Entremés Caliente / Hot Appetizers
Kushiague
Brochetas Empanizadas [Deep fried brochettes]
Queso Manchego (5 piezas)
Manchego cheese (5 pieces)
Salmón con Queso Crema (5 piezas)
Salmon with cream cheese (5 pieces)
Camarón con Queso (5 piezas)
Shrimp with cheese (5 pieces)
Kushiague Mixto (5 piezas) / Mix Kushiague (5 pieces)
Queso manchego, plátano macho, camarón con queso, filete de carne y robalo [Manchego cheese, banana, shrimp with cheese, beef and sea bass]
Kushiyaki de Ribeye
Brocheta de ribeye importado con surimi, asada a la plancha y sazonadas con la salsa especial, ícono de Suntory
Tacos de Pato Beijing Estilo Suntory (8 piezas)
Deliciosos tacos elaborados con pechuga de pato laqueado, acompañados de una porción de cebolla y pepino finamente fileteados, aderezados con una exquisita salsa de ciruela [Delicious roasted duck breast tacos served with thinly sliced onions and cucumbers seasoned with an exquisite plum sauce (8 pieces)]
Edamame
Vaina japonesa cocida a la sal o asado con chile en polvo [Japanese pod cooked with salt or roasted in chili powder]
Yakitori
Brochetas de pollo con salsa de soya dulce (3 piezas) [Chicken skewers with teriyaki sauce (3 pieces)]
Ebi Kari Kari Ague
Rollo crujiente con queso y camarón empanizado, envuelto en pasta ebishinjyo y hojuelas de maíz [Shrimp & cheese crunchy roll wrapped with shrimp paste and corn flakes]
Tempura Mixto
Camarones y verduras capeadas con harina japonesa [Fried shrimps and vegetables covered with japanese flour]
Tempura de Camarones
Camarones capeados con harina japonesa [Fried shrimps covered with japanese flour]
Tempura de Verduras
Verduras capeadas con harina japonesa [Fried vegetables covered with japanese flour]
Camarones Endiablados
Camarones con champiñón, cebolla y queso manchego preparado con salsa a la diabla [Shrimps with mushroom, onion and manchego cheese prepared with spicy sauce]
Spicy Tai Tempura
Huachinango rebozado en pasta tempura crujiente y bañado con salsa especial a base de chipotle y crema [Fried red snapper with japanese fluor]
Tacos de Salmón a la Diabla
Tacos de salmón deliciosamente preparados con champiñones, cebolla, aguacate, queso y nuestra tradicional salsa diabla [Salmon tacos prepared with mushroom, onion, avocado, cheese and spicy sauce]
Espárragos con Carne de Res
Espárragos envueltos de ribeye importado sazonados con salsa de soya dulce [Asparagus rolled with imported ribeye seasoned with sweet soy sauce]
Almejas a la Mantequilla
Almeja chocolata con mantequilla preparada, champiñón, espinaca y kanikama [Chocolata clam with prepared butter, mushrooms, spinach and kanikama]
Hifukidori de Pollo
Pollo frito en aceite de chile de árbol [Fried chicken in red chili oil]
Hifukidori de Camarón
Camarón frito con hojuelas de maíz en aceite de chile de árbol [Fried shrimp with corn flakes in red chili oil]
Hifukidori de Robalo
Robalo frito en aceite de chile de árbol [Fried sea bass in red chili oil]
Neguituna
Cebollín con atún en salsa tártara [Tuna fish with chives in tartar sauce]
Baby Squid
Calamar relleno de hueva de pescado y kanikama con mayonesa
Sopas / Soup
Miso Shiru
Sopa tradicional japonesa de soya [Traditional japanese soy bean paste soup]
Spicy Miso
Misoshiru picante acompañado de aguacate, champiñón, arroz y rodajas de chile serrano [Spicy soy bean paste soup with avocado, mushroom, rice and sliced serrano chili]
Dobin Mushi
Sopa cristalina de camarón y pollo servida en jarrita [Crystalline shrimp and chicken soup served in a small jug]
Sopa de Mariscos picante (chica)
Spicy seafood soup Suntory´s style (small)
Sopa de Mariscos picante
Spicy seafood soup Suntory´s style
Ensaladas / Salads
Ensalada Verde
Green salad
Ensalada de Kanikama Japonés
Japanese kanikama salad with house dressing
Sashimi Tradicional / Traditional Raw Fish
Pescados frescos preparados a su gusto en corte fino, corte grueso o rasurado [Fresh fish prepared as you wish in thinly slice, thick slice or rasurado]
Sashimi de Langosta Viva
de Langosta Viva
Sashimi Mixto Especial
Special mixed sashimi
Sashimi Corte Fino Mixto
Special mixed sashimi thinly slice
Robalo
Sea bass
Salmón
Salmon
Atún
Tuna fish
Hamachi
Yellow tail
Hamachi Yuzu
Cola amarilla en corte grueso marinado en salsa yuzu / Yellow tail thick cut marinated in yuzu sauce
Pulpo Importado
Imported octopus
Especialidad de Sushi
Pescados y mariscos sobre arroz vinagrado [Fish and seafood over vinegary rice]
Niguiri Sushi Mixto
7 variedades de pescado nacional y hosomaki [7 variety of national fish and hosomaki]
Niguiri Sushi Especial
10 variedades de pescado nacional e importado y hosomaki [10 variety of national & imported fish and hosomaki]
Chirashi Sushi
Pescados y mariscos servidos sobre una base de arroz vinagrado [Fish and seafood served over vinegary rice]
Tekkadon
Rebanadas de atún o salmón fresco marinados en salsa de soya servidos sobre una base de arroz vinagrado [Sliced of fresh marinated tuna fish or salmon in soy sauce, served over vinegary rice]
Unagui Cheese Oshi
Anguila, aguacate, queso y hueva de pescado (4 Pzas.) / Grilled eel, avocado and fish roe (4 pieces)
Niguiri Sushi por Pieza / Niguiri Sushi per piece
Kanikama
Kanikama
Macarela
Mackerel
Hueva de pescado
Fish roe
Camarón
Shrimp
Atún
Tuna fish
Salmón
Salmon
Calamar
Squid
Pulpo Importado
Imported octopus
Cola Amarilla
Yellow tail
Anguila de río asada
Eel
Hueva de Erizo
Sea urchin roe
Ikura
Hueva de salmón
Hueva de Salmón
Salmon roe
Gunkan de Foie Gras
Foie Gras in boat style sushi
Ikura en limón
Salmon roe on lemon
Maki sushi / Sushi rolls
Ingredientes enrollados con arroz vinagrado [Ingredients rolled up with vinegary rice]
Dragon Roll (8 piezas)
Rollo de aguacate, mango o durazno por fuera relleno de camarón empanizado, queso y kanikama capeado [Breaded shrimp & crispy kanikama wrapped with avocado and mango or peach (8 pieces)]
Dinamita (8 Pzas)
Aguacate, queso, kanikama y salsa dinamita / Avocado, cheese, kanikama & dynamite sauce (8 pieces)
Super Crunch Roll (8 piezas)
Rollo de anguila y aguacate por fuera relleno de pasta crujiente con mayonesa y hueva de pescado [Crunchy flour, mayonnaise and fish roe wrapped with eel and avocado (8 pieces)]
Spicy Tuna (8 piezas)
Atún marinado con salsa picante y almendra por fuera / Marinated tuna fish in spicy sauce, wrapped with sesame (8 pieces)
Spicy Ribeye Roll (8 piezas)
Exquisito y crujiente sushi, preparado con una rica combinación de ribeye, salsa picante y queso crema bañado en salsa teriyaki [Crunch sushi with ribeye, hot sauce and cream cheese covered with teriyaki sauce (8 pieces)]
Fresa Roll (8 piezas)
Fresa por fuera relleno de camarón con coco rallado y queso crema bañado en salsa dulce de coco / Boiled shrimp with coconut powder & cream cheese wrapped with strawberries and sweet coconut sauce (8 pieces)
Atómico Roll (8 piezas)
Tempura de camarón, queso, aguacate y chile chipotle / Shrimp tempura, cheese, avocado & chipotle chili (8 pieces)
Ebi frito (8 piezas)
Rollo empanizado con camarón por fuera, relleno de queso, pepino y aguacate / Cheese, cucumber and avocado wrapped with deep fried shrimp (8 pieces)
Monarca Roll (8 piezas)
Rollo de camarón, aguacate y queso crema por dentro y durazno por fuera [Sushi roll with boiled shrimp, avocado, cream cheese and peach from outside (8 pieces)]
Luxury Tuna Roll (8 piezas)
Rollo flameado con salsa tampico, salmón y aguacate. Por fuera atún, manzana, foie gras y salsa teriyaki con salsa de sriracha / Flamed roll with tampico sauce, salmon and avocado. On the outside tuna, apple, foie gras and teriyaki sauce with sriracha sauce (8 pieces)
Capricho del Chef (8 piezas)
Rollo envuelto con pasta tampico, pasta baby squid y anguila relleno de robalo empanizado y aguacate [Roll wrapped with tampico, baby squid paste & eel stuffed with breaded sea bass and avocado (8 pieces)]
Tamarindo Especial (8 piezas)
Rollo caliente empanizado, con ribeye, teriyaki y aguacate por dentro, servido con salsa de tamarindo [Deep fried sushi roll stuffed with ribeye, teriyaki & avocado served with tamarindo sauce (8 pieces)]
California (8 piezas)
Kanikama, aguacate pepino y ajonjolí / Kanikama, avocado, cucumber and sesame (8 pieces)
California Especial (8 piezas)
Kanikama, aguacate, pepino, queso y hueva de pescado por fuera / Kanikama, avocado, cucumber, cheese wrapped with fish roe (8 pieces)
Maguro Roll (8 piezas)
Rollo envuelto con atún fresco relleno de salsa dinamita, queso, aguacate y pepino [Roll wrapped with fresh tuna fish & stuffed with dynamite sauce, cheese, avocado and cucumber (8 pieces)]
Avocado Roll (8 piezas)
Aguacate por fuera relleno de kanikama, queso y pepino / Avocado from outside stuffed with kanikama, cheese & cucumber (8 pieces)
Salmon Maki (8 piezas)
Salmón por fuera relleno de aguacate, queso y pepino / Salmon from outside stuffed with avocado, cheese & cucumber (8 pieces)
Lucas Roll (8 piezas)
Hamachi por fuera, relleno de crujiente pasta con hueva de pescado y mayonesa / Yellow tail from outside stuffed with crunchy pasta, fish roe and mayonnaise (8 pieces)
Pacheco Roll (8 piezas)
Lechuga sangría, anguila y queso, por fuera callo de hacha, aguacate, mayonesa con masago y bañado en salsa de anguila / Lettuce, eel & cheese wrapped with scallops, avocado, mayonnaise with fish roe served with eel sauce (8 pieces)
Teppanyaki
Carnes y verduras preparados a su vista sobre la plancha (cada platillo se acompaña con seis variedades de verduras) / Meat & vegetables prepared in front of you on a hot iron plate (All the dishes are accompanied with six variety of vegetables
Ribeye WAGYU Japonés importado (A5)
corte fino o corte grueso (250 g) / Imported japanese ribeye WAGYU (A5) sliced thin or sliced steak (250g)
Ribeye angus prime importado corte fino (260 g) o corte grueso (300 g)
Imported angus ribeye prime steak or sliced thin
Ribeye angus choice importado corte fino (300 g) o corte grueso (350 g)
Imported angus ribeye choice steak or sliced thin
Filete de Res (200 g)
Filet mignon (200 g)
Foie Gras al Teriyaki (100 g)
Grilled on a hot iron plate with teriyaki sauce (100 g)
Pollo Teriyaki (200 g)
Grilled on a hot iron plate with teriyaki sauce (100 g)
Pescados y Mariscos / Seafood
Pescados, mariscos y verduras preparados a su vista sobre la plancha [Seafood and vegetables prepared in front of you on a hot iron plate]
Langosta
Lobster
Mariscos Mixtos (250 gr.)
Mixed seafood
Calamar (150 gr.)
Squid
Callo de Hacha (150 gr.)
Scallop
Atún (150 gr.)
Tuna fish
Salmón (150 gr.)
Salmon
Robalo (150 gr.)
Sea bass
Camarones (160 gr.)
Shrimps
Verduras adicionales/ Aditional vegetables
Espinacas
Spinach
Papa Rallada
Grated potato
Setas
Wild mushrooms
Espárragos
Asparagus
Pastas / Noodles
Mini Nabeyaki Udon
Pasta gruesa en salsa caliente con pollo, verduras y tempura / White noodles with chicken, vegetables and tempura in a hot soup
Yakisoba con Pollo
Pasta combinada con pollo, verduras y sazonada con salsa especial Suntory [Pasta mixed with chicken and vegetables, seasoned with special sauce]
Yakisoba con Camarón
Pasta asada con verduras y camarón sazonada con salsa especial Suntory [Pasta mixed with shrimp and vegetables, seasoned with Suntory special sauce]
Tanuki Udon o Soba
Pasta gruesa o delgada en salsa caliente con burbujas de pasta de tempura [Thick or thin noodles in hot sauce and tempura pasta]
Niku Udon o Soba
Pasta gruesa o delgada en caldo caliente con ribeye importado corte fino [Thick or thin noodles in hot soup with sliced imported ribeye]
Tempura Udon o Soba
Pasta gruesa en sopa especial caliente con tempura mixto [White thin or thick noodles served with hot salty sauce and tempura]
Arroz / Rice
Gohan
Arroz blanco al vapor [Steamed rice]
Yakimeshi
Arroz frito con trocitos de verduras, carne de res molida y huevo [Fried rice with bits of vegetables, beef an egg]
Yakimeshi con Camarón
Arroz frito con trocitos de verduras, huevo y camarón [Fried rice with bits of vegetables egg and shrimps]
Yakimeshi Mixto
Arroz frito con trocitos de verduras, huevo, camarón y carne de res molida [Fried rice with bits of vegetables, egg, shrimps and ground beef]
Yakimeshi con almejas a la mantequilla
Deliciosa combinación de almejas a la mantequilla con arroz frito, champiñones, espinacas y kanikama / Fried rice and clam with special seasoned butter, mushrooms, spinach and kanikama
