Diners' Choice: restaurantes Innovador en Dortmund

OpenTable

Última actualización: 05 de abril de 2025

¿Buscas los mejores restaurantes para gourmets en Dortmund? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza casi 2 millones de reseñas de comensales de todo el mundo de los últimos 4 meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

VIDA by Dyllong & De Luca

4.9

4.9 (278)

De €31 a €50

Mundial, internacional

Hombruch

Acerca del restaurante

Das VIDA ist ein innovatives Restaurant mit internationalem Flair und Stil. Hier wird Jung und Alt herzlich willkommen geheißen und vom VIDA-Team verwöhnt. Freuen Sie sich im Restaurant über unsere monatlich wechselnde à la carte-Karte oder wählen Sie unser VIDA Menü. Lassen Sie sich von Aromen und Kreativität überraschen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zwischen einem vier oder fünf Gang- Menü zu wählen.

Sachte

4.9

4.9 (132)

De €31 a €50

Internacional

Downtown West

Acerca del restaurante

Mitten im Kreuzviertel findet ihr dieses kleine, liebevoll inhaberbetriebene Restaurant mit entspannter Atmosphäre. Pascal Hinz & Inken Pezely servieren feine Speisen des deutschsprachigen und des Mittelmeerraumes. Dazu moderne und ausgefallene Cocktails sowie erlesene Weine aus Europa und der neuen Welt. Ausgezeichnet in 2022 und 2023 vom Magazin "der Feinschmecker" in der Kategorie "Die besten Restaurants für jeden Tag" sowie dem Magazin "Dortmund geht aus" in der Kategorie "Heimatküche".

SchwarzGold

4.9

4.9 (46)

más de €50

Alemana contemporánea

Mengede

Acerca del restaurante

Das SchwarzGold als reines Menue– Restaurant, ist Teil der dinner&co- Group des namhaften Gastronoms Sascha Nies. Ansässig in der ehemaligen Gastiefkühlanlage der Kokerei Hansa, bieten wir Dir modernes Fine Dining. Für Küchenchef Pierre Beckerling, der 2020 und 2021 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde, gehört der "Ruhrpott" mit seinen industriellen und multikulturellen Einflüssen, zur "Neuen Deutschen Welle" der Kulinarik. Vielfalt, Traditionen und Regionalität verschmelzen mit Qualität, Saisonalität und Nachhaltigkeit. Beckerling und sein Team kreieren Menues mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch, so bunt, ehrlich und offen wie der "Pott". Zudem verwöhnt Dich die SchwarzGold- Bar, unter Barmanager Roland Kulik, mit ihrem fließenden Konzept und schafft ab 18 Uhr, einen abwechslungsreichen Abend mit gemütlicher Aperitifkultur, bevor Du die Weinbegleitung zum Menue genießen und Anschließend, bei After- Dinner Drinks in lockerer Athmosphäre, den Abend ausklingen lassen kannst.

The Stage

4.8

4.8 (191)

más de €50

Internacional

Hombruch

Acerca del restaurante

Das THE STAGE bietet moderne und innovative Gourmetküche von Michael Dyllong und Restaurant Manager Ciro De Luca in einem stilvollen Ambiente. Lassen Sie sich von einem Aromenspektrum überraschen, welches keine Grenzen kennt, und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im THE STAGE.

Reseña destacada

Susanne

Comieron en 19 may 2023

Tolle Gaumenexplosionen - super Ambiente- alles in allem sehr toll

Descubre más

Experiencia

Mittagsgenuss im The Stage

Experiencia

Kenny Friederichs* & Michael Dyllong *

Experiencia

Private Dining 6-10 Personen

Mava Brasserie

4.8

4.8 (90)

Hasta €30

Francesa

Hörde

Acerca del restaurante

From Fine Dining to Brasserie

With Anthony’s Kitchen, I’ve proven that fine dining doesn’t have to be stiff. But I wanted more: a place that’s accessible every day, offering top-level culinary experiences – without the formality. A modern brasserie that blends French elegance with my philosophy of quality, craftsmanship, and passion.

Dortmund is a city in transition – and it’s exactly here that MAVA Brasserie belongs. A slice of Paris at Phoenix Lake, with a touch of Africa and the soul of a modern bistro. A meeting place for indulgence, connection, and joie de vivre – whether it’s lunch or dinner, relaxed yet exceptional.

Descubre más

Experiencia

„Mava – Die Seele der Brasserie“

LĒN | KimBaBBox

4.7

4.7 (14)

Hasta €30

Ramen

Downtown West

Acerca del restaurante

Minimalistic restaurant with a huge variety of sushi, curry rice and noodle soup.

PURiNO Dortmund Phoenix Arcaden

4.6

4.6 (906)

Hasta €30

Italiana

Hörde

Acerca del restaurante

Dein neuer Lieblingsort in den Phoenix Arcaden in Dortmund! Mit dem PURiNO zieht pure Lebensfreude in den imposanten Standort Phoenix West Dortmund. Am Schnittpunkt von Industriekultur, innovativer Technologie und in mitten von Dortmunds grünem Doppelherzen Westfalen- und Rombergpark, liegt das PURiNO Dortmund. Die sonnige Terrasse direkt am Landschaftskeil und die unvergleichliche historische Kulisse der frisch restaurierten Phönix-Arcaden - mit direktem Blick auf Florian und Hoesch-West - bieten den perfekten Rahmen für unsere authentischen italienischen Speisen aus eigner Herstellung. Nur einen Katzensprung von Stadion, Westfalenhallen und Zoo entfernt, erreichst du uns ganz einfach mit dem Rad, der U-Bahn oder mit dem Auto. Sei zu Gast bei Freunden und genieße im PURiNO Dortmund pure italienische Lebensfreude für die ganze Familie!

Rodenberg 1770

4.6

4.6 (267)

De €31 a €50

Internacional

Aplerbeck

Acerca del restaurante

Willkommen im Rodenberg 1770

Erleben Sie kulinarische Exzellenz in einzigartiger Atmosphäre im Rodenberg 1770, Ihrem Fischrestaurant im Herzen des Dortmunder Südens. Eingebettet in ein modernes, neu errichtetes Fachwerkhaus mit einem bezaubernden Wintergarten, bietet unser Restaurant einen traumhaften Blick auf das historische Wasserschloss Rodenberg.

Genießen Sie die frische Meeresbrise auf Ihrem Teller, während Sie sich in unserem stilvollen Ambiente entspannen. Unsere Speisekarte, die mit Sorgfalt und Leidenschaft zusammengestellt wurde, bietet eine Vielfalt an exquisiten Fischgerichten, wie Meeresfrüchte Etageren oder ganzen Fischen. Auch Fleischliebhaber und Veganer werden hier fündig. Von saftigen Steaks über raffinierte vegane Kreationen bis hin zu verführerischen Desserts – wir haben für jeden etwas !

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und freuen Sie sich auf ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis im Dortmunder Süden.

Hoeschkind

4.6

4.6 (167)

Hasta €30

Internacional

Hörde

Acerca del restaurante

Das Hoeschkind bietet bestes Fleisch aus der Heimat, viele selbstgemachte Produkte wie eigene Dressings, Hauslimonade oder verschiedene Mayonnaisen. Als "Fleischmanufaktur" bietet das Hoeschkind eine große Auswahl an Steaks aus eigener DryAged Reifung und verschiedene Burger. Gegrillt wird im Hoeschkind mit dem Southbend-Grill bei 800 Grad. Wer qualitativ hochwertiges Fleisch frisch mag, wird das Hoeschkind lieben!

The ASH Dortmund

4.5

4.5 (1794)

De €31 a €50

cortes de carne

Innenstadt-Ost

Acerca del restaurante

Ein Besuch im The ASH in Dortmund ist nicht nur ein einfacher Restaurantbesuch. Im Gegenteil, bei uns wird Essen und Trinken als gemeinschaftliches Erlebnis zelebriert, bei dem Du in großer oder kleiner Runde erstklassige Gerichte und besondere Momente in einem einzigartigen Ambiente genießen wirst.

Inspiriert von den amerikanischen Supper Clubs der 20er- und 30er Jahre, wirst Du im The ASH das Flair der vergangenen Zeit erleben. Die unverkennbaren Flammen, die Dich bereits draußen begrüßen und unsere große, idyllische Außenterrasse sind ein erster Vorgeschmack auf das, was Dich bei uns erwartet! Lass Dich von uns verwöhnen und genieße das Beisammensein in Wohlfühlatmosphäre mit Deinen Liebsten oder aber auch den Business Lunch oder das Dinner mit Deinen Kollegen.

Denn wir möchten mehr als ein einfaches Restaurant für Dich sein. Wir möchten Deinen Besuch in unserem The ASH zu einem Erlebnis machen, bei dem der Genuss, aber auch die gute Zeit im Vordergrund steht.

Reseña destacada

Mzamudio

Comieron en 3 jul 2022

El lugar es muy bonito. La atención muy buena pero la carne no fue del todo excelente. Estaba dura.

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