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An unforgettable experience #FlavorMeetsFire  - La Central by Mario Pagan, San Juan, PR

La Central by Mario Pagan

4.8 (1464)
más de $50
Cortes de carne
250 Convention Boulevard, San Juan, 00907 PR

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 24 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Bueno para comidas de negocios
Immerse in bold flavors at La Central by Mario Pagán, located in Distrito T-Mobile, San Juan, Puerto Rico.

This modern tropical steakhouse will activate your senses in every bocado. The smell of charcoal fills the air while the elegance of the prominent copper rum sits majestically in the heart of the bar while you enjoy our house cocktails, such as Jardín de Edén or Mete Caña. The fiery grill takes center stage as prime cuts like the Ribeye or the 30oz Chateaubriand are grilled to perfection. For a perfect ending, indulge in the sweetness of our ¿A quién le amarga? desserts, which combine flavors that will leave you craving.

Cigar, rum, and whiskey enthusiasts, see and don’t be seen from the discrete walls of our Cigar Room and enjoy a glass of aged rum.

For a unique experience, step into a Private Dining Room for up to 42 guests, with a variety of seasonal prix fixe menus inspired by local cuisine.

Reserve now and enjoy the hottest ste

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Puertorriqueña, Latinoamericana
  • Horarios
    Almuerzo Mié–Sáb 11:30–17:00 Cena Lun, Mar 17:00–22:00 Mié–Sáb 17:00–23:00 Dom 16:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa formal
  • Chef ejecutivo
    Mario Pagán
  • Zona
    San Juan
  • Parking details
    Lunch: FREE Valet Parking. Wednesday to Friday 11:30am - 3:59pm. Dinner: $15 Valet Parking. Monday to Sunday 4:00 pm - Closing.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vinos

Experiencias

  • Pasa Palo. Ron. Barbacoa.

    USD 35.00 por persona

    9 jul 2025 - 14 sep 2025
    Experience the perfect start to your evening from Wednesday to Sunday, 4PM to 7PM. Savor a Pasa Palo Sampler accompanied by 2 expertly crafted House Cocktails. Enjoy the ideal balance of skillful mixology, premium rum, and great company to begin your night with style. $35 per person, not including taxes (Payment due at restaurant). 📍 Walk-ins welcome | Limited bar seating
    Pasa Palo. Ron. Barbacoa. foto

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Lo que dicen 1,464 personas

Reseñas de La Central by Mario Pagan de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.5Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Caribe

    Cortes de carne

  • Puerto Rico

    Cortes de carne

1,464 reseñas
  1. Tania VIP

    Fort Lauderdale18 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was delicious. From starters to desserts it was scrumptious. Can’t wait to return.

    ¿Te fue útil?

  2. Gilberto

    Caribe1 reseña

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excellent food and service. Meat was perfectly cooked.

    ¿Te fue útil?

  3. Edward

    Caribe1 reseña

    3.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    We had a lovely evening at La Central — the ambiance is beautiful, the service was attentive, and the food was outstanding. However, I wanted to offer a small but sincere suggestion: the seating, particularly the chair I was assigned (and also the high chair), was quite uncomfortable. It took away slightly from the overall experience. A bit more ergonomic support or cushion could really elevate the comfort and complement the otherwise top-tier dining environment. Still, we truly enjoyed the meal and will return — just hoping for a more comfortable seat next time!

    ¿Te fue útil?

  4. Ramon

    Caribe1 reseña

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    It was so good, delicious food, excellent customer service definitely recommend this place .

    ¿Te fue útil?

  5. Jose

    Caribe1 reseña

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    BUscando guayaba was delicious, as well the starters, such as pasta y queso. The corn brulee was great.

    ¿Te fue útil?

  6. Coraima

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The restaurant is breathe taking, the menu is very original and they offer local beer. We had the short rib montaditos (7/10 wished they tasted more like alcapurria) and the beef sliders (10/10 very tender and flavorful). The service was a bit slow but it is a very busy place.

    ¿Te fue útil?

  7. Jasmine

    Philadelphia County1 reseña

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    Get the octopus. Best my husband ever had. Quality of food was excellent. Lucky to see a live concert while I was there but it made it hard to talk. We sat outside.

    ¿Te fue útil?

  8. Alexis

    Caribe2 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Estuvimos en el exterior. Así que se escuchaba todo lo que Distrito dar. Hemos estado adentro y el ambiente es mucho mas tranquilo. En general el servicio y la comida es excelente.

    ¿Te fue útil?

  9. Roberto

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Comieron en 19 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food and service. I enjoy taking suppliers from other countries.

    ¿Te fue útil?

  10. Mónica

    Caribe2 reseñas

    5.0

    Comieron en 18 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Celebraremos la graduación de Derecho de mi hija y estamos muy agradecidos con la experiencia y la atención.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

La Central by Mario Pagan tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1464 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Caribe
  4. Puerto Rico
  5. San Juan

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 24 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para La Central by Mario Pagan

250 Convention Boulevard, San Juan, 00907 PR

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Zona
    San Juan
  • Horarios
    Almuerzo Mié–Sáb 11:30–17:00 Cena Lun, Mar 17:00–22:00 Mié–Sáb 17:00–23:00 Dom 16:00–22:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Puertorriqueña, Latinoamericana
  • Ambiente
    Comedor elegante
  • Dress code
    Ropa formal
  • Parking details
    Lunch: FREE Valet Parking. Wednesday to Friday 11:30am - 3:59pm. Dinner: $15 Valet Parking. Monday to Sunday 4:00 pm - Closing.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Mario Pagán
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Sala para fumar, Salón privado, Variedad, Vinos
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