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Romantik-und Wellnesshotel Deimann

4.5
4.5
2 Reviews
€31 to €50
Contemporary German

Wir kochen auf hohem Niveau. Freuen Sie sich auf feine Überraschungen, leckere Menüs und saisonale Themenbuffets. Lassen Sie sich unseren Anspruch auf der Zunge zergehen. Überall werden Sie von unserem charmanten und kompetenten Serviceteam individuell betreut und können sicher sein, dass wir Sie mit unserem Küchenteam ganz besonders, nämlich "Deimann-like", verwöhnen werden. Genießen Sie unvergesslich schöne Stunden. Beim romantischen Dinner im Restaurant, an lauschigen Abenden auf der Terrasse oder in geselliger Runde in unserer Bar. Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und edle Tropfen aus unserem Weinkeller im erstklassigen Wintergartenrestaurant.

Not available on OpenTable

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  • Dining style

    Fine Dining

  • Cuisines

    Contemporary German

  • Hours of operation

    Montag - Sonntag: 8:00 Uhr - 14:00 Uhr, 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

  • Phone number

    02975 81503

  • Payment options

    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Smart Casual

  • Executive chef

    Herr Alexander Grewe

  • Neighborhood

    Schmallenberg

  • Parking details

    Direkt am Hotel gelegen, befindet sich der hoteleigene, kostenfreie Parkplatz

  • Public transit

    Für die Anreise mit dem öffentlichen Bus, liegen wir an der Route S40

  • Additional

    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, High Tea, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

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Menu

"Kraut und Rüben"

5 Gang Menü $51, Menü ohne Zwischengericht $38, Weinbegleitung à 0,1 l $19

  • Endivien-Salat in Sahnedressing€12.00

    mit marinierter Charentais-Melone und karamellisierten Mandeln. 2013er Pinot Noir Rosé / trocken / Winter aus Rheinhessen

    • Getrüffelte Selleriesuppe€7.00

      mit Frischkäse Pumpernickel

      • Cremiges Grünkernrisotto€13.00

        mit gebackenem Reblochon und eingelegter Feige. 2012er Spätburgunder / trocken / Jean Stodden von der Ahr

        • Pochiertes Freilandei auf zweierlei Petersilienwurzel-Püree€16.00

          mit glasierter Rote Bete und Pommery-Senfschaum. 2012er Riesling "Schlossgarten" / trocken / Markus Schneider aus der Pfalz

          • Tarte Tatin€8.00

            Geschmorte Äpfel, Limonenblattcrème und Zimteis. 2011er Auslese Cuvée Welschriesling & Chardonnay/ edelsüß / Weingut Alois Kracher aus Österreich

            "Heimat"

            5 Gang Menü $69, Menü ohne Zwischengericht $54, Weinbegleitung à 0,1 l $20

            • Geräuchertes Filet von der Sauerländer Bachforelle€13.00

              auf Gurken-Carpaccio und Meerrettich-Espuma. 2014er Grauburgunder / trocken / Winter aus Rheinhessen

              • Essenz vom Fasan€8.00

                mit altem Sherry und Maronenklößchen

                • In Nussbutter gebratenes Kalbsbries€18.00

                  mit Süßkartoffel-Püree und Balsamico-Zwiebeln. 2012er Riesling "Haus Klosterberg" / feinherb / Markus Molitor von der Mosel

                  • Rosa gebratener Rücken und geschmorte Keule vom Rehbock an Cranberry-Jus€31.00

                    mit Schwarzwurzeln und Berny-Kartoffeln. 2012er "Ursprung" Rotweincuvée aus Cab. Sauvignon, Merlot & Portugieser / trocken / Weingut Markus Schneider aus der Pfalz

                    • Arachide et Caramel€7.50

                      Geröstetes und Eis von der Erdnuss, Milchschokolade und Salzkaramell. 2011er Auslese Cuvée Welschriesling & Chardonnay/ edelsüß / Weingut Alois Kracher aus Österreich

                      Vorspeisen

                      • Gebratene Jacobsmuscheln an eingelegten Portweinfeig€15.00

                        mit Salatspitzen in Honig-Senfdressing

                        • Carpaccio vom Westfelder Biorind€13.50

                          mit Rucola, gehobeltem Parmesan und altem Balsamico

                          • Lauwarme Roulade vom Schwarzfederhuhn€16.00

                            und Sauce Riche auf mediterranem Grillgemüse

                            Suppe

                            • Rahmsuppe vom mildem Weinkraut€7.00

                              mit Räucherfisch-Klößchen

                              • Samtsuppe von Rote Bete€8.50

                                mit gebackener Jacobsmuschel

                                Hauptgänge

                                • Spaghetti aglio e olio€12.50

                                  mit Knoblauch, Chili, Lauchzwiebeln getrockneten Tomaten und Kalamata-Oliven

                                  • Wahlweise€19.50

                                    mit vier gebratenen Riesengarnelen

                                    • Gebratene Barbarie-Entenbrust mit Honig und Sesam mariniert€23.00

                                      auf Wok-Gemüse und Jasminreis

                                      • Gegrilltes Kalbskotelett an Malzbiersauce€29.00

                                        mit Rahmkohlrabi und Rosmarinkartoffeln

                                        • Mosaik von Lachs und Zander im Knusperteig gebacken€24.50

                                          mit Safranschaum, Blattspinat und Schlosskartoffeln

                                          • Rücken vom Schwarzkopf-Biolamm an Ratatouille-Jus€28.00

                                            mit zweierlei Bohnen und gratinierten Kartoffeln

                                            • Filet vom Steinbutt mit Kartoffelschuppen gebacken€30.00

                                              an Seeigelsoße, glasiertem grünen Spargel und Fettuccine

                                              Unsere Klassiker

                                              • Lenne-Forelle "Müllerin" von der Forellenzucht Drenk€15.50

                                                mit Butterkartoffeln und Kopfsalat in Joghurtdressing

                                                • "Himmel & Erde"€13.50

                                                  Gebratene Blutwurst mit Schmorzwiebeln Apfelringen und Kartoffelpüree

                                                  • als kleinere Portion€9.50
                                                • Roulade vom Weiderind nach Großmutters Art€16.00

                                                  mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln

                                                  • Tafelspitz vom Sauerländer Weiderind€16.00

                                                    mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln

                                                    • Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken€23.50

                                                      mit Röstkartoffeln und gemischten Salaten

                                                      • Gegrilltes Dry Aged Rumpsteak mit Kräuterbutter€28.50

                                                        Speckbohnen und Bratkartoffeln

                                                        Dessert

                                                        • Exotic€8.00

                                                          Kalamansi-Crème, Baiserhaube, exotische Früchte und Tonkabohnen-Eis

                                                          • Opéra-Mocca-Gâteau€8.50

                                                            getränkter Mandelbisquit, Moccacrème, Schokoganache und Eis von Cru de cacao

                                                            • Tarte Tatin€8.00

                                                              geschmorte Äpfel, Limonenblattcrème und Zimteis

                                                              • Arachide et caramel€7.50

                                                                Geröstetes und Eis von der Erdnuss, Milchschokolade und Salzkaramell

                                                                • Rohmilch-Käseauswahl aus Frankreich und Dornheim€9.50

                                                                  mit Feigensenf und Brotauswahl

                                                                  For menu edits, please contact SinglePlatform at (866) 237-4564.

                                                                  What people are saying

                                                                  Overall ratings and reviews

                                                                  4.5
                                                                  4.5 based on all time ratings
                                                                  • 4.8Food
                                                                  • 3.7Service
                                                                  • 4.5Ambience
                                                                  • 3.5Value

                                                                  Sort by

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                                                                    Nick

                                                                    Frankfurt Area

                                                                    26 reviews

                                                                    5.0

                                                                    26 reviews

                                                                    Dined on December 26, 2015

                                                                    overall5food5service4ambience5

                                                                    Wir waren 4Personen und waren zum Mittag dort. alle hatten verschiedene Gerichte. Alle Gerichte waren super. Die Weinempfehlungen prima u stimmig zum Essen. Der Tisch,das Ambiente sehr schön. Einzig unsere Kellner schienen zerstreut: Zum Espresso brachte man keinen Zucker, das Besteck zum Dessert fehlte und auch die Beilagen zum Hirschragout (Preiselbeeren&Apfelkompott) fehlten. Alles wurde auch nach Minuten des Wartens nicht gebracht,sondern musste von uns angefragt werden. Zu guter letzt wurde eine Vorspeise zu viel boniert. Dies haben wir ausnahmsweise nicht moniert,da Weihnachten war und das Personal sonst sehr nett und bemüht. Alles in allem ein sehr schönes Restaurant, das wir jederzeit gern weiterempfehlen.

                                                                  2. H

                                                                    Hans

                                                                    Niederrhein / Sauerland / OWL / Münsterland

                                                                    2 reviews

                                                                    4.0

                                                                    2 reviews

                                                                    Dined on May 1, 2015

                                                                    overall4food4service4ambience4

                                                                    kennen Deimann schon viele Jahre und haben die positive Entwicklung miterlebt. Einfach toll

                                                                  FAQs

                                                                  Romantik-und Wellnesshotel Deimann is rated 4.5 stars by 2 OpenTable diners

                                                                  Not available on OpenTable

                                                                  Unfortunately, this restaurant is not on the OpenTable reservation network.

                                                                  If you like, we'll notify you by email if this restaurant joins.


                                                                  Is this your restaurant?
                                                                  Claim this listing
                                                                  • Neighborhood

                                                                    Schmallenberg

                                                                  • Hours of operation

                                                                    Montag - Sonntag: 8:00 Uhr - 14:00 Uhr, 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

                                                                  • Cuisines

                                                                    Contemporary German

                                                                  • Dining style

                                                                    Fine Dining

                                                                  • Dress code

                                                                    Smart Casual

                                                                  • Parking details

                                                                    Direkt am Hotel gelegen, befindet sich der hoteleigene, kostenfreie Parkplatz

                                                                  • Public transit

                                                                    Für die Anreise mit dem öffentlichen Bus, liegen wir an der Route S40

                                                                  • Payment options

                                                                    Eurocheque Card, MasterCard, Visa

                                                                  • Executive chef

                                                                    Herr Alexander Grewe

                                                                  • Additional

                                                                    Bar/Lounge, Beer, Cocktails, Counter Seating, Dog Friendly, High Tea, Indoor Fireplace, Non-Smoking, Patio/Outdoor Dining, Wheelchair Access, Wine

                                                                  • Privacy Policy
                                                                  • Terms of Use
                                                                  • Cookies and Interest-Based Ads
                                                                  • Do Not Sell My Info (California)
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