The Sovereign

Name: The Sovereign
Address: 1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC, United States, 20007
Telephone: (202) 774-5875
Price range: De 31 $ à 50 $
Rating: 4.6

4,6 (698)

De 31 $ à 50 $

Belge

1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC 20007

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2 personnes

2 mai 2025

19 h 00

Réservée 25 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Parfait pour les bières artisanales
Animé
La perle du quartier

Le Sovereign est un bar-bistrot belge mettant l'accent sur la cuisine rustique et la célèbre culture belge de la brasserie. Situé dans le dynamique quartier de Georgetown, la cuisine du Sovereign est managée par le chef Peter Smith, dont les plats belges classiques s'inspirent des recettes et traditions françaises, allemandes et néerlandaises. Renouvelé à chaque saison, le menu comprend notamment des plats de moules de style hollandais, une tarte flambée traditionnelle (galette croustillante), du ragoût de lapin Smith cuit à l'étouffée avec de la bière Kriek, ainsi que d'autres plats régionaux classiques. Le Sovereign dispose de 50 bières à la pression et de plus de 350 bouteilles méticuleusement conservées par Greg Engert, en charge de la bière. Des producteurs belges classiques aux brasseurs revivalistes, en passant par les producteurs domestiques de bières ales de style belge, le Sovereign propose une sélection variée reflétant parfaitement la saveur et le savoir-faire en matière de brassage de bières belges.

Informations supplémentaires

Style de restauration
Décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Belge, Européen Contemporain
Heures d'ouverture
Souper mer, jeu 17H00–01H00 ven, sam 17H00–02H00 dim 17H00–22H00
Numéro de téléphone
(202) 774-5875
Site Internet
http://www.thesovereigndc.com/
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Andres Zuluaga

Lieux
1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC 20007
Quartier
Georgetown
Rue transversale
M Street NW
Parking details
Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
Public transit
The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Dîner au bar, Non-fumeur, Salle à manger privée, Tard le soir, Vin

Expériences

Mother's Day Brunch at The Sovereign!
Seulement 11 mai 2025
Join us for a sumptuous Mother's Day brunch at The Sovereign! We'll be offering our signature brunch menu along with complimentary sparkling wine and a dried flower bouquet for all moms who join us.

L'opinion de 698 personnes

Commentaires sur le restaurant The Sovereign de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.6

4,6 selon des cotes récentes

4,5Nourriture
4,7Service
4,6Ambiance
4,4Valeur

Bruit • Moyen

698 commentaires

L
Leslie VIP
Washington DC7 commentaires
5.0
Y est allé il y a 5 jours
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
We had an amazing meal with amazing service! The burger and waffle hit the spot!
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T
Todd VIP
Washington DC11 commentaires
3.0
Y est allé le 16 avril 2025
1. Cote globale 3
2. Nourriture 3
3. Service 4
4. Ambiance 2
Noise from booth behind was over the top. Annoying and as person who picked restaurant disappointing.
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G
Gary
New York City1 commentaire
5.0
Y est allé le 6 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 4
4. Ambiance 5
Delicious food and beer selection, great environment and service. Loved the mussels and Bisky Burger, went with a few quadruple and malt Belgian beers.
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W
Wendi
Washington DC1 commentaire
4.0
Y est allé le 6 avril 2025
1. Cote globale 4
2. Nourriture 4
3. Service 1
4. Ambiance 4
Took way too long for the staff to notice me and come to my table
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K
Kalle
New York City20 commentaires
5.0
Y est allé le 5 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Love the food here. Everthing is so tasty. Staff is nice and helpful
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M
Michael
Philadelphie 8 commentaires
5.0
Y est allé le 4 avril 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
The beer selection is unparalleled in DC.....and almost anywhere else. I started off with the traditional Dutch tavern snack of Bitterballen. They were as good as any I've have in the Netherlands. I am a sucker for rabbit so it was pre ordained that I would order it. I'm not sure where they source their rabbits from but they are certainly well fed! This was a meaty bunny. Delicious. I loved the farro pilaf and the roasted carrots as well. Beautifully plated and generously portioned. I didn't have room for dessert and I passed on their mussels this time but I have had them before and can attest to their goodness. I sat at the bar where service was prompt and friendly. It was a busy Friday night but the food came out quickly.
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J
Jeanna
Philadelphie 3 commentaires
5.0
Y est allé le 30 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Food was great and our server was sweet and cordial!
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L
Lauran
San Francisco58 commentaires
5.0
Y est allé le 19 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Our entire experience at the Sovereign exceeded our expectations! We arrived a little early but were seated immediately in a cozy location. They acknowledged we were celebrating our 40th anniversary, which felt very remarkable. We tried several “flights” of amazing Belgian beers (4 oz pours) along with scrumptious courses- Belgian meatballs, Belgian endive salad, mussels Belgian style and a Belgian waffle with chocolate Chantilly cream and cherries for dessert, which was on the house! Our server, Isabella was superb! Her advice and suggestions were helpful and her pacing was perfect! Every staff member was attentive and friendly. We highly recommend this establishment and will return when we visit again!!
The SovereignA répondu le 22 mars 2025
Lauran, Thank you so much for the kind, generous words! We really appreciate you choosing us to celebrate your special day. We hope to see you all again when you are back in town. Thanks again, -The Sovereign
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M
Mesi VIP
Washington DC33 commentaires
2.0
Y est allé le 16 mars 2025
1. Cote globale 2
2. Nourriture 2
3. Service 2
4. Ambiance 2
Salmon Benedict salty, Brioche French toast just ok - a little, avocado toast was ok - enjoyed the toppings, savory waffle was favorable.
The SovereignA répondu le 19 mars 2025
Mesi, I am sorry to hear that you had a disappointing experience at our restaurant. Our mission is always to provide great food and even better service. I hope you will give us another chance to make it right on your next visit. Thank you again for taking the time to share your experience with us. -Louis General Manager
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D
Dan
Baltimore 18 commentaires
5.0
Y est allé le 2 mars 2025
1. Cote globale 5
2. Nourriture 5
3. Service 5
4. Ambiance 5
Great good, service, and drink. The tarte flambé was especially tasty.
The SovereignA répondu le 9 mars 2025
Thanks for the kind words Dan! We hope to see you soon! -The Sovereign
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FAQ

Le restaurant The Sovereign a été coté 4,6 étoiles par 698 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

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2 personnes

2 mai 2025

19 h 00

Réservée 25 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Carte Google pour le restaurant The Sovereign

1206 Wisconsin Avenue NW, Washington, DC 20007

Informations supplémentaires

Rue transversale
M Street NW
Quartier
Georgetown
Heures d'ouverture
Souper mer, jeu 17H00–01H00 ven, sam 17H00–02H00 dim 17H00–22H00
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisines
Belge, Européen Contemporain
Style de restauration
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
Public transit
The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
Options de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Andres Zuluaga
Renseignements supplémentaires:
Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Assis au comptoir, Bar complet, Bar/Lounge, Bière, Brunch la fin de semaine, Dîner au bar, Non-fumeur, Salle à manger privée, Tard le soir, Vin

Site Internet
http://www.thesovereigndc.com/
Numéro de téléphone
(202) 774-5875

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