Diners' Choice: Innovative restaurants in Saarland

OpenTable

Updated June 05, 2025

Looking for the best restaurants that are fit for foodies in Saarland? You’re in the right place. Each month, OpenTable analyzes nearly 2 million global diner reviews from the past four months. We sort the results by location and category to help you discover new favorite restaurants. It's a great partnership: you reserve, eat, and review. We listen...and deliver the results for all to benefit. Enjoy!

Gästehaus Klaus Erfort

4.9

4.9 (694)

€51 and over

French

Mitte

About the restaurant

Gästehaus Klaus Erfort offers guests flavorful French cuisine and a fine dining experience. Its graceful, contemporary setting is bright and comforting. Owner and chef Klaus Erfort provides creativity with a touch of sophistication to his dishes. Guests can start their meal with quail soup or caviar with beef. A main course of braised veal chops or roasted monkfish with artichokes will satisfy the palate at Gästehaus Klaus Erfort. This restaurant also offers a tasting menu with various courses. Gästehaus Klaus Erfort has an extensive selection of wine. It features meetings rooms and a guest house for special occasions.

Top review

Dined on Dec 2, 2024

It is my first time to experience a Michelin restaurant in Saarbrücken. It worth!

Restaurant Kunz

4.9

4.9 (209)

€31 to €50

French

Stadt St. Wendel

About the restaurant

Traditionelle und Gourmet werden zu Restaurant Kunz Gourmet

Wir wollen von allem das Gute zum Besten werden lassen und haben die beiden Speisekarten des ehemaligen Kaminzimmers , dem Traditionelle und des Gourmetrestaurant Kunz, zu einer Karte zusammengefasst!

Die Reduktion auf das Wesentliche steigert die Intensität des Erlebens: davon sind die Küchenchefs Alexander Kunz und Patrick Jenal überzeugt und so werden unsere beliebten Klassiker erhalten bleiben,
die à la carte Speisen werden in neuer, modularer Form angeboten!

Die Karte wird übersichtlicher und doch gleichzeitig vielfältiger !

Tradition und Innovation verschmelzen zu einem Kunz- und Gourmet Genuss!

Wir freuen uns auf Sie!

Für reservierungen in unserem Gourmet Restaurant wenden Sie sich bitte an service@restaurant-kunz.de oder telefonisch: 06854-8145.

Für reservierungen für Gruppen ab 8 Personen wenden Sie sich bitte an service@restaurant-kunz.de oder telefonisch: 06854-8145.

Top review

LuisK

Dined on Dec 14, 2023

It’s good foôooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooood

midi

4.9

4.9 (239)

€51 and over

Contemporary French

St. Ingbert

About the restaurant

midi Restaurant & Markt – Gutes aus dem Bliesgau:
Die Kombination aus einem modernen, authentischen Restaurant und einem Biosphärenmarkt macht uns einzigartig im Bliesgau und darüber hinaus. Frische, saisonale Zutaten werden von unserem Küchenchef Peter Wirbel neu interpretiert. Mit ihm haben wir einen ausgezeichneten Küchenchef gefunden, der nicht nur motiviert ist, seine kulinarischen Ideen im midi auszuleben, sondern auch unsere Philosophie teilt. So bringen wir Nachhaltigkeit auf den Teller. Frische, regionale, ausgewählte Zutaten, zum größten Teil aus dem Bliesgau. Bekannte Aromen und vertraute Geschmäcker werden neu interpretiert, um Ihnen ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis zu bereiten. Lassen Sie sich verwöhnen, getreu dem Motto „Das hat Biosphäre!“ – ein Gefühl von Heimat, Klassiker der saarländischen und französischen Küche.
Unser Serviceteam empfängt Sie in modernem Wohlfühl-Ambiente.

Hämmerles Restaurant

4.9

4.9 (997)

€51 and over

European

Blieskastel

About the restaurant

Liebe Gäste,
wir möchten Sie in unserer familiären Atmosphäre mit tollen Speisen und gutem Wein verzaubern und würden uns freuen, Sie in unserem Restaurant Landgenuss und unserem Restaurant Barrique begrüßen zu dürfen.
Unser Landgenuss verwöhnt Sie mit französisch-regional geprägter Küche, diese können Sie auch auf unserer schönen Terrasse genießen.
Unser Gourmet-Restaurant Barrique ist seit 2012 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Ab September wird aus Barrique, Chef's Table-Barrique. Mit noch mehr regionalen Erzeugnissen und noch mehr Gemüse wollen wir Sie mitnehmen auf ein kulinarisches Abenteuer! Auf Wunsch vieler Gäste öffnet unser Chef's Table auch mittags.

Top review

Martina

Dined on Apr 14, 2025

Mein Lieblings Restaurant Super fein Herz am Herd♥️

Esplanade

4.8

4.8 (675)

€51 and over

Contemporary French

Mitte

About the restaurant

Wir freuen uns darauf Sie bald bei uns im Esplanade begrüßen zu dürfen!

Top review

OpenTable Diner

Dined on Jun 8, 2024

Amazing food. Very good service, nice employees!!! The room at the back is less nice than the one at the front.

Capizzi Napoletana

4.8

4.8 (73)

€30 and under

Pizzeria

Rehlingen-Siersburg

About the restaurant

Willkommen bei Capizzi Napoletana!
Bei Capizzi Napoletana dreht sich alles um die authentische neapolitanische Pizza. Unser Teig wird aus 5 verschiedenen Mehlsorten einer renommierten Mühle aus Neapel hergestellt. Die Pizzen werden in einem eigens in Italien hergestellten Ofen bei 485 Grad innerhalb von 90 Sekunden gebacken.

Hier ist Live-Cooking durchaus Programm. Das Ergebnis ist eine leckere, knusprige und luftige Textur, die begeistert.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, neben den traditionellen Pizzasorten auch außergewöhnliche Kreationen zu servieren. Raffinierte Vorspeisen und Desserts, erlesene Weine und ausgefallene Cocktails runden die perfekte Pizza ab. Das außerordentlich gemütliche Ambiente des Restaurants sowie der neu gestaltete Außenbereich mit Biergartenatmosphäre laden zu einem gemütlichen Abend mit kulinarischen Köstlichkeiten ein.

Das gesamte Capizzi-Team freut sich darauf, euch in der neuen Pizza-Wein-Bar begrüßen zu dürfen.

Leon Schorr

Top review

Isabel

Dined on Dec 14, 2024

Alles top, weiter so! Netter Service, nette Atmosphäre.

Marie-Luise & Jypsie's

4.7

4.7 (112)

€30 and under

Modern Australian

Nohfelden

Top review

Daniel

Dined on Apr 26, 2025

Large portions that were reasonably priced. Great ambience and attentive wait staff.

Le petit CINQ

4.6

4.6 (31)

€51 and over

International

Mitte

About the restaurant

Willkommen im Le petit CINQ, dem neuen, zweiten Restaurant im Boutique Hotel ESPLANADE Saarbrücken! Hier trifft puristische Internationalität auf die Freude an saisonalen Köstlichkeiten, hier wird die klassische Küche auf erfrischende Weise neu interpretiert. Der frisch ernannte Head Chef David Wottke, langjähriger Cuisinier unseres Zwei-Sterne-Restaurants, steht für eine lässig-ungezwungene und zugleich sinnliche Aromaküche mit ganz persönlichen Akzenten. Seine Gerichte adressieren Herz und Seele, sie sind modern und zeitlos zugleich: „Soulfood“ im besten Sinne. Nicht die makellose Ästhetik, sondern allein die Produkte, ihre kreative Verarbeitung und das einzigartige kulinarische Erlebnis stehen im Mittelpunkt von David Wottkes Kochkunst. Mit spielerischer Raffinesse und großer Experimentierfreude kreiert der 26-Jährige wöchentlich wechselnde Gerichte, welche die Gäste immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern.

QU4RTIER Restaurant & Bar

4.5

4.5 (555)

€31 to €50

German

Mitte

About the restaurant

Wir haben Freude daran, unseren Gästen in modernem und urbanem Ambiente eine tolle Erfahrung und Zeit bei uns im QU4RTIER zu bereiten. Deshalb glauben wir an Qualität und Authentizität und verstehen uns vor Allem als Gastgeber.

Wir verwenden hochwertige Produkte, die in unserem Haus frisch und mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Unser Team versucht jeden Tag aufs Neue, unseren Gästen mit den Gerichten aus unserem Mittagstisch, unserer Speisekarte und unserem saisonal wechselnden Empfehlungsmenü ganz besondere Geschmacksmomente zu ermöglichen und jedem Einzelnen einen entspannten und unvergesslichen Aufenthalt bei uns im QU4RTIER zu bereiten.

Eine Küche voller Kreativität, Begeisterung und Freude an Lebensmitteln und Kulinarik.
Gastgeber aus Leidenschaft!

Wir freuen uns auf Euch,
#teamQU4RTIER

Top review

Peter

Dined on May 13, 2025

Outstanding! Great food, great drinks and super attentive and friendly staff

Restaurant Handelshof

4.5

4.5 (36)

€31 to €50

Contemporary French

Mitte

About the restaurant

Willkommen bei Restaurant Handelshof! Unser kulinarisches Konzept basiert auf dem Handwerk der klassisch-französischen Küche. Neben ausgereiften Klassikern bietet unser kreatives Küchenteam auch international inspirierte Eigenkreationen an.
Unsere Räumlichkeiten bieten eine leger moderne Einrichtung, die sich harmonisch in das barocke Gebäude einfügt, lädt zum Verweilen und Genießen ein.

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