Wenzel Prager Bierstuben Dresden

Mittagsangebote

8,95 €; Montag – Freitag 11:30 – 15:00 Uhr (außer an Feiertagen)

• Schweinegulasch mit Paprika

  mit Böhmischen Knödeln

• Prager Schinken

  mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

• Prager Schwarzbierrolle

  mit Rotkraut und Böhmischen Knödeln

• Biergulasch

  vom Schwein mit Böhmischen Knödeln

Leckere Kleinigkeiten

• Brezel€2.35

  Máslový preclík mit Butterfüllung

• Wenzel-Knödelpommes€2.90

  Knedlíky hranolky, leckere "Pommes" aus böhmischen Knödelteig, dazu Ketchup und Tatarensoße

• Prager Bierkäse€7.95

  Pražský sýr – Zweierlei Käsekrem, angemacht mit Meerrettich und Paprika, dazu Brot und böhmische Hörnchen

  • Kundenkartenpreis€6.50

• Böhmischer Wurstsalat€8.95

  Salámový salát k tomu chléb - mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Äpfeln in Essig-Öl-Marinade mit Brot und böhmischem Hörnchen

• Topinka€3.95

  Geröstetes Brot mit Knoblauch; Típíč béhmíč

  • Geröstetes Knoblauchbrot mit Paprikabierkäse und Beskydenkäse€5.95

Suppen & Salate

Zu Suppen und Salaten reichen wir Ihnen ein böhmisches Hörnchen

• Knoblauchsuppe€4.95

  Domácí česnečka - Hühnerbrühe mit frischem Knoblauch und Wurzelgemüse. Wussten Sie schon? Die amerikanische Ausgabe des Lonely Planet-Reiseführer listet unsere Knoblauchsuppe als Vampirgegenmittel auf

• Gulaschsuppe€5.95

  Gulášová - Kräftige, würzige Rindergulaschsuppe mit Kartoffelwürfeln

• Böhmische Waldpilzcremesuppe€5.95

  Kulajda - Süß-saure Waldpilzcremesuppe mit Ei, Kartoffelwürfeln und Dill

• Gurkensalat€5.95

  Okurkový salát s koprem - auf Essig-Öl-Basis mit frischem Dill

• Schopskisalat

  Šopský salát s f ilovanými kuřecími prsíčky – Salat aus Tomaten, Gurken und Paprika mit roten Zwiebeln und Beskydenkäse. Vegan ohne Beskydenkäse

  • klassisch€7.95
  • mit Hähnchenbrust€11.95

Vegetarisch

• Kartoffelgulasch€9.95

  Bramborový guláš - mit Zucchini, Paprika, Karotten, Pilzen und Sauerrahm. Vegan ohne Sauerrahm

• Geröstete Knödelwürfel mit Ei€9.95

  Knedlíky s vejci - mit Gewürzgurke 1, 4 und Kräutersauerrahm. Béhmič Bauernfrístíck

• Gebackener Käse€11.95

  Smažený sýr s tatarskou omáčkou a bramborem - panierte, gebratene Edamerecken mit Tatarensoße, dazu Butterkartoffeln

Gulasch

• Biergulasch€11.95

  Pivní guláš s knedlíkem - vom Schwein mit Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Die Ursprünge des Gulaschs reichen ins Mittelalter zurück, wo es von ungarischen Hirten am offenen Feuer zubereitet wurde

• Schweinegulasch mit Paprika€12.95

  Vepřový guláš s knedlikem - mit Tomate und Zwiebeln, dazu Böhmische Knödel, Sauerrahm und Gewürzgurke

• Pilsner Rindergulasch€13.65

  Hovězí guláš s houskovým knedlíkem - mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln

Fleischgerichte

• Original Wenzel-Burger€9.90

  Originál Wenzel-Hamburger – dazu Knödel-"pommes" mit Tatarensoße und Ketchup

• Mit Rauchfleisch gefüllte Kartoffelknödel€11.95

  Bramborové knedlíky plněné uzeným masem - auf Sauerkraut mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Bratensoße

• Prager Schinken€13.65

  Pražská šunka s křenovou omáčkou s houskovým knedlíkem – mit Wacholder und Koriander gepökelter Schweineschinken mit Meerrettichsoße und Böhmischen Knödeln

• Kleine Böhmische Rauchhaxe€13.95

  Uzené koleno se zelím, houskový knedlík - in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln. Gschmáklič kräftíč

• Prager Schwarzbierrolle€14.95

  Pražská roláda s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem - Schweinerollbraten mit feiner Paprikahackfleischfüllung 6 in Schwarzbiersoße, dazu Rotkohl, Speckknödel und Kartoffelknödel

• Rinderbraten Wenzel Art€14.95

  Hovězí pečeně na houbách s houskovým knedlíkem - mit Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln. Wussten Sie schon? Svíčková leitet sich von "Kerze" ab und wurde daher irrtümlich als "Kerzenbraten" übersetzt

• Svíčková€14.95

  Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem - Böhmischer Sahnerinderbraten mit Preiselbeergelee, Sahne und Böhmischen Knödeln. Der Klassiker aus Böhmen

• Rinderroulade€15.95

  Štěpánská roláda s vařeným bramborem a červeným zelím - gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke, dazu Rotkohl und Butterkartoffeln

• Hirschkeulenbraten€16.95

  Jelení kýta na červeném víně s růžičkovou kapustou a houskovým knedlíkem - in Rotwein-Preiselbeersoße mit Rosenkohl und Böhmischen Knödeln

• Gebratene 1 ⁄ 2 Ente€17.95

  Pečená 1 ⁄ 2 kachna s červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem - mit Rotkohl, Speckknödel, Kartoffelknödel und Böhmischen Knödeln

• Riesenhaxe Pečené vepřové koleno se zelím a houskovým knedlíkem€18.95

  vom Schwein mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln

  • Kundenkartenpreis€15.95

• Wiener Schnitzel€19.95

  Telecí řízek na vídeňský způsob, brambory s máslem a okurkový salát - Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat aus Gewürzgurke, Möhren und Lauch, dazu Gurkensalat

• Portion Sauerkraut, Rotkraut, Weißkraut, Gurkensalat oder Schopskisalat€2.90

Kundenkartenpreis

• Kundenkartenpreis€15.95

Nachspeisen

• Buchtel€3.95

  Kynuté buchty s vanilkovou omáčkou - süßes Hefegebäck mit Vanillesoße, dazu Schlagsahne. Wussten Sie schon? Buchteln gibt es u.a. in Tschechien (buchty), im Ungarn (bukta), Kroatien (buhtle) und Bosnien (napuhanci). Lecker sind sie überall!

• Powidlknödel€3.95

  Povidlové knedlíky - Hefekloß mit Pflaumenmusfüllung, garniert mit Mohn und Puderzucker, auf zerlassener Butter

• Drei Quarkknödel€6.95

  Tvarohové knedlíky s třešňovou a meruňkovou náplní - mit Kirsch-, Marillen und Nougatfüllung in gerösteten Semmelbröseln auf Schokoladen-Fruchtsoße

  • Kundenkartenpreis€4.90

• Palatschinken€6.95

  Čokoládové palačinky - Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Schlagsahne

• Palatschinken€6.95

  Palačinka s horkými třešněmi – Eierkuchen mit heißen Kirschen, Schokoladensoße und Schlagsahne

• Marlenka€3.95

  als Honigtorte oder Milchkakaotorte - Klassisches Törtchen aus Honig oder Kakao und Honig

Eis

• Eisschokolade oder Eiskaffee€4.95

  mit Vanilleeis und Schlagsahne

• Krokantbecher€5.95

  Vanille-Nougat-Krokanteis - mit Schokoladensoße und Krokantstreusel

• Schwedenbecher€6.95

  3 Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis - auf Apfelmus mit Schlagsahne und Eierlikör. Wussten Sie schon? Das erste Speiseeis gab es vermutlich im antiken China. Dafür hat es sich bis heute gut gehalten!

• Prager Becher€6.95

  Stracciatella- und Schokoladeneis - mit Schlagsahne, Schokoladensoße und Eierlikör

• Eissorten Einzelpreis pro Kugel€1.95

  Vanille, Schokolade, Stracciatella, Nougat-Krokant

Heiße Getränke

Alle Kaffeespezialitäten sind auch als entkoffeinierte Variante erhältlich

• Kaffee€2.65

• Großer Kaffee€4.60

• Espresso€2.55

• Espresso doppelt€4.20

• Cappuccino€3.25

• Latte Macchiato€3.35

• Heiße Schokolade€3.35

• Glühwein€3.35

• Grog vom Rum€4.95

• Quarkknödel€4.90

Tee im Glas, verschiedene Sorten

• Darjeeling Summer Gold – Schwarzer Tee€3.00

  mit köstlichem, rundem Aroma

• Green Dragon – Grüner Tee€3.00

  aus zarten handgepflückten Blattknospen

• Wellness – Anregender Kräutertee€3.00

  kombiniert mit südafrikanischem Rooibos

• Refreshing Mint – Kräutertee€3.00

  aus Pfefferminzblättern mit einem Hauch Zitronengras

• Sweet Berries – aromatisierter Früchtetee€3.00

  mit Erdbeer-Himbeergeschmack

• Cream Orange – aromatisierter Kräutertee€3.00

  mit spritzigen Orangen, sanfter Vanille und kräftigem Rooibos

Alkoholfrei

• Gerolsteiner Sprudel

  Medium oder Naturell

  • 0,25 l€2.75
  • 0,5 l€4.90

• Tafelwasser

  • 0,2 l€1.55

• Gerolsteiner Apfelschorle

  • 0,2 l€2.75
  • 0,4 l€4.70

• Schweppes Tonic

  • 0,2 l€2.75

• Ginger Ale

  • 0,2 l€2.75

• Bitter Lemon

  • 0,2 l€2.75

• Lausitzer Fruchtsäfte

  Apfel / Orange / Schwarzer Johannisbeernektar / Kirschnektar / Bananennektar

  • 0,2 l€2.75

• Eistee

  • 0,2 l€2.00

Coco-Cola

• Coca-Cola

  • 0,33 l€3.55

• Coca-Cola light

  • 0,33 l€3.55

• Fanta

  • 0,33 l€3.55

• Sprite

  • 0,33 l€3.55

• Mezzo Mix

  • 0,33 l€3.55

Angebote Rund ums Bier

• Ein Meter Bier Ihrer Wahl

  • 12 × 0, 3 l€31.95

• Halber Meter Bier Ihrer Wahl

  • 6 × 0, 3 l€16.95

• Eine Runde Bier Ihrer Wahl

  • 6 × 0, 5 l€23.95

• Böhmisches Trio€5.35

  Probieren Sie, welches Bier Ihnen am besten schmeckt. 3 × 0, 1 l Bier Ihrer Wahl

• Böhmisches Quartett€6.95

  Und noch was Leckeres dazu. 3 × 0, 1 l Bier und 2cl Luhacovicka – Kräuterlikör

Selberzapfen

Super für Gruppen

• Pro Liter Bier Ihrer Wahl€7.50

  Sie können an unseren exklusiven Biertischen Ihr Bier selber zapfen. Wählen Sie, welches Bier durch den Hahn laufen soll und zahlen Sie nur das, was Sie zapfen (auf Vorbestellung)

Biertage

Pivo extra ginstíč

• Freitags ist Bier-Metertag

  Ein Meter Bier Ihrer Wahl

  • 12 × 0, 3 l€24.95

• Ab 20 Uhr – zu später Stund' gibt's täglich eine Rund'

  Eine Runde Bier Ihrer Wahl

  • 6 × 0, 5 l€19.95

Biere

• Krušovice Imperial

  Ein helles feines Premium Lagerbier mit leicht herbem. Charakter, Alkoholgehalt 5, 2% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Gegründet wurde Krušovice aufgrund des Sankt-Wenzels-Vertrages von 1517, der Adligen erlaubte, auf ihren Gütern Bier zu brauen. Toller Typ, dieser Wenzel!

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Krušovice Černe

  Ein edles, original böhmisches Schwarzbier mit ausgeprägter Pilsnote. Untergärig mit dunklem Malz und Saazer Hopfen gebraut. Alkoholgehalt 3, 8% Alc./Vol

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Budweiser Budvar hell

  Die perlend goldgelbe Farbe, feinstes Hopfenaroma und der zart- bis mittelbittere unnachahmliche Geschmack zeichnen das Premium Lager aus. Alkoholgehalt 5, 0% Alc./Vol

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Budweiser Budvar dunkel

  Drei verschiedene Sorten erstklassiger Gerstenmalze sorgen für die goldbraune Färbung und bilden in ihrer Melange eine feinherbe Karamellnote aus. Alkoholgehalt 4, 7% Alc./Vol. Wussten Sie schon? In Nordamerika wird das Bier als Czechvar verkauft, um nicht die Namensrechte des US-Budweisers zu verletzen. Den Geschmack würde eh niemand verwechseln

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Budweiser Budvar PardálOVO – Holunderbier

  PardálOVO – das süßlich-herbe Biermischgetränk mit dem erfrischenden Aroma der Holunderblüte, untergäriges Lagerbier mit Alkoholgehalt 2, 0% Alc./Vol., Flaschenbier

  • 0,5 l€3.95

• Budweiser Budvar, alkoholfrei, Flaschenbier

  • 0, 33l€3.35

• Staropramen Premium

  Tiefgoldenes Premiumbier, vollmundig, würzig-mild. Hergestellt nach Pilsener Brauart, Alkoholgehalt 5% Alc./Vol. Wussten Sie schon?Staropramen heißt wörtlich: "alte Quelle". Wir würden eher sagen: leckere Quelle!

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Staropramen Granat

  Die spezielle Mischung ausgewählter Malze gibt Staropramen Granat die rötliche Farbe. Voll im Geschmack und mit feinem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4, 8% Alc./Vol

  • 0,1 l€1.95
  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Pivovar Bakalář světlý ležák – hell

  Klassisch tschechisches Lager mit einer tiefgelben Farbe. Perfekt ausgewogen mit vollem Geschmack und zartem Hopfenaroma. Alkoholgehalt 4, 9% Alc./Vol. Wussten Sie schon? Bakalář kommt aus einer der ältesten Brauereien Tschechiens und wurde 1454 das erste Mal in dem kleinen Örtchen Rakovník gebraut

  • 0,1 l€1.80
  • 0,3 l€2.95
  • 0,5 l€4.20

• Radler / Diesel

  • 0,3 l€2.95
  • 0,5 l€4.20

• Bierbrause, alkoholfrei

  0,2 l Budweiser alkoholfrei, 0,1 l Ginger Ale, 1 cl Grenadine, Zitrone

  • 0,3 l€4.50

• Weltenburger Hefe-Weißbier Hell

  Nach altbayerischer Tradition aus der Klosterbrauerei, fruchtiger Duft mit Bananen-Note, Alkoholgehalt 5, 4% Alc./Vol

  • 0,3 l€3.35
  • 0,5 l€4.60

• Weltenburger Hefe-Weißbier

  alkoholfrei, Flaschenbier

  • 0,5 l€4.60

Spirituosen

Liköre

Liebe Gäste, wir servieren Ihnen die feinen Obstbrände und Destillate nach alter Tradition bei Raum - temperatur. Denn nur dann sind die Aromen besonders gut wahrnehmbar und können ihren Geschmack voll entfalten

• Jelinek, Plum-Pflaumenlikör

  lieblicher Pflaumenlikör begleitet vom zarten Mandelaroma der Pflaumenkerne – 18% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Jelinek, Griotte Sauerkirschlikör

  Likör mit ausgezeichnetem Geschmack durch höchstveredelte Sauerkirschsorten – 18% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Jelinek, Luhacovicka – Kräuterlikör

  Kräuterlikör aus 13 Kräutern und Gewürzen sowie jungen Fichtentrieben – 38% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Becherovka

  Original Karlsbader Kräuterlikör nach streng gehüteter Kräutermischung – 38% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

Brände

• Jelinek, Slivovice Pflaumenbrand, kosher 5 Jahre

  milder und unverwechselbarer Pflaumen-Mandelgeschmack, dreifach destilliert, 5 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Jelinek, Birnenbrand

  aus gereiften Birnen der besten Sorten – 42% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Jelinek, Bierbrand

  Bierschnaps destilliert vom süffigen "Porter"-Schwarzbier, intensives Aroma von Malz und Bier – 42% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• Jelinek, Bohemia Honey

  Dreijähriger Pflaumenbrand mit Honigaroma, Geruch nach Zwetschgen und Karamell – 35% Alc./Vol

  • 2 cl€2.95

• 1/2 Meter Brände oder Liköre Ihrer Wahl

  • 8 x 2 cl€19.95

• 1 Meter Brände oder Liköre Ihrer Wahl

  • 16 × 2 cl€34.95

Edelbrände

• Jelinek, Birnenedelbrand Williams, kosher

  sortenreiner Edelbrand aus südamerikanischen Williamsbirnen, kräftiger Birnenduft- und Geschmack – 42% Alc./Vol

  • 2 cl€3.95

• Jelinek, Slivovice Pflaumenedelbrand, kosher gold 10 Jahre

  Erstklassiger Edelbrand aus den besten Pflaumensorten, hergestellt nach Originalrezeptur von 1934, dreifach destilliert, 10 Jahre gereift – 50% Alc./Vol

  • 2 cl€3.95

Weinkarte

Winzergenossenschaft Weinbiet, Pfalz

Auf 554 m Höhe thront der Weinbiet im Herzen der Pfalz. Mit Hingabe stellt Thomas Bauer hier Weine her, die den Charakter der Rebsorte und den innovativen, offenen Geist der Region widerspiegeln

• Grauburgunder QbA trocken, weiß

  Der gehaltvolle Grauburgunder besticht durch seine harmonische und kräftige, frucht betonte Art. Perfekt zu: Braten, Geflügel

  • 0,1 l€3.35
  • 0,2 l€6.30
  • 0,75 l€19.95

• Müller-Thurgau QbA halbtrocken, weiß

  Der feinfruchtige Müller-Thurgau besticht durch seine moderate Säure und eine elegante Fruchtsüße. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch, Salat

  • 0,1 l€3.35
  • 0,2 l€6.30
  • 0,75 l€19.95

• Acolon QbA trocken, rot

  Die reifen Beerenaromen dieses gehaltvollen, tiefroten Acolon machen ihn zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis. Perfekt zu: Dunklem Fleisch, Wild, Käse

  • 0,1 l€3.35
  • 0,2 l€6.30
  • 0,75 l€19.95

• Dornfelder QbA halbtrocken, rot

  Dieser halbtrockene Dornfelder leuchtet dunkelrot im Glas und duftet nach Kirschen und Waldbeeren. Perfekt zu: Braten, Käse

  • 0,1 l€3.35
  • 0,2 l€6.30
  • 0,75 l€19.95

Johannes Zillinger, Weinviertel, Österreich

Seit 30 Jahren baut Zillinger nachhaltige Bio-Weine auf gesunden Böden an. In echter Handwerksarbeit entstehen spannende Weine im Einklang mit der Umwelt

• Grüner Veltliner Velue, trocken, weiß

  Duft nach Limetten, Apfel sowie Stachelbeere mit einer Brise weißem Pfeffer. Am Gaumen fruchtig, spritzig mit einer zarten Pfeffer-Note. Perfekt zu: Wiener Schnitzel

  • 0,1 l€3.35
  • 0,2 l€6.30
  • 0,75 l€19.95

Domäne Schloss Johannisberg, Rheingau

Leckerster Riesling vom ersten Riesling- Weingut der Welt, liegt doch im Schloss Johannisberg seit 1720 der erste geschlossen mit Riesling bepflanzte Weinberg

• Riesling Weisslack QbA, trocken, weiß

  Mittleres Grüngelb, anmutige Nase mit ausgeprägten Aromen von reifen Mirabellen, geriebenen Zitronenschalen und Orangenblüten, unterlegt mit feiner Rheingauer Würze und gut integrierter Säure. Am Gaumen spielt er mit viel Grapefruit und frischen Kräutern. Perfekt zu: Fisch, hellem Fleisch und Kalbsschnitzel

  • 0,1 l€3.55
  • 0,2 l€6.95
  • 0,75 l€21.95

Weingut Kirchknopf, Burgenland, Österreich

Jungwinzer Michael Kirchknopf achtet auf naturnahen Weinbau. Die Bodengesundheit und den Erhalt alter, tiefverwurzelter Weingärten schmeckt man in der einmaligen Mineralik von Kalk und Schiefer seiner Weine

• Churchbutton Red, trocken, rot

  Feiner Duft nach dunklen Waldbeeren und Weichsel sowie zarter Holzwürze. Sehr gut strukturiert mit weichen Tanninen, Bitterschokoladeanklängen und guter Länge am Gaumen. Perfekt zu: Wildgerichten oder leckerer Kakao-Marlenka

  • 0,1 l€3.55
  • 0,2 l€6.95
  • 0,75 l€21.95

Kellerei Bozen, Südtirol, Italien

Die Kellerei Bozen zählt zur Spitze der Südtiroler Weinproduzenten. Der Lagern gedeiht zwischen 200 und 700 Metern Meereshöhe auf sandig-lockeren, gut durchlüfteten Böden an den warmen Hängen zu Fuße des Rittens

• Lagrein Rosé Pischl DOC Roséwein, trocken

  Ein eleganter, animierender Rosé mit Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einem anregenden und erfrischenden Säuresspiel. Perfekt zu unseren Geflügelgerichten

  • 0,1 l€3.55
  • 0,2 l€6.95
  • 0,75 l€21.95

• Weinschorle weiß oder rot

  • 0,2 l€5.60

Sekt

• Rotkäppchen Sekt Flaschengärung Riesling Trocken

  • 0,75 l€27.00

Unsere Angebotstage

• Jeden Donnerstag: Wenzel-Schmaus€13.95

  Pilsner Rindergulasch mit Zwiebelstreifen und Böhmischen Knödeln, mit einem 0, 3l Lager/Pils Ihrer Wahl

• Jeden Mittwoch: Wenzel-Rauchhaxentag€13.95

  Kleine böhmische Rauchhaxe in Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln, mit einem Bier 0,3 l Ihrer Wahl

• Jeden Dienstag: Wenzel-Schwarzbiertag€13.95

  Rinderbraten Wenzel Art mit einer Waldpilzsoße und Böhmischen Knödeln mit einem 0, 3l dunklen Bier Ihrer Wahl