Roast

12 pm - 4 pm

Apps

BurattaUSD 10.00
san daniele proscuitto, pepperoncini
Chicken Liver ToastUSD 10.00
pickles

Mains

Fish and ChipsUSD 16.00
tartare sauce, malt vinegar
Bangers and MashUSD 15.00
onion gravy
Veggies In the HoleUSD 15.00
skillet baked yorkshire pudding, seasonal veg
Bacon and Egg "Banjo Burger"USD 18.00
cheddar, tomato, HP sauce, fries
Proper English BreakfastUSD 20.00
sausage, bacon, beans, tomato, fried bread

Family Style Roast

$24 per person

Roast Beef and Yorkies
gravy, horseradish cream
Roast Half Chicken
sage stuffing
Sides
yorkshire pudding, glazed carrots, english peas, roast potatoes

Dessert

Sticky Toffee PuddingUSD 6.00
vanilla ice cream, caramel

Happy Hour

bar & patio, Monday-Friday 5-7pm & Sundays 5-7pm, Late night daily 9pm to close

Mixed OlivesUSD 4.00
Chicken Liver ToastUSD 9.00
pickles
Spanish Fried ChickenUSD 9.00
buttermilk
Crispy Short Rib Rice Ball
red wine sauce
- eaUSD 3.00
Albacore PokeUSD 12.00
Birch Burger & FriesUSD 10.00
white cheddar cheese, red onion marmalade
Fish N ChipsUSD 10.00
tartar sauce
Smoked Ham BologneseUSD 12.00
heirloom tomato, chili
House BeerUSD 5.00
House Red or White WineUSD 6.00

Birch - Permanently Closed

Acerca de este restaurante

Cerrado permanentemente

Hay más por explorar

Información adicional

Dinner

Beginning

OlivesUSD 8.00

GazpachoUSD 16.00

Za'atar BreadUSD 10.00

Albacore PokeUSD 16.00

Chicken Liver & Foie Gras MousseUSD 14.00

Spanish Fried ChickenUSD 13.00

HamachiUSD 15.00

Tomato ToastUSD 13.00

For Everyone

Roast CauliflowerUSD 13.00

SunchokesUSD 15.00

Grilled OctopusUSD 19.00

Roast Brussel SproutsUSD 14.00

Smoked Ham BologneseUSD 17.00

Braised Beef RavioliUSD 16.00

Bigger Is Better

Tiger Shrimp Tikka MasalaUSD 23.00

Crispy Duck Spring RollsUSD 24.00

8 Oz Birch BurgerUSD 15.00

Pork ShankUSD 27.00

Dessert

Chocolate and Peanut Butter Cake

Eton Mess

Sticky Toffee Pudding

Sunday Roast

Apps

BurattaUSD 10.00

Chicken Liver ToastUSD 10.00

Mains

Fish and ChipsUSD 16.00

Bangers and MashUSD 15.00

Veggies In the HoleUSD 15.00

Bacon and Egg "Banjo Burger"USD 18.00

Proper English BreakfastUSD 20.00

Family Style Roast

Roast Beef and Yorkies

Roast Half Chicken

Sides

Dessert

Sticky Toffee PuddingUSD 6.00

Happy Hour

Mixed OlivesUSD 4.00

Chicken Liver ToastUSD 9.00

Spanish Fried ChickenUSD 9.00

Crispy Short Rib Rice Ball

Albacore PokeUSD 12.00

Birch Burger & FriesUSD 10.00

Fish N ChipsUSD 10.00

Smoked Ham BologneseUSD 12.00

House BeerUSD 5.00

House Red or White WineUSD 6.00

Cerrado permanentemente

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