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Time
7:00 PM

Asador La Vaca Argentina - Las Pérgolas

4.4
34 reviews
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MXN310 to MXN500
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Argentinean
Top Tags:
  • Special Occasion (6)
  • Great for Lunch (5)
  • Business Meals (5)
At Asador La Vaca Argentina enjoy taking a trip through the gastronomic region of the Pampas in Argentina, guided by an authentic gaucho, our head Chef, Juan Ángel Marcelo Pica. The meat used by the restaurant is all Angus Certified of a maximum weight of 420 Kg. Our extensive wine cellar offers wine from five continents and maintains a temperature of 18 degrees Celsius.

En el Asador La Vaca Argentina disfrutara de un paseo por la gastronomía de la región de las pampas Argentinas, guiado por un autentico gaucho, nuestro maestro asador Juan Ángel Marcelo Pica. Las Carnes que Usted consume en el Asador La Vaca Argentina son de novillos de raza Angus certificadas de 420 Kg. de peso máximo. Nuestra extensa cava ofrece vinos de los 5 continentes y se mantiene rigurosamente a una temperatura de 18 grados.
Dining Style
Casual Dining
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Cuisines
Argentinean, Steakhouse, Fine cuts
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Hours of operation
Daily 1:30 pm–3:30 pm
Sun 1:30 pm–6:30 pm
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Phone number
01 33 3630 1160
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Payment options
AMEX, MasterCard, Visa
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Dress code
Smart Casual
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Executive chef
Juan Ángel Marcelo Pica
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Private party facilities
Private events are available for up to 30 guests, with the same services as our main dining room and a private entrance.

Contamos con un área privada para un máximo de 30 personas. Que cuenta con el mismo servicio del salón principal y tiene acceso independiente.
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Private party contact
Socorro Miramontes: 01 33 3615 2412
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Catering
Off-site catering is available for any size group with our full menu.

Ofrecemos catering a domicilio con nuestro menú para cualquier número de personas.
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Neighborhood
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Cross street
Av. Hidalgo & Morelos
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Entertainment
A children's play area with games.

Área de juegos para Nniños.
Additional
Entertainment, Outdoor Smoking Area, Private Room, Wheelchair Access, Wine
What 34 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4  based on recent ratings
4.4
food
4.4
service
4.4
ambience
4.0
value
Noise · Moderate
94% of people would recommend it to a friend
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  • 3
  • 2
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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on January 28, 2018

Excelente lugar como siempre todo muy bien, servicio, alimentos sobre todo el servicio del mesero se llama Israel

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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on December 17, 2017

Un restaurant excelente, una comida deliciosa. 100% recomendable

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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on December 9, 2017

Me encanto el lugar, la comida y la atención, lo recomiendo ampliamente....

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OpenTable Diner (Guadalajara)
4.0  Dined on November 29, 2017

en general estuvo muy bien, el único detalle fue que cuando estaba comiendo paso la señora dándole a todo el restaurant con el trapeador con un olor muy fuerte a pinol al percibir este olor se estropea el excelente sabor y aroma del corte y aunque no es un olor molesto si degrada la experiencia

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OpenTable Diner (Guadalajara)
4.0  Dined on November 18, 2017

excelente servicio y menú. buena preparación y presentación

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AngelR (Guadalajara)
5.0  Dined on November 15, 2017

Excelente relación Calidad/Precio.
Entradas deliciosas. Sobre todo las empanadas y el pulpo.
La calidad de los cortes es muy buena y a excelente precio.
Siempre pido ensalada extra por que el aderezo va muy bien con la carne.
Nunca había probado la pasta, a mi gustó estaba muy condimentada.
La terraza es muy cómoda pero no tiene la mejor vista. Es muy privada y perfecta para eventos especiales en grupo o pareja.
Falta mayor variedad de cervezas.

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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on November 5, 2017

un buen lugar para disfrutar de una deliciosa comida en compañia de la familia. las entradas muy ricas y los cortes los sirvieron en un punto ideal de cocimiento. el vino tinto muy rico y el postre ideal para terminar. gracias...

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Buddy (Mexico City)
5.0  Dined on August 5, 2017

Fue la cuarta vez que hemos comido en este restaurante y, como siempre, fue impecable.
El servicio fue excelente y la comida delicioso. Considerando todo eso, recibimos mucho por el costo y es cierto que regresaremos.

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VkBalderas (Guadalajara)
5.0  Dined on August 3, 2017

En general fue una experiencia muy agradable, buena comida y servicio

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vipBurgerpi (Chicago)
3.0  Dined on August 2, 2017

Hemos ido, ahi 2 veces la primera estuvo de lujo, pero no esta vez Pedimos un vacio y no estaba tan bueno.
Los tuétanos estaban sobre cocidos.
En fin abra que volver para ver como nos vuelve a tocar.

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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on July 17, 2017

Siempre es una garantía!

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Bonanote (Guadalajara)
4.0  Dined on June 17, 2017

La carne y el servicio , espectaculares......los chorizos y la provoleta.........no los recomendaria. Los chorizos son muy secos y parecen mas bien chistorrias españolas y la provoleta , un soufflee de queso frances.

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vipOpenTable Diner (Mexico City)
1.0  Dined on June 3, 2017

TERRIBLE STAFF
this is SUPPOSED to be an upscale place, but it's certainly not.
There was NO hostess when we arrived, so we had to walk in and show ourselves to a table.
The manager is a rude fellow, who has no skills at dealingwith the customers or accomodating their requests or needs. I will never go back again to any of the restaurants the chain has.
There were only three tables occupied (out of around 100) and we all wanted to watch the Real Madrid Game WITH sound, so we kindly asked a waiter first to turn up the volume a little and had no answer, so I asked the manager, who in a rude manner said he wouldn't turn it up. We paid for our very small bill and left.
I just hope this reaches the owners so they can select better staff.

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OpenTable Diner (Los Angeles)
5.0  Dined on March 9, 2017

I'm Argentinean so my review is 100% honest. This is the most authentic Argentinean you'll find in Guadalajara. I had asado de tira and vacio for main course and they are both excellent. Make sure you order it 3/4 done (that's how they call it in mexico. Medium cooked). It is juicy and tender and it comes with a salad. The flan is authentic and delicious as well. The beef empanadas are moist and savory. The only thing that I wouldn't recommend is the provoleta; it would be better if it was half its thickness since it wasn't cooked throughout as it should be. Otherwise the food, the ambiance, the service was all excellent. Also, if you're looking for a great Argentinean wine I recommend Terrazas Reserva Malbec. Everybody loved it.

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OpenTable Diner (Guadalajara)
5.0  Dined on March 4, 2017

Excelente servicio, el ambiente súper tranquilo

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