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The Apron - Galaxy Macau, Cotai, Cotai

The Apron - Galaxy Macau

4.3
4.3
1 reseña
Hasta $30
cortes de carne
G108, G/F, Galaxy Macau, Cotai, - Cotai

Acerca de este restaurante

Seasonal & Natural, the focus at The Apron is on high-quality ingredients, hand selected for their emphasis on provenance and sustainability. Jet fresh premium oysters have been chosen from across the globe, from regions and farms famed for the high standard of their seafood; shucked to order and served with a selection of delicious house-made sauces.

All of our beef is dry-aged in-house, and grilled to perfection over beech wood flames. The Chef has only sourced produce from the very best farms around the world; those committed to the quality and care of their farm to fork operation, such as Coastal Rye Grass Fed Angus from Wakanui, New Zealand as well as award winning Kobe Wagyu from Darling Downs, Australia.

From the a la carte, there is stunning Atlantic salmon, Iberico Acorn fed Pork, French Salt Marsh Chicken, as well as a whole array of salads, sandwiches, soups and sides.

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El menú de The Apron - Galaxy Macau se actualizó por última vez el 2/2/2022.

All prices in MOP

Jet Fresh Oysters

  • Tarbouriech, Languedoc, France

    • per pieceMOP 28.00

  • Special Perle Noire No.3, Normandy, France

    • per pieceMOP 42.00

  • Kys Marine No.2, Carnac, France

    • per pieceMOP 45.00

  • Ancelin No.3, Marennes Oleron, France

    • per pieceMOP 46.00

  • Irish Rock, North West Coast, County Donegal, Ireland

    • per pieceMOP 48.00

  • Special La Lune No.2, Marennes Oleron, France

    • per pieceMOP 58.00

  • White Pearl No.2, Charente-Maritime, France

    • per pieceMOP 62.00

  • Gillardeau No.2, Marennes Oleron, France

    • per pieceMOP 72.00

Selected Caviars for Pairing with Oysters

  • Shadi Caviar, French / China

    • 10gMOP 188.00

House Selection of Sauces

  • Sherry Vinegar Mignonette

    • Nam Jim

      • Tomato & Horseradish

        • Red Onion Shiso Salsa

          • Tosazu

            • Raspberry Cinnamon Ponzu

              • Gin Cocktail Sauce

                • Nuoc Cham

                  Lo que la gente está diciendo

                  Reseñas de The Apron - Galaxy Macau de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                  Calificaciones y reseñas generales

                  4.3
                  4.3 de acuerdo a todas las calificaciones
                  • 4.6Comida
                  • 4.3Servicio
                  • 4Ambiente
                  • 4.4Valor

                  Ruido • Moderado

                  1 reseña

                  1. Comensal de OpenTable

                    Macau3 reseñas

                    4.0

                    Comieron en 26 de febrero de 2021

                    1. Global 4
                    2. Comida 5
                    3. Servicio 5
                    4. Ambiente 4
                    Ordered the seafood platter, steak, lemongrass creme brûlée and strawberry pavlova. Everything tasted superb!

                    ¿Te fue útil?

                  Preguntas frecuentes

                  The Apron - Galaxy Macau tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

                  No disponible en OpenTable

                  Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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                  Mapa de Google para The Apron - Galaxy Macau

                  G108, G/F, Galaxy Macau, Cotai, - Cotai

                  Información adicional

                  • Zona
                    Cotai
                  • Horarios
                    Almuerzo Todos los días 12:00–14:30 Cena Todos los días 18:00–22:00
                  • Precios
                    Hasta $30
                  • Cocinas
                    cortes de carne, Bar de ostras
                  • Ambiente
                    Informal
                  • Dress code
                    Ropa informal
                  • Parking details
                    Estacionamiento de hotel
                  • Opciones de pago
                    Mastercard, Visa
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