Diners' Choice: restaurantes Californiana en Costa Central de California

OpenTable

Última actualización: 05 de junio de 2025

¿Buscas restaurantes con la mejor cocina Californiana en general en Costa Central de California? Estás en el lugar indicado. Todos los meses, OpenTable analiza más de 400,000 nuevas reseñas de comensales. Organizamos los resultados por categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

Olivella - Ojai Valley Inn

4.9

4.9 (499)

más de $50

Californiana

Ojai

Acerca del restaurante

La oferta gastronómica "del valle a la mesa" del Olivella cuenta con el apoyo de los valles, ranchos, huertas, granjas y aguas marinas de Ojai. El establecimiento hace hincapié en los productos de temporada de la región, centrándose en la abundancia de productos disponibles durante todo el año en la Costa Central de California. El chef Andrea Rodella se enorgullece de presentar una experiencia culinaria que ofrece los mejores ingredientes de California, con platillos y técnicas inspiradas en su herencia italiana. Como complemento a la comida, el restaurante ofrece una carta de vinos galardonada que incluye descubrimientos seleccionados por expertos y botellas clásicas de importantes productores, destacando la diversidad de la región vinícola de California y las joyas italianas ideales para acompañar a las comidas.

Cella

4.8

4.8 (302)

más de $50

Californiana

Monterrey

Acerca del restaurante

Discover CELLA Restaurant + Bar at Cooper Molera Adobe in Downtown Monterey. Step into a sleek, historic venue with a heated pergola and stunning local woodwork. General Manager Bernabe DeLuna leads an exceptional wine program with a remarkable staff. Savor seasonal cocktails and mocktails crafted by Barkeep Joshua Perry. Chef Ben Spungin & Chef Cal Stamenov create an ever-changing menu inspired by the bountiful central coast. Join us and experience the neighborhood's culinary gem!

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Experiencia

Family-Style Mezze Experience

Barbareño

4.8

4.8 (1986)

De $31 a $50

Californiana

Santa Barbara

Acerca del restaurante

El objetivo del Barbareño es modelar y definir la gastronomía de la Costa Central. Se inspira en las tradiciones y especialidades de la zona, los manjares exclusivos de la región y los numerosos y notables proveedores con los que trabaja. Se esfuerza en capturar la esencia de un lugar o un sabor concreto, abarcando los matices que hacen de su comida y su bebida algo único y propio. Las reservaciones online están limitadas debido al espacio del salón. Si hace una reservación online, deberá llamar por teléfono para comprobar la disponibilidad del patio climatizado o de asientos adicionales en el salón. Para grupos de 6 o más personas, el Barbareño le solicitará un número de tarjeta de crédito para garantizar la reservación. En caso de cancelación el mismo día (durante las 24 horas anteriores a la hora reservada) o de no presentarse, se aplicará una penalización de 20 USD. El establecimiento agradece su comprensión.

Grasing's

4.8

4.8 (3170)

De $31 a $50

Californiana

Carmel

Acerca del restaurante

Grasing's está situado en el centro de Carmel-by-the-Sea, junto a la costa del Pacífico, en la parte central de California, en el condado de Monterrey. Se encuentra a 193 km al sur de San Francisco, a 112 km al sur de San José y a 563 km al norte de Los Ángeles. Los famosos chefs Kurt Grasing y Narsai David han creado una joya. El Grasing's presenta un diseño en tonos cálidos con obras de arte moderno y ofrece un entorno festivo e íntimo. Su personal amable y profesional, su carta de vinos galardonada, sus cócteles de temporada y sus ingredientes locales sostenibles y frescos son solo algunas de las razones por las que el Grasing's solo recibe buenas críticas de la prensa.

Reseña destacada

JoseFVIP

Comieron en 3 nov 2023

Muy buena experiencia en general , servicio muy atento , muy buena comida y espectacular carta de vinos

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