Sayuri

suppen

• Miso SuppeEUR 2.50

  japanische Suppe mit Miso, Tofu und Seetang

• OchazukeEUR 3.00

  klare Suppe mit Lachs, Seetang und Reis

• Wantan SuppeEUR 3.00

  Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung in einer klaren Suppe

salate

• SunomonoEUR 3.00

  Gurken- und Seetang-Salat

• Tako SuEUR 5.00

  Gurken- und Seetang-Salat mit Oktopus

• Ebi SuEUR 5.00

  Gurken- und Seetang-Salat mit Garnelen

• KimchiEUR 3.00

  eingelegter Chinakohl mit Knoblauch, scharf

• Wakame SalatEUR 4.00

  knackiger Salat mit Seetang

• Uminosachi SalatEUR 8.00

  knackiger Salat mit Meeresfrüchten

vorspeisen

• EdamameEUR 3.50

  gekochte grüne Sojabohnen

• Yaki Tori

  marinierte Hühnerspiesse

  • 2 StückEUR 3.00

• Ebi Shumei

  gedämpfte Teigtaschen mit Shrimps

  • 6 StückEUR 3.50

• Agedashi TofuEUR 4.50

  frittierter Tofu

• Gebackene Wantan

  Teigtaschen mit Hühnerfl eisch-Füllung

  • 6 StückEUR 4.50

• Tori Kara AgeEUR 4.00

  mariniertes Hühnerfl eisch, knusprig gebacken

• Ebi Ten

  gebackene Garnelen in Tempurateig

  • 2 StückEUR 3.50

• Isobe AgeEUR 4.50

  Surimi mit Avocado in Seetang gerollt und gebacken

• Haru Maki

  Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse

  • 6 StückEUR 3.00

• Hotate Gai Yaki

  gegrillte Jakobsmuschelspieße

  • 4 StückEUR 8.50

• Gyosa

  gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

  • 6 StückEUR 4.50

yaki

diese warmen Gerichte servieren wir jeweils mit einem kleinen Salat

• Tori TeriyakiEUR 8.50

  gegrilltes Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce

• Tori Kara AgeEUR 8.50

  mariniertes Hühnerfleisch, knusprig gebacken

• Salmon TeriyakiEUR 13.50

  gegrillter Lachs mit Teriyaki-Sauce

• Salmon ShioyakiEUR 13.50

  gegrillter Lachs nach japanischer Art

• Tuna TeriyakiEUR 15.00

  gegrillter Thunfisch mit Teriyaki-Sauce

• Saba ShioyakiEUR 11.50

  gegrillte Makrele nach japanischer Art

• Ebi Yaki Deluxe

  gegrillte Garnelen mit Schale und Knoblauch

  • 6 StückEUR 14.50

• Yaki BeefEUR 14.50

  mariniertes Entrecôte, gegrillt

• Yaki PorkEUR 11.00

  mariniertes Schweinefleisch, gegrillt

tempura

original japanische Spezialität - schonend knusprig frittiert

• Veggi TempuraEUR 10.50

  verschiedenes Gemüse in Tempura-Mantel

• Ebi TempuraEUR 12.50

  gebackene Garnelen in Tempura-Mantel

• Tempura MoriawaseEUR 14.50

  gebackene Garnelen und verschiedenes Gemüse in Tempura-Mantel

udon

japanische Suppe mit dicken Udon-Nudeln

• Veggi UdonEUR 6.00

  Nudelsuppe mit verschiedenem Gemüse

• Ebi Ten UdonEUR 10.50

  Nudelsuppe mit gebackenen Garnelen

• Tori Kara Age UdonEUR 8.50

  Nudelsuppe mit knusprig gebackenem marinierten Hühnerfleisch

sushi kompositionen

zwischen 12:00-16:00 Uhr servieren wir jede Sushi Komposition mit Miso-Suppe und Tee

• TokyoEUR 5.00

  California Inside Out Kaviar; California Inside Out Sesam

• YokohamaEUR 7.00

  Sake Avocado Maki; California Inside Out Kaviar

• VeggiEUR 8.50

  Shinko Maki, Kappa Maki; Inari, Shiitake; Veggi Inside Out Sesam

• SapporoEUR 7.50

  Tekka Kappa Maki; Sake Avocado Maki; California Maki

• KobeEUR 8.00

  Sake Avocado Maki; California Maki; Philadelphia Roll

• KyotoEUR 8.50

  Kappa Maki, Tamago Maki; California Inside Out Sesam

• HanamachiEUR 8.50

  Ebi Ten Maki; California Inside Out Kaviar

• NagoyaEUR 8.50

  Sake, Maguro, Ebi; Sake Maki, California Maki

• SakeEUR 9.50

  Sake Maki; Sake Inside Out

• GionEUR 13.50

  2 Sake, 2 Ebi; Sake Inside Out

• TokuyoEUR 13.50

  Sake, Maguro, Ebi, Ika, Izumidai, Tai, Ikura, Unagi, Hamachi

• SamuraiEUR 15.50

  Sake, Maguro, Ebi, Ikura, Kani, Unagi, California Inside Out Kaviar

sayuri sushi platte

• Maiko

  20x Nigiri Sushi (10 verschiedene Sorten), Sake Maki, Tekka Maki Kappa Maki, California Inside Out Sesam California Inside Out Kaviar

  • für 3-4 PersonenEUR 55.00

sayuri sushi schiff

• Geisha

  Sashimi,16x Nigiri Sushi (8 verschiedene Sorten), 4x Philadelphia Roll, 4x Unagi Inside Out Sesam, Sake Inside Out, 6x Tempura Roll mit Lachs 6x Tempura Roll mit Thunfisch

  • für 3-4 PersonenEUR 69.00

nigiri sushi

wir servieren jeweils 2 Stück Nigiri

• SakeEUR 3.80

  Lachs

• MaguroEUR 4.50

  Thunfisch

• EbiEUR 4.50

  Garnele, gekocht

• Ama EbiEUR 4.50

  Grönlandgarnele

• KaniEUR 5.00

  Krebsfl eisch

• HamachiEUR 4.50

  Gelbschwanz

• IkuraEUR 5.00

  Lachskaviar

• UnagiEUR 5.00

  Aal, gegrillt

• TaiEUR 4.00

  Dorade

• TobikoEUR 4.50

  Flugfi schrogen

• Hotate GaiEUR 5.00

  Jakobsmuschel

• Hokki GaiEUR 4.50

  Hornmuschel

• IkaEUR 3.50

  Tintenfi sch

• TakoEUR 3.80

  Oktopus

• SabaEUR 3.50

  Makrele

• TsunaEUR 3.80

  Thunfisch, gekocht

• IzumidaiEUR 3.80

  Tilapia

• TamagoEUR 3.50

  japanisches Omelette

• InariEUR 3.50

  Tofutasche, süß

• ShitakeEUR 3.80

  Shitakepilz, gekocht

• Kani KamaEUR 3.50

  Surimi

maki sushi

wir servieren jeweils 6 Stück Maki

• Kappa MakiEUR 2.00

  Gurke

• Shinko MakiEUR 2.50

  eingelegter Rettich

• Avocado MakiEUR 2.50

  Avocado

• Kampyo MakiEUR 2.50

  eingelegter Kürbis

• Shitake MakiEUR 3.00

  gekochte Shitake-Pilze

• Tsuna MakiEUR 2.50

  gekochter Thunfisch

• Sake MakiEUR 3.00

  Lachs

• Negi Sake MakiEUR 3.00

  Lachs, Lauchzwiebeln

• Sake Avocado MakiEUR 3.00

  Lachs, Avocado

• Tekka MakiEUR 3.50

  Thunfisch

• Negi Tekka MakiEUR 3.50

  Thunfisch, Lauchzwiebeln

• Tekka Kappa MakiEUR 3.50

  Thunfisch, Gurke

• Ebi MakiEUR 3.00

  gekochte Garnelen

• Ebi Avocado MakiEUR 3.50

  Garnele, Avocado

• Kani MakiEUR 4.00

  Krebsfleisch

• California MakiEUR 2.50

  Surimi, Avocado

• Maguro Steak MakiEUR 3.00

  gekochter Thunfisch, pikant

• Unagi MakiEUR 3.50

  gegrillter Aal

• Tamago MakiEUR 2.50

  japanisches Omelette

• Salmon Skin MakiEUR 2.50

  gegrillte Lachshaut

• Hokkei MakiEUR 3.50

  Nordseekrabben

inside out maki

• California Inside Out Sesam

  Surimi, Avocado, Sesam

  • 8 StückEUR 4.50

• California Inside Out Kaviar

  Surimi, Avocado, Rogen

  • 8 StückEUR 5.00

• Sake Inside Out Sesam

  Lachs, Avocado, Sesam

  • 8 StückEUR 5.50

• Sake Inside Out Kaviar

  Lachs, Avocado, Rogen

  • 8 StückEUR 6.00

• Tekka Inside Out Sesam

  Thunfisch, Avocado ,Sesam

  • 8 StückEUR 7.50

• Tekka Inside Out Kaviar

  Thunfisch, Avocado, Rogen

  • 8 StückEUR 8.00

• Unagi Inside Out Sesam

  Aal, Avocado, Sesam

  • 8 StückEUR 7.50

• Unagi Inside Out Kaviar

  Aal, Avocado, Rogen

  • 8 StückEUR 8.00

• Hokkei Inside Out Sesam

  Nordseekrabben, Avocado, Sesam

  • 8 StückEUR 7.50

• Hokkei Inside Out Kaviar

  Nordseekrabben, Avocado, Rogen

  • 8 StückEUR 8.00

sayuri special rolls

• Philadelphia Roll

  Lachs, Gurke, Frischkäse, Lauchzwiebeln

  • 4 StückEUR 3.50
  • 8 StückEUR 6.50

• Ebi Ten Roll

  gebackene Großgarnelen, Gurke, Avocado

  • 4 StückEUR 4.00
  • 8 StückEUR 7.50

• Tori Roll

  gegrilltes Hühnerfl eisch, Rostzwiebeln, Gurke

  • 4 StückEUR 3.00
  • 8 StückEUR 5.50

• Futo Maki

  versch. Gemüse, Garnelen, Surimi*, Tamago, Aal, Shitake

  • 4 StückEUR 5.50
  • 8 StückEUR 10.00

• Ebi Ten Inside Out Roll

  gebackene Garnelen, Gurke, Avocado, aussen Rogen und Sesam

  • 4 StückEUR 5.00
  • 8 StückEUR 9.50

• Unagi Ebi Ten Roll

  gebackene Garnelen, Avocado, aussen Rogen und Aal

  • 4 StückEUR 7.00
  • 8 StückEUR 13.00

• Midori Roll

  Thunfisch, Gurke, aussen Wasabi-Tobiko

  • 4 StückEUR 5.50
  • 8 StückEUR 10.50

• Maguro Kimuchi Roll

  Thunfisch, Kimchi-Salat, Gurke, aussen Kaviar

  • 4 StückEUR 5.00
  • 8 StückEUR 9.50

• Rainbow Roll

  Surimi, Gurke, aussen Lachs, Thunfi sch, Tai und Avocado

  • 4 StückEUR 5.00
  • 8 StückEUR 9.50

• Yasei Roll

  mit verschiedenen vegetarischen Zutaten gefüllt

  • 8 StückEUR 7.50

• Sake Inside Out Roll

  Lachs, Avocado, aussen Rogen und Lachs

  • 4 StückEUR 5.00
  • 8 StückEUR 9.50

• Little Dragon Roll

  Unagi, Gurke, aussen Avocado und Tobiko

  • 8 StückEUR 9.50

sashimi

• Sake SashimiEUR 11.50

  fein geschnittene Lachsscheiben

• Maguro SashimiEUR 13.50

  fein geschnittene Thunfi schscheiben

• Sashimi KomoriEUR 13.50

  Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten

• Sashimi MoriawaseEUR 19.00

  große Auswahl fein geschnittener verschiedener Fischsorten

tempura rolls

• Sayuri Tempura Roll

  Lachs, Frischkäse, Lauchzwiebeln, Avocado, Gurke

  • 6 StückEUR 5.50

• Tuna Tempura Roll

  Thunfisch, Rogen, Avocado, Gurke

  • 6 StückEUR 6.50

• Hokkei Tempura Roll

  Nordseekrabben, Mayonnaise, Lauchzwiebeln, Gurke

  • 6 StückEUR 6.50

• Unagi Tempura Roll

  Aal, Rogen, Avocado, Gurke

  • 6 StückEUR 6.50

• Buddha Tempura Roll

  vegetarische Füllung

  • 6 StückEUR 4.50

temaki hand rolls

• Sake Avocado TemakiEUR 3.50

  Lachs, Avocado

• Tekka Kappa TemakiEUR 4.00

  Thunfisch, Gurke

• Salmon Skin TemakiEUR 3.50

  gegrillte Lachshaut

• Ebi Avocado TemakiEUR 4.00

  gekochte Garnelen, Avocado

• Unagi Avocado TemakiEUR 4.00

  gegrillter Aal, Avocado

• Maguro Kimuchi TemakiEUR 4.50

  Thunfisch, Kimchi-Sauce, Gurke

don buri

mit einer Miso-Suppe

• Yaki Tori DonEUR 6.50

  gegrillte Hühnerspieße auf warmem Reis

• Sake Ikura DonEUR 13.50

  Lachsscheiben und Lachskaviar auf Sushireis

• Tekka DonEUR 14.50

  Thunfisch scheiben auf Sushireis

• Unagi DonEUR 14.50

  gegrillter Aal auf warmem Reis

• Chirashi DonEUR 15.50

  verschiedene Fischhappen auf Sushireis

bento

• Sayuri BentoEUR 16.50

  Kaiso Salat, Ebi Tempura 4 Stk. California Inside Out Kaviar Sake, Maguro, Ebi

dessert

• Macha EisEUR 3.00

  japanisches Grüntee-Eis

• Daifuko MochiEUR 3.50

  japanische Reiskuchen mit roten Bohnen oder grünem Tee

tea & coffee

• Sencha

  Grüner Tee

  • KännchenEUR 2.50

• Genmai Cha

  japanischer Grüntee mit geröstetem Reis

  • KännchenEUR 2.50

• Jasmin Tee

  • KännchenEUR 2.50

• Tee

  diverse Sorten

  • GlasEUR 1.60

• Kaffee

  • TasseEUR 2.00

• Espresso

  • TasseEUR 2.00

• Cappuccino

  • TasseEUR 2.40

• Latte Macchiato

  • GlasEUR 2.60

alkoholfreie getränke

• Coca-Cola

  • Glas 0,2 lEUR 1.90
  • Glas 0,4 lEUR 3.30

• Fanta

  • Glas 0,2 lEUR 1.90
  • Glas 0,4 lEUR 3.30

• Spezi

  • Glas 0,2 lEUR 1.90
  • Glas 0,4 lEUR 3.30

• Mineralwasser Selters

  mit oder ohne Kohlensäure

  • Fl. 0,25 lEUR 1.90
  • Fl. 0,75 lEUR 5.50

• Faßbrause

  • Glas 0,2 lEUR 1.90
  • Glas 0,4 lEUR 3.30

• Apfelschorle

  • Glas 0,2 lEUR 1.90
  • Glas 0,4 lEUR 3.30

• Apfelsaft

  • Glas 0,2 lEUR 2.00
  • Glas 0,4 lEUR 3.50

• Orangensaft

  • Glas 0,2 lEUR 2.20
  • Glas 0,4 lEUR 3.90

• Tomatensaft

  • Glas 0,2 lEUR 2.20
  • Glas 0,4 lEUR 3.90

• Mango-Drink

  • Glas 0,2 lEUR 2.20
  • Glas 0,4 lEUR 3.90

• Bionade Holunder

  • Fl. 0,33 lEUR 2.80

• Bionade Litschi

  • Fl. 0,33 lEUR 2.80

• Bionade Kräuter

  • Fl. 0,33 lEUR 2.80

• Schweppes Bitter Lemon

  • Glas 0,2 lEUR 2.00

• Schweppes Indian Tonic Water

  • Glas 0,2 lEUR 2.00

• Schweppes Ginger Ale

  • Glas 0,2 lEUR 2.00

• Mango Lassi

  • Glas 0,3 lEUR 4.00

• Erdbeer Lassi

  • Glas 0,3 lEUR 4.00

biere

• Radeberger Pilsner

  • Flasche 0,33 lEUR 2.80

• Schöfferhofer Kristall

  • Flasche 0,5 lEUR 3.50

• Schöfferhofer Hefe

  • Flasche 0,5 lEUR 3.50

• Schöfferhofer Alkoholfrei

  • Flasche 0,5 lEUR 3.50

• Kraft Malz

  • Flasche 0,33 lEUR 3.50

• Kirin

  japanisches Bier

  • Flasche 0,33 lEUR 3.00

• Asahi

  japanisches Bier

  • Flasche 0,33 lEUR 3.00

spirituosen

• Rémy Martin

  • Glas 2 clEUR 2.80

• Johnny Walker

  • Glas 4 clEUR 4.50

• Moskovskaya

  • Glas 2 clEUR 2.00

• Ramazotti

  • Glas 2 clEUR 2.00

• Martini Bianco

  • Glas 5 clEUR 2.60

longdrinks

jeweils mit 4 cl Spirituosen

• Campari OrangeEUR 5.50

• Whisky ColaEUR 5.50

• Wodka LemonEUR 5.50

• Gin TonicEUR 5.50

cocktails

• CaipirinhaEUR 6.00

  Pitú, Limetten, Rohrzucker

• MojitoEUR 6.00

  Baccardi, Limetten, Rohrzucker, Minz-Blätter

prosecco & champagner

• Prosecco Spumante Extra Dry DOC

  »Menestrello« Cantine di Ora, Venetien

  • Flasche 0,75 lEUR 25.00

• Moët & Chandon Brut

  • Flasche 0,75 lEUR 69.00

• Piccolo

  • Flasche 0,2 lEUR 5.50

japanische weine

• Choya Plum

  Pflaumenwein

  • Glas 5 clEUR 2.60

• Sake

  Reiwein (warm oder kalt serviert)

  • Karaffe 15 clEUR 4.00

offene weine

• Grauburgunder QbA trocken (Baden)

  angenehm frisch und fruchtig

  • Glas 0,2 lEUR 4.20

• Riesling QbA halbtrocken (Pfalz)

  fruchtiger Riesling mit dezenter Restsüße

  • Glas 0,2 lEUR 4.80

• Sieners Rosé QbA mild (Pfalz)

  milder, süffiger Rosé mit Fruchtaromen von Himbeere und Erdbeere

  • Glas 0,2 lEUR 4.50

• Cabernet Sauvignon QbA trocken (Pfalz)

  bestens ausgereifter Cabernet mit typischem Duft nach Cassis und Paprika

  • Glas 0,2 lEUR 4.50

flaschenweine

• Scheurebe QbA trocken (Rheinhessen)

  Weingut Wagner-Stempel / frisch, komplexes Bukett, neben Grapefruit und Zitrusnoten Beiklänge von Cassis, würzig mit mineralischem Finale

  • Flasche 0,75 lEUR 32.00

• White MAX QbA trocken (Franken)

  Weingut Max Müller I / Weisswein-Cuvée aus 85 Prozent Silvaner und 15 Prozent Scheurebe, fruchtig und erfrischend

  • Flasche 0,75 lEUR 22.00

• Johannisberger Vogelsang, Riesling Kabinett trocken (Rheingau)

  Weingut Trenz / unkompliziert, harmonisch, direkt

  • Flasche 0,75 lEUR 22.00

• Spätburgunder QbA trocken (Baden)

  Weingut Salwey / typische Pinot-Nase mit Assoziationen zu Kirsche, Pflaume und Mandel

  • Flasche 0,75 lEUR 28.00