Ikone

The Plumed Horse

Name: The Plumed Horse
Address: 14555 Big Basin Way, Saratoga, CA, United States, 95070
Telephone: (408) 867-4711
Price range: 51 USD und darüber
Rating: 4.6

Visa Dining Collection

51 USD und darüber

Kalifornisch

14555 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070

Tisch reservieren

2 Personen

11. Mai 2025

23:30

Heute 6 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Über dieses Restaurant

Besondere Anlässe
Besonders
Auserlesene Weine

Deshalb ist es eine Ikone

MICHELIN 1 Star2024
MICHELIN 1 Star2023
MICHELIN 1 Star2022

Von der OpenTable-Redaktion: Seit dem Jahr 1952 erwartet das The Plumed Horse seine Gäste in South Bay und gilt dank seinen kalifornisch inspirierten Degustationsmenüs heute als Traumziel für echte Gourmets. Neben einem MICHELIN-Stern, einem Weinkeller mit fast 20.000 Flaschen und einer Kamin-Lounge begeistert das Restaurant mit Gerichten wie Schwarzem Pfeffer-Parmesan-Soufflé mit Uni und Blaukrabben-Fondue, die von Koch Peter Armellino kreiert werden. Die sorgfältig gestaltete Getränkeauswahl ist von preisgekrönten Sommeliers und Bartendern kuratiert und ergänzt das kulinarische Erlebnis exzellent.

Das Team im Spotlight

Philosophie

At Plumed Horse, our passion is creating exceptional dining experiences. For the 10th year, we've earned Wine Spectators Grand Award, placing us among just 100 restaurants. Since 2008, we've proudly held a Michelin Star, reflecting our commitment to culinary excellence, impeccable service, and unforgettable moments. We strive to delight and inspire every guest who walks through our doors.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Kalifornisch, Französisch, Moderne europäische Küche
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–So. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(408) 867-4711
Website
http://www.plumedhorse.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Räume für private Veranstaltungen
The Plumed horse has private rooms available for 4 up to 200 people. We have several unique private areas to host your corporate or social events, including our main dining room where we have hosted many beautiful occasions. Special exceptions can be made for private events outside of our designated operating hours.

Ort
14555 Big Basin Way, Saratoga, CA 95070
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Beschreibung
Das Plumed Horse präsentiert sich Elegant mit einem gepflegten und modernen Interieur sowie einem von Glas umgrenzten, dreistöckigen Weinkeller der eine Auswahl von 1.800 Weinen und über 20.000 Flaschen umfasst. Chefkoch und Inhaber Peter Armellino hat ein zeitgenössisches kalifornisches Menü geschaffen, das mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fleisch und Fisch und einem Fokus auf elegantes Speisen überzeugt. Seit seiner Wiedereröffnung wurde das Restaurant mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Seine Küche wird sowohl à la carte als auch in Degustationsmenüs serviert, darunter eines aus Gemüse vom eigenen "Bauernhof". Alle Tätigkeiten in der Küche können vom exklusiven und privaten Tisch des Küchenchefs betrachtet werden (aufgrund der hohen Nachfrage ist der Tisch des Küchenchefs nicht online zu buchen, bitte fragen Sie die Verfügbarkeit telefonisch an). Erleben Sie das Beste bezüglich Service, Dekor, Wein und Essen an diesem Ort im Silicon Valley, dass das Sunset Magazin als "das beste Restaurant zum Geldausgeben" bezeichnete.
Gebiet
Saratoga
Querstraße
4th Street
Parking details
Valet
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

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Experiences

2nd Annual The Macallan Gala
575,00 $ pro Person
Nur 30. Mai 2025
Join us for the 2nd Annual Macallan Gala at The Plumed Horse. The success and demand after our first event were not to be ignored. This is an all-out dinner soiree with the best of the best offerings from both The Plumed Horse and The Macallan. The Macallan is celebrating its 200th Anniversary in style by partnering with us and offering many unique expressions to pair with Chef Peter Armellino's Michelin-starred cuisine. Passed hors d'oeuvres and specially designed cocktails will welcome you and set the mood for what is sure to be a memorable night with some special surprises! This evening will feature five courses from an entirely new menu paired with seven expressions of The Macallans' finest offerings, from the familiar to the ultra limited and unique. Don't wait to book your seats for this very limited experience! This is one of the "can't miss" events of the year!!! We can't wait to celebrate with you once again! In lieu of gratuity, a 22% service charge will be applied to all final bills Please note any allergies in the "Special Requests" section at the time of booking. Notice of cancellation after booking must be received 7 days before the date of the event. For any questions, please contact support@plumedhorse.com
$128 Four-Course Prix-Fixe Menu
128,00 $ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Chef Peter Armellino is presenting a 4-course menu, featuring his signature California cuisine, priced at $128 per guest. Canapes will begin the experience, with choices of the three courses to follow. See our menu online for current offerings at: plumedhorse.com/menu/ As always, our signature Plumed Horse Reserve Caviar is available to begin for a supplement. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be added to all purchases. We look forward to hosting you!
Chef's Seasonal Tasting Menu
225,00 $ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Enjoy Chef Armellino’s quintessentially California cuisine multi-course tasting menu. The Plumed Horse has been awarded a coveted Michelin Star consecutively each year since 2009. The tasting menu will delight your senses with a specially curated, elegantly balanced menu bound to leave a lasting impression. It is the best of what we offer. This is an 8-course experience priced at $225 per guest. Caviar service and Japanese Wagyu beef, when available, are available for a supplement AQ. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be applied to all purchases.

Speisekarte

Die Speisekarte von The Plumed Horse wurde zuletzt am 11.5.2025 aktualisiert.

Tasting Menu 225 Wine Pairing Available

EIGHT-COURSE PRIX-FIXE

SEASONAL CANAPÉS
Smoked Salmon Eclair, Beef Tartare “Briquette”, Truffle Croqueta, Ahi Tuna Tartare & Cucumber
CURED KONA KANPACHI
Celeriac remoulade, Perigord truffle, fennel | 2022 Korbin Kameron “Estate” Semillon, Moon Mountain, Sonoma
MONTEREY ABALONE
Iacopi Farms peas, onion cream, smoked ham consomm | 2022 Zorzal “Gran Terroir” Chardonnay, Mendoza, Argentina
BLACK PEPPER & PARMESAN SOUFFLE
Uni & Dungeness crab fondue | 2021 Cobb “Abagail’s Vineyard” Riesling, Sonoma Coast
CALIFORNIA STURGEON
pumpernickel, roast mushroom, truffle jus | 2020 Maurice Charleux “Clos Rousseau” ler Cru Santenay, Burgundy
DRY-AGED AKAUSHI BEEF RIB-CAP
roast bone marrow, onion marmalade, Bordelaise
or JAPANESE A5 MIYAZAKI STRIPLOIN (Supplement 75-)
| 2018 Gandona “Encosta” Cabernet Sauvignon, Pritchard Hill, Napa Valley
ROSÈ SORBET
raspberry, lychee
DARK CHOCOLATE BOMBE
orange, coffee, hazelnut | 2014 Niepoort “LBV” Vintage Porto, Duoro Valley, Portugal

Was 2.614 Gäste sagen

Bewertungen für The Plumed Horse von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,6Service
4,6Ambiente
4,1Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

San Jose / Silicon Valley
Auserlesene Weine

2.614 Bewertungen

E
Eric VIP
San Francisco12 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Perhaps the best in Saratoga and Southbay. Highly recommend! We had a great experience at the Chef’s table. Thank you!!
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S
Shayne VIP
San Francisco7 Bewertungen
5.0
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Mother's Day Brunch was lovely. Service was impeccable. Kept the pink bubbly filled and the courses on track. Would go again.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wendy
San Francisco2 Bewertungen
5.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Fabulous food, friendly attentive wait staff. Nice ambience.
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s
sw VIP
San Francisco23 Bewertungen
4.0
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is a high-level place with impeccable service, very elegant and refined ambiance. They offer am extensive tasting menu and a prix fixe menu. We selected the latter as it has quite a bit of choices. All food was very nicely prepared and served with professionalism. Kampachi crudo, pork chop, and trout were excellent. There is a very impressive wine list, even by the glass or half-bottles. Overall superb!
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D
Dana VIP
San Francisco19 Bewertungen
5.0
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We have always had a wonderful time and enjoyed the excellent food and drinks. The food was delicious and of great quality. Definitely recommend for any experience and occasions.
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M
Marlene VIP
San Francisco28 Bewertungen
5.0
Besucht am 3. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely food experience with the Chef's tasting menu and wine pairing!!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stephen
Phoenix4 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. Mai 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Food was awesome. Our waiter was attentive, and support staff and sommelier were perfect. A true gem of the south bay.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Brian
Greater Boston4 Bewertungen
5.0
Besucht am 27. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
the food and services were exceptional. Although we are not from California , a service fee was added to out bill. We feel this should have been identified to us up front so we were aware. We were also asked if we wanted a glass of champagne for a birthday celebration but did not realize that we were then charged for the whole bottle even though we only had 3 glasses
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M
Mike
San Francisco11 Bewertungen
5.0
Besucht am 18. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
This restaurant has always been my “go to“ comfort place when I want fine dining and a new food experience. Of course, it is not “cheap“ but often you get what you pay for, and I do believe that the Plumed Horse delivers for the pricing they have. All of their dishes present themselves as unique, wonderful delights to taste. My group enjoyed sharing the entire dessert menu at the end of our meal and found each one standing on its own quite well. the various waiters were very attentive to our needs during the entire meal without being annoyingly hanging over us as sometimes restaurants over do this aspect. It is no wonder that this restaurant has continued to enjoy Michelin star status for as long as I can remember.
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C
Chad VIP
San Francisco4 Bewertungen
5.0
Besucht am 16. April 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Four of us had the fixe prix 4 course dinner. Two of us had vegetarian courses and the other two regular courses. Each dish was better than the last. Service was absolutely fabulous. The food came at appropriate intervals, allowing us to enjoy the food and our conversation. Will definitely go to enjoy again. At $128 ppI thought it was good value for money.
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FAQ

The Plumed Horse wurde mit 4,6 Sternen von 2614 OpenTable-Gästen bewertet.

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