Zur Flottbeker Schmiede

Suppen

• Tomatensuppe mit Portwein€6.50

• Knoblauchsuppe mit Weißbrot und verlorenem Ei€6.90

• Fischsuppe "Unsere Empfehlung"€7.50

Salate

• Knackiger gemischter Salat€6.50

• Bunter Blattsalat mit gratiniertem Ziegenkäse, Brinenspalten und Pinienkernen€14.50

• Salat "Zur Flottbeker Schmiede" mit gebratenen Gambas, in einer Tomaten-Knoblauchconcassé€17.30

Fisch & Fleisch

• Fisch & Fleisch

  Wir haben immer zwei Hauptgänge mit Fisch und zwei mit Fleisch in ständigem Wechsel. Lassen Sie sich überraschen.

Tapas

Tapas sind kleine Vorspeisen aus Spanien und Portugal, die üblicherweise zu Wein oder Bier gereicht werden. Wir empfehlen 3 bis 4 Tapas pro Person als Hauptgang oder wählen Sie 1 bis 2 Tapas als Vorspeis und danach eine Hauptspeise aus unserer Wochenempfehlung

Vegetarische Tapas

• Gebratene Champignons mit Knoblauch und Rosmarin€4.80

• Portweinschalotten€5.50

• Zucchini mit verschiedenen Kräutern€4.10

• Auberginen in Tomatensauce€4.10

• Marinierte Kartoffeln "Zur Flottbeker Schmiede"€5.50

• Pimientos de padron mit Meersalz€5.90

• Gebackene Rosmarinkartoffeln mit Meersalz€5.50

• Süße Inwer-Honig Karotten€4.10

• Würziger Blattspinat mit Crème fraîche€5.20

• Gratinierter Ziegenkäse mit Thymianhonig€5.90

• Käsevariation mit Feigensenf€11.90

• Gourmet Oliven€4.00

Tapas mit Fisch & Meeresfrüchten

• Pulposalat€8.50

• Gambas im Tontopf mit Knoblauch€13.50

• In Zitrone eingelegte Boqueronesfilets€5.50

• Venusmuscheln mit Koriander, Knoblauch und Weißwein€8.90

• Gebratene Calamaretti in Knoblauchöl€6.90

• Calamaretti Fritos€6.90

• Kleine gebratene Boquerones€6.50

• Stockfischbällchen€5.50

• Pfahlmuschelkroketten in der Schale€6.50

• Lachswürfel in Zitronen-Buttersauce€6.50

• Kleine gebratene Sardinen€6.50

• Chipirones fritos€5.50

• Kleine Böhnchen mit Thunfischcreme€5.90

Tapas mit Fleisch

• Serrano Schinken hauchdünn geschnitten€8.50

• Gebratene Kalbsleber in Zwiebeln€8.90

• Datteln im Speckmantel€5.50

• Hähnchenstreifen mit Piri-Pirisauce€5.90

• Chouriço mit Bagaço gebraten (pikant)€5.50

• Salsicha da Casa€5.50

• Hackfleischbällchen in Tomatensauce€5.20

• Irische Lammkoteletts mit dunklem Balsamico€10.90

• Spanferkelkoteletts mit Knoblauchsauce€7.50

• Gebratener Käse im Speckmantel€6.10

• Kleine Hüftsteaks vom Grill€7.90

• Hähnchenkroketten€5.50

• Schwarze Bohnen á Brasileira mit Speck und Chouriço€6.50

• Geröstete Blutwurst mit Birne und Zwiebeln€5.90

• Lammkoteletts vom Grill€10.90

• Spanferkelkoteletts vom Grill€7.50

Weine

Vinho Verde offen

• Tapada dos Monges

  • 0,2l€5.90
  • 0,5l€13.50

• Muralhas de Monção

  • 0,2l€6.10
  • 0,5l€14.50

Vinho Verde

• Tapado dos Monges / Minho€19.50

• Muralhas de Monção / Minho€22.00

• Alvarinho "Deu La Deu" / Minho€28.00

Rosé offen

• Santa Digna

  • 0,2l€6.10
  • 0,5l€14.50

• Defesa

  • 0,2l€6.10
  • 0,5l€14.50

Rosé

• Santa Digna / Chile€22.00

• Defesa / Alentejo€22.00

Weißweine offen

• Monte Major

  • 0,2l€6.20
  • 0,5l€15.00

• Dona Ermelinda

  • 0,2l€6.90
  • 0,5l€16.00

• Castello d'Alba Reserva

  • 0,2l€7.50
  • 0,5l€19.50

• Reserva do Comendador

  • 0,2l€8.50
  • 0,5l€20.50

Weißwein

• Monte Major / Alentejo€23.50

• Dona Ermelinda / Palmela€25.00

• Esperão Reserva / Alentejo€31.00

• Reserva do Comendador / Alentejo€33.00

Rotwein offen

• 600 Altas Quintas

  • 0,2l€6.00
  • 0,5l€14.00

• Monte Major

  • 0,2l€7.50
  • 0,5l€19.50

• Altas Quintas crescendo

  • 0,2l€8.50
  • 0,5l€20.50

• Solista Alentejo

  • 0,2l€9.50
  • 0,5l€21.50

Rotwein

• 600 Altas Quintas / Alentejo€21.00

• Monte Major Tinto / Alentejo€25.00

• Altas Quintas crescendo / Alentejo€27.50

• Solista / Alentejo€33.00

• Lima Meyer / Alentejo€39.00

• Altas Quintos Colheita / Alentejo€41.00

• Poli Phonia Reserva / Alentejo€42.00

• Herrdade Grande Reserva / Alentejo€58.00

• Poli Phonia Signature / Alentejo€82.00