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Fränkness, Nürnberg, BY

Fränkness

4.4 (1038)
€31 to €50
German
Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Make a reservation

2 people
7:00 PM
Booked 13 times today

About this restaurant

  • Fancy
  • Good for special occasions
  • Hot spot
Fränk'ness vereint das Beste aus zwei Welten: herzhafte und kräftige Aromen der fränkischen Küche treffen
auf urbanen Lifestyle der Stadt.
Unser Ziel ist es, traditionelle Geschmäcker mit einem modernen Twist zu verbinden und so eine kulinarische Brücke zwischen Heimat und Metropole zu schlagen.
Das Herzstück unserer Küche? Der Steinofen! Hier zaubern wir mit Leidenschaft und handwerklichem
Geschick Gerichte, die nicht nur rustikal schmecken, sondern auch eine ganz besondere Textur haben –
authentisch, pur und voller Geschmack.
Der Steinofen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Unsere legendäre fränkische Ofenküche liefert handgemachte Leckerbissen mit regionalem Touch in
modernem, urbanem Ambiente serviert. Für Fleischfans und Veggie-Liebhaber gleichermaßen!
Das Fränk’ness - ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre lieben. Ob zum
schnellen Lunch oder für ein ausgedehntes Dinner- unser Ambiente ist locker, pulsierend und urban.

Additional information

  • Dining style
    Casual Dining
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Hours of operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Phone number
    0911 24029955
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Payment options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Casual Dress
  • Executive chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
  • Location
    Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
  • Neighborhood
    Mitte
  • Cross street
    Luitpoldstraße
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine

Menu

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What 1,038 people are saying

Fränkness reviews from people who’ve dined at this restaurant. Based on recent rating.

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.4
4.4 based on recent ratings
  • 4.4Food
  • 4.4Service
  • 4.4Ambience
  • 4Value

Noise • Energetic

Loved For

  • Nuremberg

    Innovative

  • Nuremberg

    Great for creative cocktails

  • Nuremberg

    Hot spot

  • Nuremberg

    Great for fine wines

  • Nuremberg

    Good for special occasions

  • Nuremberg

    Most Booked

1,038 Reviews

  1. Alexander

    Bavaria1 review

    4.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 3
    4. Ambience 5
    Es war gut, aber keine fünf Sterne. Sowohl beim Essen als auch beim Service, das Ambiente ist sehr schön.

    Is this helpful?

  2. Frozan

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined 4 days ago

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Ich möchte mich bei Tanja bedanken, die alles getan hat, um sicherzustellen, dass unser Besuch in Fränkness ein außergewöhnliches Erlebnis war. Der herzliche Empfang und der exzellente Service war einfach fantastisch. Sie verstand die Küche, machte ausgezeichnete Vorschläge. Danke Tanja!

    Is this helpful?

  3. Michael

    NRW1 review

    5.0

    Dined on April 7, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Schönes Erlebnis, nettes Ambiente, guter Service, Gutes besonderes und geschmackvolles Essen! Alles in allem besonders Empfehlenswert!
    FränknessResponded on April 10, 2025
    Lieber Michael, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns wahnsinnig, dass wir Sie rundum begeistern konnten und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    Is this helpful?

  4. Hans

    Düsseldorf1 review

    3.0

    Dined on April 4, 2025

    1. Overall 3
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 3
    Eine zu empfehlene Küche, so auch die Weine. Allerdings 2 Bemerkungen: die Suppe wurde bereits serviert, kurz nachdem ich meinem Aperitif erhalten hatte…. Die Spargelsuppe war leider lauwarm, doch der Spargel hatte der richtige Biss ebenfalls war sie gut abgeschmeckt.

    Is this helpful?

  5. Ralph

    Munich6 reviews

    4.0

    Dined on April 3, 2025

    1. Overall 4
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Tolles, aufmerksames und freundliches Personal. Die Speisen waren hervorragend, einzig die Beilage und Desert in den kleinen Pfannen waren etwas zu rösch.

    Is this helpful?

  6. Stefan

    Washington DC1 review

    5.0

    Dined on April 2, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 4
    Wo gibt’s so was? Sich vom ersten Moment an wie zuhause fühlen, verstanden werden, wohl fühlen, jeden Wunsch schon kennen, vor ich ihn selber hatte. Liebe Loraine, großes Kino! Vielen Dank!

    Is this helpful?

  7. Hannelore

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on April 2, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr netter Service, freundlich und zuvorkommend Das Essen war wie gewohnt sehr lecker . Preis Leistung ist in Ordnung Wir kommen wieder

    Is this helpful?

  8. Jörg

    Bavaria1 review

    5.0

    Dined on March 28, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Sehr schöner Abend rundum gelungen 👍 Essen sehr hochwertig und sehr lecker, tolles Ambiente und sehr freundlich und qualifiziertes Personal.

    Is this helpful?

  9. Ronny

    Munich1 review

    5.0

    Dined on March 26, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 4
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Großartiger Service, Vanessa und ihr Team haben für einen unvergesslichen Abend gesorgt. Das Tatar als Vorspeise war der perfekte Einstieg in einen wunderbaren Abend. Der leckere Hauptgang wurde tatsächlich noch von einem grandiosen Schokosoufflé übertrumpft. Ein großes Lob für die Rosen zu unserem Jubiläum auf dem Tisch und dem Jubiläums-Gruß aus der Küchen - ein Champagner Sorbet.

    Is this helpful?

  10. Patrik

    Frankfurt3 reviews

    5.0

    Dined on March 20, 2025

    1. Overall 5
    2. Food 5
    3. Service 5
    4. Ambience 5
    Es war ein sehr schöner Tag und das Essen sowie der Seevice des gesamten Teams hat es zu etwas besonderm gemacht. Nochmals besten Dank für die Gastfreundschaft und auf ein baldiges Wiedersehen. Beste Grüße!
    FränknessResponded on April 10, 2025
    Lieber Patrik, vielen Dank für Ihre Bewertung! Wir freuen uns wahnsinnig über die 5 Sterne! Es ist sehr schön zu hören, dass wir Sie durch unser Essen und unseren Service begeistern konnten und freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen! Ihr #ahdreamteam

    Is this helpful?

FAQs

Fränkness offers takeout which you can order by calling the restaurant at 0911 24029955.

Fränkness is rated 4.4 stars by 1038 OpenTable diners.

Yes, you can generally book this restaurant by choosing the date, time and party size on OpenTable.

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  4. Nuremberg
  5. Mitte

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7:00 PM
Booked 13 times today
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Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Additional information

  • Cross street
    Luitpoldstraße
  • Neighborhood
    Mitte
  • Hours of operation
    Mon–Thu 11:30 am–11:00 pm Fri, Sat 11:30 am–12:00 am
  • Price
    €31 to €50
  • Cuisines
    German, Contemporary European, Regional German
  • Dining style
    Casual Dining
  • Dress code
    Casual Dress
  • Parking details
    Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
  • Public transit
    Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
  • Payment options
    AMEX, Diners Club, Eurocheque Card, Mastercard, Visa
  • Executive chef
    Michael Seitz / Carsten Herrmann
  • Additional
    Bar/Lounge, Beer, Cafe, Cocktails, Full Bar, Gluten-free Options, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Private Room, Takeout, Weekend Brunch, Wheelchair Access, Wine
  • Website
    http://www.fraenkness.de/
  • Phone number
    0911 24029955
  • Catering
    https://fraenkness.de/catering/
  • Private party facilities
    Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/
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