Degustacja MO1 - 490 zł / osoba
Tasting MO1 - 490 PLN / person
Meduza Bałtycka
Baltic Sea jellyfish
Pączek z węgorzem i kawiorem
Donut with eel and caviar
Ślimaki po burgundzku
Escargots à la Bourguignonne
Masło i chleb
Butter and bread
Jesiotr wędzony z beurre blanc, z kiszonkami i nasturcją
Smoked sturgeon with beurre blanc, pickles, and nasturtium
Ravioli z langustynką, mirabelka i szafran, ukryty bisque, uni
Ravioli with langoustine, mirabelle plum, and saffron, hidden bisque, uni
Grzyb, kwiaty, tymianek cytrynowy
Mushroom flowers, lemon thyme
Przepiórka na ogniu, ketchup z czarnego czosnku, kalarepa i jeżyna
Quail over fire, black garlic ketchup, kohlrabi and blackberry
Seler, ketchup z czarnego czosnku, kalarepa i jeżyna
Celery, black garlic ketchup, kohlrabi and blackberry
Gruszka z ciastem maślanym, orzechami, rozmarynem i czekoladą
Pear with buttery pastry, nuts, rosemary and chocolate
Selekcja podstawowa win - 350 zł / osoba
Wine basic selection - 350 PLN / person
Selekcja win premium - 590 zł / osoba
Premium wine selection - 590 PLN / person
Mocktail selekcja - 300 zł / osoba
Mocktail selection - 300 PLN / person
Opłata serwisowa 10%
Service charge 10%
