Sitar

Suppen

• Dal - SuppeEUR 3.40

  Indische Linsensuppe

• Sabzi - SuppeEUR 3.40

  Indische Gemüsesuppe

• Lachan - SuppeEUR 3.40

  Indische Knoblauchsuppe

• Chicken - SuppeEUR 3.90

  Indische Hühnerfleischsuppe

• Indische Hummer-Creme-Suppe mit SherryEUR 4.40

Kalte Vorspeisen

• Chicken-Chat Delhi oder Punjabi Chana ChatEUR 4.40

  Indischer Hühnerfleischsalat or Kichererbsensalat

• Krabben-Cocktail Bombay, mit Kleinem NanEUR 6.40

Warme Vorspeisen

Alle warmen Vorspeisen werden mit 3 versch. schmackhaften Dips serviert. Alle Pakoras werden in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert.

• Vegetable PakoraEUR 4.10

  Frisches gemischtes Gemüse

• Onions BhajiEUR 3.60

  Zwiebelringe kräftig gewürzt und fritiert

• Paneer-PakoraEUR 4.60

  Frischer hausgemachter Käse

• Fish-PakoraEUR 4.60

  Zartes Seelachsfilet

• Chicken-PakoraEUR 4.40

  Zartes Hühnerfleisch

• Vegetable SamosaEUR 4.40

  2 Pastetchen mit frischen Gemüse gefüllt

• Gemischter Vorspeisenteller (für 1 Person)EUR 5.50

• Gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen)EUR 10.00

• Chili ChickenEUR 4.90

  Hühnerfleisch auf "Rajasthan-Art" mit Spazialgewürzen - sehr scharf

• Jheenga ChiliEUR 8.90

  Riesengarnelen in Chili - sehr scharf

• Achari Chicken TikkaEUR 6.90

  Zartes mariniertes Hühnerfleisch nach traditioneller Art

Frische knackige Salate

• Salat SaisonEUR 3.90

  Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl

• TomatensalatEUR 3.90

  Mit Zwiebeln, Essig und Öl

• Salat SitarEUR 5.90

  Gemischter Salad mit Krabben, Ananas, Käse, Mais

• Salat IndischEUR 5.90

  Mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

• Kleiner gemischter Salat als BeilageEUR 2.90

Tandoori - Khanjana

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohlehmofen aus Indien zubereitet. Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir ofenfrisches Nan, frisches Gemüse und würzige Soßen

• 1/2 Tandoori-ChickenEUR 10.70

  Hähnchen marineirt nach einem berühmten nordindischen Rezept

• Chicken TikkaEUR 12.80

  Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

• Haryali Malai KebabEUR 12.80

  Zartes marinertes Hühnerfleisch in Spinat-, Minze- und Koriandersoße

• Kesri ChickenEUR 12.80

  Zartes mariniertes Hühnerfleisch mit Knoblauch, Joghurt, Ei - Spezialität des Chefkochs

• Mutton Sheekh KababEUR 11.20

  Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

• Botti KababEUR 13.30

  Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

• Tandoori-ChopsEUR 12.80

  Zarte Lammkoteletts in würziger Soße mariniert

• Vegetable TandooriEUR 11.20

  Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

• Jheenga TandooriEUR 17.90

  Riesengarnelen in Jogurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

• Mix-Grill-PlatteEUR 15.50

  Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten

• Sitar - TellerEUR 14.50

  Gebratenes Hühner- und Lammfleisch in frishem Gemüse, mit Reis und Nan

Chicken-Spezialitäten

• Chicken Badam PasandaEUR 10.90

  Zartes Hähnchenfleisch in Nußsoße mit Kokosnußflocken und gemahlenen Mandeln

• Chicken SabziEUR 10.90

  Zartes Hühnerfleisch mit verschiedenem frischen Gemüse

• Karahi MurghEUR 11.70

  Gebratenes Hühnerfleisch in Currysoße, in der Pfanne serviert

• Chicken JalfreziEUR 13.10

  Hühnerfleisch ohne Knochen, mit Paprika, Tomaten, Zaiebeln - scharf

• Chicken VindalooEUR 11.20

  Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

• Butter ChickenEUR 11.40

  Zartes Hühnerfleisch in Butter-Tomaten-Soße

• Tandoori Chicken MasalaEUR 12.00

  Zartes Hühnerfleisch in Masalasoße

• Murgh NilgiriEUR 11.40

  Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, in orientalischer Kräutersoße mit Kokosnußmilch, grünem Chili, Spinat und Minze

• Chili ChickenEUR 11.70

  Hühnerfleisch auf ,,Rajasthan-Art", mit Spezialgewürzen, sehr scharf

• Mango ChickenEUR 11.60

  Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße, fein gewürzt

• Chicken KormaEUR 11.90

  Hühnerfleisch in Kokosmuss-Sahne-Soße

• Handi ChickenEUR 11.70

  Hühnerfleisch auf ,,Rajasthan-Art", mit Spezialgewürzen, sehr scharf

• Chana ChickenEUR 11.50

  Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Soße

Beef-Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Saafran-Basmati-Reis

• Beef CurryEUR 11.20

  Zartes Rindfleisch in Currysoße

• Beef MasalaEUR 11.70

  Zartes Rindfleisch in Masalasoße

• Beef PalakEUR 11.20

  Rindfleischstücke und Rahmspinat auf berühmte nordindische Art

• Beef BhunnaEUR 11.70

  Zartes Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße

• Beef VindalooEUR 11.70

  Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

• Beef JalfreziEUR 12.00

  Zartes Rindfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwieben - scharf

• Beef HyderabadEUR 12.30

  Eine Spezialität aus Hyderabad

• Beef MangoEUR 12.30

  Zartes Rindfleisch mit Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Lamm-Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

• Mughlai MeatEUR 10.70

  Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesoße

• Bhunna GhoshtEUR 10.90

  Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwieben in kräftiger Soße

• Palak GhoshtEUR 11.70

  Gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Art

• Mutton Khumb WalaEUR 11.40

  Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

• Mutton VindalooEUR 11.40

  Zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

• Karahi GhoshtEUR 11.70

  Gebratenes Lammfleisch in Curry-Soße in der Pfanne serviert

• Mutton NilgiriEUR 11.40

  Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze, Spinat Kräutern in orientalischer Soße mit Kokosnußmilch

• Dahi GhoshtEUR 12.50

  Zartes Lammfleisch in Curry-Joghurt-Mandel-Soße

• Lamm-Boti MasalaEUR 12.80

  Zartes Lammfleisch in Masala-Soße

• Mutton RarraEUR 12.80

  Zartes Lammfleisch mit fein gehackten Tomaten, Zaiebeln, Paprika, Koriander - mittelscharf

• Mango LammEUR 12.30

  Zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Enten-Spezialitäten (Duck)

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

• Ente Khumb WalaEUR 15.00

  Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

• Ente JalfreziEUR 15.00

  Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln - scharf

• Ente SitarEUR 15.00

  Spezialität von unserem Chefkoch

• Mango EnteEUR 15.00

  Zartes Entenbrustfilet in Mango-Safran-Cashewnuss-Soße

Fisch-Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

• Fisch ChiliEUR 12.80

  Rotbarschfilet in Chilisoße, sehr scharf

• Fisch MasalaEUR 12.80

  Rotbarschfilet nach ostindischer Art zubereitet

• Prawn-CurryEUR 12.80

  Krabben in Currysoße mit feinen Gewürzen

• Jheenga MasalaEUR 17.90

  Riesengarnelen in kräftiger Masala-Soße

• Jheenga Khumb WalaEUR 17.90

  Riesengarnelen mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransoße

• Jheenga JalfreziEUR 17.90

  Riesengarnelen mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln - scharf

• Jheenga MangoEUR 17.90

  Riesengarnelen in Mango-Safran-Cashewnuß-Soße

• Jheenga ChiiliEUR 17.90

  Riesengarnelen "Rajasthan-Art" mit Spezialgewürzen - sehr scharf

Vegetarische Spezialitäten

Zu allen Gerichten servieren wir besten Safran-Basmati-Reis

• Bombay AluEUR 7.70

  Kartoffeln in Kräftiger Zitronengrassoße, sehr scharf

• Shahi PaneerEUR 9.20

  Indischer hausgemachter Käse zubereitet in Tomaten-Sahne-Sauce

• Palak PaneerEUR 9.70

  Kräftiger Rahmspinat mit hausgemachtem Käse

• Shahi BainganEUR 9.70

  Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsoße

• Sabzi KoftaEUR 9.70

  Gemüseklößchen in würziger Curry-Soße

• Chana MasalaEUR 9.20

  Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

• Dal MakhniEUR 8.20

  Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen mit Butter zubereitet

• Karahi PaneerEUR 10.20

  Gebratener hausgemachter Käse in Curry-Soße, in der pfanne serviert

• Bhindi MasalaEUR 9.20

  Indisches Okra-Gemüse in kräftiger Soße

• Mixed Vegetables oder Vegetable JalfreziEUR 9.70

  Gemisches frisches Gemüse, pikant gewürzt

• Baingan Ka BhartaEUR 9.20

  Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

• Baingan Hajipur (von unserem Chefkoch empfohlen)EUR 10.20

  Gefüllte Auberginen mit Spezial-Gewürz-Mischung in würziger Currysoße

• Paprika aus BikanerEUR 10.20

  Gefüllte Paprika mit Spezial-Gewürz-Mischung in würziger Currysoße

• Alu GhobiEUR 9.20

  Kartoffel mit Bllumenkohl, gewürftelten Tomaten, Zwiebeln

Reis-Spezialitäten

Diese Köstlichkeiten werden mit Basmati-Reis aus Nordindien zubereitet

• Mutton BiryaniEUR 11.40

  Lammfleisch mit Mandeln und Rosinen

• Chicken BiryaniEUR 11.40

  Hühnerfleisch mit Mandeln und Rosinen

• Beef BiryaniEUR 11.40

  Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

• Vegetable BiryaniEUR 9.70

  Mit frischen gemischten Gemüse

• Shajahani BiryaniEUR 13.00

  Mit Hühnerbrust-und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

• Jheenga BiryaniEUR 17.10

  Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

• Hyderabad BiryaniEUR 12.40

  Lammfleisch mit Trockenfrüchten - Spezialitat des Chefkochs

Thalis

Verschiedene Gerichte auf einem Teller. Wir servieren unsere Thalis auf original indischen Platten, nach indischer Tradition

• Vegetable ThaliEUR 12.80

  3 verschiedene Gemüsegeriche, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

• Sitar ThaliEUR 14.30

  2 verschiedene Fleischgerichte, 1 Gemüsegericht, Raita, Salat, Pappad, Nan und Basmati-Reis

• Fisch ThaliEUR 16.90

  3 verschiedene Fischgeriche, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis

Thalis fur 2 Personen

• Vegetable ThaliEUR 25.30

  mit 6 versch. Gemüsegerichten

• Sitar ThaliEUR 28.50

  mit 4 versch. Fleischgerichten u. 2 Gemüsegrichten

• Fisch ThaliEUR 32.70

  3 verschiedene Fishgerichte, Raita, Salat, Pappad und Basmati-Reis in 6 veschiedenen Saucen

Tandoori-Brot-Spezialtäten

Frisch gebackeness Fladenbrot aus dem Holzkohlelehmofen

• NanEUR 2.30

  Ovales Brot aus Hefeteig

• RotiEUR 2.00

  Flaches vollkornfladenbrot

• PranthaEUR 2.30

  Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

• Mint ParathaEUR 3.40

  Gefüllt mit frischer Minze

• Vegetable PranthaEUR 3.40

  Gefüllt mit frischem Gemüse

• Paneer KulchaEUR 3.40

  Hefeteigbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse

• Lachsan Kulcha oder Onion KulchaEUR 2.90

  Hefeteigbrot gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln

• Keema Nan oder Peshanesi NanEUR 3.40

  Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

• PappadEUR 2.10

  2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Soße

Joghurts und Beilagen

Als Beilage zu allen Speisen zu empfehlen. Wir verwenden für unsere Joghurts nur frische Milch.

• Plane DahiEUR 1.80

  Einfacher Jogurt

• Alu RaitaEUR 2.90

  Kartoffel-Joghurt

• Kheere Ka RaitaEUR 2.90

  Gurken-Joghurt

• GemüseEUR 2.90

  mit Gemüse

• Kashimiri PulaoEUR 2.90

  mit Hülsenfrüchten

• Lemon PulavEUR 2.90

  mit Zitrone

Dessert

• Mango-Creme mit VanilleeisEUR 4.00

• Luchees mit VanilleeisEUR 3.90

• Gajar HalwaEUR 3.90

  Geriebene Karotten mit Mandeln und Rosinen zubereitet

• FirniEUR 3.90

  Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

• KulfiEUR 3.90

  Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien

• Gulab JamunEUR 3.90

  Bällchen aus Milch und Quark in Honig gebacken

• Frische Mango mit EisEUR 5.40

• Vanilleeis mit Rosinen in Grappa eingelegtEUR 4.40

• Sitar Teller

  Lassen Sie sich überraschen

  • für 1 PersonEUR 5.50
  • für 2 PersonenEUR 9.50