Trattoria Gennaro Bussone

SALATE

• Grüner Salat€4.00

• Gemischter Salat€4.50

• Tomatensalat mit Zwiebeln€4.90

• Rucolasalat und Tomaten€7.50

  mit gehobeltem Parmesan*17

• Gemischte Vorspeisen aus der Vitrine

  mit verschiedenem gekochten und gegrillten Gemüse und Pilzen

  • klein€5.00
  • gro߀8.00

• Beilagensalat€2.50

PASTA *24

Alle Spaghetti-Gerichte gibt es auch als halbe Portion für den halben Preis + 1 .

• Amatriciana€9.50

  mit Speck, Zwiebeln und Tomaten

• Alla Putanesca€9.50

  mit Kapern, Sardellenfilet, Oliven und Tomaten

• Arrabiata (scharf)€8.50

  mit Tomaten, Knoblauch und frischen Peperoncini

• Aglio e Olio€7.50

  mit Knoblauch und Olivenöl

• Con Scampi€11.90

  mit frischen Tomaten, Knoblauch, Peperoncini und Scampi in Knoblauchsauce

• con Salsiccia€10.50

  mit scharfer Salsiccia, Knoblauch und Tomaten

• con Mozzarella Basilikum€9.50

  mit Mozzarella, Tomaten, Knoblauch und Basilikum

PIZZA*24

Änderungswünsche 0,60 - 2,00 .

• Pizza-Brot ca. 32 cm€4.00

  mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl

• Marinara€4.50

  mit Tomatensauce und Oregano

• Napoli€7.80

  mit Tomatensauce, Sardellenfilet, Knoblauch und Oregano

• Frutti di Mare€10.90

  mit Tomatensauce, Meeresfrüchten und Mozzarella

• Carlo€9.99

  mit Tomatensauce, Rucola, Parmesan und Mozzarella

• Margherita€6.50

  mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella

• Prosciutto€7.50

  mit Hinterschinken, Basilikum und Mozzarella

• Funghi€7.00

  mit Tomatensauce, Champignons und Mozzarella

• Salami€7.80

  mit Tomatensauce, Kochsalami und Mozzarella

• Milano€7.90

  mit Tomatensauce, Kochsalami, Champignons und Mozzarella

• Regina€7.90

  mit Tomatensauce, Hinterschinken, Champignons und Mozzarella

• Quattro Stagioni€9.90

  mit Tomatensauce, Champignons, Artischocken, Hinterschinken, Kochsalami und Mozzarella

• Capricciosa€9.90

  mit Tomatensauce, Hinterschinken, Kochsalami, Oliven, Peperoni und Mozzarella

PIZZA

Änderungswünsche 0,60 - 2,00 .

• Alfredo€8.99

  mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Mozzarella

• Quattro Formaggio€8.80

  mit Tomatensauce und verschiedenen Käsesorten und Mozzarella

• Parma€11.50

  mit Tomatensauce, zartem Parma-Schinken und Mozzarella

• Verdura€9.10

  mit Tomatensauce, verschiedenem Gemüse und Mozzarella

• Diavolo€9.98

  mit Tomatensauce, Salami piccante und Mozzarella

• Contadina€11.70

  mit Tomatensauce, Tomatenscheiben, Rucola, Parmaschinken und Mozzarella

• Calzone Vesuvio€8.80

  mit Tomatensauce, Hinterschinken, Kochsalami, Peperoni, Champignons, Artischocken und Mozzarella

• Gennaro Bussone€11.50

  mit allem, ohne Fisch, und Mozzarella

• Gigetta€9.50

  mit Tomatensauce, Auberginen, frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella

• Toscana€11.90

  mit Tomatensauce, frischer, toskanischer Salsiccia, Rucola, Peperoncino und Mozzarella

• Bufalina€11.90

  mit Tomatensauce, Basilikum und kaltem Büffelmozzarella garniert

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

• Red Bull

  • 0,25 l€4.20

• Pepsi Cola

  • 0,30 l€2.30
  • 0,50 l€3.75

• Mirinda

  • 0,30 l€2.30
  • 0,50 l€3.75

• 7-Up

  • 0,30 l€3.70
  • 0,50 l€3.75

• Spezi

  • 0,30 l€3.70
  • 0,50 l€3.75

• Saftschorle

  • 0,30 l€2.50
  • 0,50 l€3.75

• Apfel-, Johannisbeer- oder Orangensaft

  • 0,20 l€2.50

• Bitter Lemon

  • 0,25 l€3.05

• Tonic Water

  • 0,25 l€3.05

• Tafelwasser spritzig oder Still

  • 0,25l€1.08
  • 0,50 l€2.58
  • 1,00 l€3.08

BIERE

Augustiner

• hell vom Fass

  • 0,50 l€4.88

• Radler

  • 0,50 l€4.30

Unertl Weißbier

• naturtrüb vom Fass

  • 0,50 l€4.88

• leichtes aus der Flasche

  • 0,50 l€3.88

• alkoholfreies aus der Flasche

  • 0,50 l€3.38

• Russen-Halbe

  • 0,50 l€3.38

SPIRITUOSEN

• Grappa

  • 2 cl€4.50

• Spezial Grappa

  • 2cl€7.90

• Averna

  • 2 cl€3.50

• Fernet Branca

  • 2 cl€3.50

• Ramazotti

  • 2 cl€3.50

• Sambuca

  • 2 cl€3.50

• Monte Negro

  • 2 cl€3.50

• Tequila

  • 4 cl€4.00

• Bacardi

  • 4 cl€4.00
  • mit Cola oder Red Bull€8.50

• Vodka

  • 4 cl€4.00
  • mit Cola oder Red Bull€8.50

OFFENE WEINE

Weine DOC Italien

• Glas Wein weiß/rot

  • 0,20 l€2.60

• Wein weiß/rot

  • 0,25 l€3.85
  • 0,50 l€6.80
  • 1,00 l€10.40

• Weinschorle

  • 0,25 l€2.50
  • 0,40 l€4.50

• Aperol Spritz

  • 0,40 l€6.80

• Glas Prosecco

  • 0,10 l€4.00

WARME GETRÄNKE

• Espresso€2.00

• Doppio Espresso€3.30

• Cappuccino€2.50

• Latte Macchiato€3.50

• Caffe Corretto€3.10

SEKT

• Schlumberger Rosé Secco

  Am Gaumen sehr fruchtig, erfrischend und einzigartig bekömmlich. Dem Schlumberger.Trend folgend: einmalig luxuriös... eben eindeutig Rose. Rebsorte: Pinot Noir

  • Flasche 0,75 l€28.50

CHAMPAGNER

• Ruinart Rosé

  • Flasche 0,75l€78.88
  • Flasche 1,5l l€160.00

• Dom Ruinart

  • Flasche 0,75 l€130.00

• Dom Ruinart Rosé

  • Flasche 0,75 l€254.00

• Dom Perignon rosé

  • Flasche 0,75 l€295.00

• Louis Roederer Brut

  • Flasche 0,75l€48.88

Prosecco

• Prosecco

  • Flasche 0,75l€25.00
  • Glas 0,1l€4.00

WEISSWEINE

• 2013 Riesling

  Im Glas wirkt der Riesling blassgelb. Er hat einen leichten Grünstich. Sein Bukett wird bestimmt durch Apfel und Pfirsiche. Geschmacklich wiederholt sich der Eindruck. Knackiger Zitrus-Apfelduft mit frisch-pflanzlichen Noten, spritziger, schlanker Typ, sehr feine Frucht, präsente Säure, ordentlicher Abgang.

  • Flasche 0,75 l€21.88

• Lugana Provenza

  Rebsorte: 100% Trebbiano di Lugana Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer Geruch: trocken und frisch mit mit Noten von weißen Mandeln und Äpfeln

  • Flasche 1,5 l€55.00

• Binaco di Custoza

  Der Bianco di Custoza präsentiert sich im Glas strohgelb. Er zeichnet sich durch ein intensives und nach frischem Obst duftendes Bouquet aus. Er ist frisch, fruchtig und angenehm trocken. Im Abgang zart und weich.

  • Glas 0,2l€6.98
  • Flasche 0,75l€22.88

• Sauvignon Blanc Süd Triol

  Die Trauben stammen vom Lageder-Weingut Tannhammerhof. Leuchtende, hellgelbe Farbe, feines Sortenaroma nach reifen Südfrüchten, Stachelbeere und Holunderblüte. Der saubere, aromatische Geschmack hat eine kräftige, gut in die Frucht eingebundene Säure. (superiore.de)

  • Glas 0,2l€7.98
  • Flasche 0,75l€25.90

• Gavi Giribaldi Comune di Cavi

  Dieser Wein wird aus Trauben der Sorte "Cortese" gekeltert, die händisch während der Monate September und Oktober in kleinen Behältern geerntet werden. Der Wein besticht mit ausgeglichenem Geschmack und eleganter Note.

  • Glas€7.88
  • Flasche 0,75l€19.90

• Mivé Langhe Arneis

  Strohfarbener Wein mit grünen Reflexen. Feiner intensiver Duft nach Aprikose und grünem Apfel. Trocken aber vollmundig, geschmeidig mit zartem Fruchtaroma, harmonisch und ausgewogen. Passt zu warmen und kalten Vorspeisen, gegrilltem Fisch,Meeresfrüchten. Empfohlene Serviertemperatur 7-11°C

  • Glas€5.88
  • Flasche€18.90

ROSÉWEINE

Garda, Italien

• Ca de Frati Rosé

  Lachsfarben, fein, elegant mit frischen Blütenaromen. 70% Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

  • Flasche 0,75 l€28.50

• Bardolino Chiaretto

  Ein Chiaretto ist ein frischer, junger Wein, der Struktur und Substanz aufweist. Er hat oft fruchtige Noten, die an Erdbeeren und Himbeeren denken lassen und von würzigen Aromen, wie von Zimt und Nelken, unterlegt werden. Häufig kommt eine mineralische Note, die leicht salzig wirkt hinzu. Von seiner Art her passt dieser Wein sehr gut zu Fischgerichten, aber auch zu Salat, Pasta mit Tomatensauce und gegrilltem Geflügel macht dieser Wein eine gute Figur. Vor allem für den Sommer ist ein Chiaretto der ideale Wein.

  • Flasche 0,75l€20.50
  • Glas€5.99

ROTWEINE

Toskana, Italien

• Toskana, Italien Tignanello

  80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der Tignanello 2007 hinterlässt gleich einen bleibenden Eindruck. An der Nase entfaltet sich eine angenehme Konzentration von Duftnoten, deren Spektrum von reifer roter Frucht bis hin zum Würzigen reicht. Begleitet von einem Hauch Vanille und Geröstetem präsentiert sich ein Bouquet von außerordentlicher Eleganz und Nachhall. Der Wein hat zweifellos eine ganz besondere Persönlichkeit, seine typischen Charakteristika sind stark mit dem Territorium verwurzelt, auf dem er entsteht. Er unterstreicht und prämiert die Reife eines Sangiovese, der mit dieser Lese ausgesprochen optimal ausgefallen ist.

  • Flasche 0,75 l€110.00

• Toskana, Italien Villa Antinori Rosso Toscana

  Cabernet Sauvignon 25%, Sangiovese 55%, Merlot 15%, Syrah 5%

  • Glas 0,2 l€7.48
  • Flasche 0,75 l€25.00

• Apulien Sessantuno Primitivo di Manduria DOC

  Sessantuno ist eine Anerkennung vom Weinmacher Don Vincenzo an solche Freunde des Rebensaftes, die großen und noblen Wein lieben.Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen Komplexes und intensives Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Pflaume und Brombeere). Trocken, warm und weich im Geschmack, angemessen tanninhaltig und mit langem Abgang.

  • Glas 0,2l€7.88
  • Flasche 0,75l€25.88

• Lombardei, Italien Ripassa

  Gibt man Amarone-Trester in einen fertigen Valpolicella Superiore und lässt diesen ein zweites Mal gären (Ripasso-Verfahren), so entsteht der Ripassa, ein weicher, vollmundiger Wein mit etwas geringerem Alkoholgehalt als der schwere Amarone, aber ähnlich dichter Aromatik. Wir finden üppige Schwarzkirscharomen, Nuancen von Schokolade und Mandeln und einen Hauch von Lakritze. Bewertung Robert Parker: 92 Punkte beim Ranking der 100 besten Weine der Welt = Platz 48 ! Alkoholgehalt: 13,5%, Trinktemperatur: 18-20°C, Lagerpotenzial: bis 2020

  • Flasche 0,75 l€30.88

• Toskana, Italien Le Serre Nuove dell'Ornellaia DOC, 2010

  Der Tenuta dell'Ornellaia Le Serre Nuove dell' Ornellaia ist ein Supertuscan der Extraklasse. Die Cuvée im Bordeauxstil aus Cabernet Sauvignon und Merlot ist ein würdiger Vertreter des extrem langen Weinjahres 2010 und füllt das Glas mit feinen Aromen von dunkelroten Beeren, begleitet von Tabak- und Gewürznuancen. Am Gaumen löst der Le Serre Nuove dell' Ornellaia das Versprechen der Nase ein und überzeugt auch hier mit höchst ausgeglichenen Frucharomen und absolut seidigen Tanninen. Der 2010er Le Serre Nuove dell' Ornellaia ist ausgesprochen voll, komplex und dicht und verabschiedet sich in einem lang nachhallendem Finale.

  • Flasche 0,75 l€60.00