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Name: 樂埔薈所
Address: 台北市大安區愛國東路3號, Taipei City, 台灣, 106
Telephone: 02 2782 0678
Price range: Fino a 999 NT$

樂埔薈所

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Fino a 999 NT$

Asiatica contemporanea

台北市大安區愛國東路3號, Taipei City, 106

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2 persone

13 mag 2025

19:00

Informazioni sul ristorante

Atmosfera affascinante

【樂埔薈所】前身為日治時期的臺北刑務所官舍，具有重要的歷史意義。
現由主廚-王正岳 Josh Wang 領軍，主廚王正岳善於將食材解構、重組、顛覆，迸發全新的食感與想像，以永續經營及在地元素的基礎上，每一道菜都各有不同的料理手法和故事，除了展現出主廚精湛的搭配手法外，也凸顯出在地食材的鮮美。

◆6/6 (五) 晚餐僅提供白瀧酒造(上善如水)之餐酒會套餐$3,680+10%，內含5杯Sake Pairing，敬請提早預約。
白瀧酒造．創立1855 | 新潟雪國酒藏
使用50年雪融水、自家三口井戶軟水釀造，打造出代表作《上善如水》與一系列風格細膩的純米清酒。
【特別來賓｜釀酒革新者・白瀧第七代社長】
▲ 高橋晉太郎｜白瀧酒造第七代社長
以29歲之姿接任酒造掌門，高橋晉太郎成為新潟縣最年輕的酒造社長。他推動白瀧代表作《上善如水》全面純米化，並創新推出「12個月の上善」系列，結合日本酒與四季時令，賦予清酒更多層次與生活節奏。此次來台，是高橋社長首次親自出席的清酒晚宴專場，與台灣賓客共享酒道精神，限量席次，錯過不再。

營業時間週二至週六 / 每週一、日公休
午餐 11:30-14:30
晚餐 18:00-22:00

❖午餐 (週二至週五)
7道式套餐，每位$1,680+10% 起
❖晚餐、週六全日、國定假日及連續假期
10道式套餐，每位$2,580+10% 起

請利用inline網路預約，或email至信箱，將由專人為您處理
**因未提供專人24小時接聽電話，如忙線中或無法接聽來電而讓您等待，敬請見諒。**
信箱:

❖【包場低消/場地租借】
午餐 $32,000
晚餐 $45,000
請email至信箱，將由專人為您處理
因未提供專人24小時接聽電話，如忙線中或無法接聽來電而讓您等待，敬請見諒。
信箱:

### 訂位須知:
1. 本店採預約制，接受2人以上訂位，請至少於1天前預約方能準備食材，私人包場可容納10-14席，包場低消可折抵餐費及酒水，且須於期限內完成信用卡綁定，訂位方成立。請提前發信或網路訂位，恕不接受當日訂位。
3. 午餐12:00-14:30，11:30準時開門；訂位時間目前僅提供12:00一個時段，並於12:00開始用餐，逾時我們將視此訂位視為臨時取消，建議用餐時間約1.5~2小時。
3. 晚餐18:30-21:30，18:00準時開門；訂位時間目前僅提供18:30一個時段，並於18:30開始用餐，逾時我們將視此訂位視為臨時取消，建議用餐時間約2~2.5小時。
4. 於用餐日期72小時內臨時取消以及當天無故缺席或改日期者，將會收取每人 $1,000 元食材處理費。(除遇颱風、地震或其他嚴重天災等不可抗力因素除外）

### 用餐須知:
1. 餐點無提供素食、無奶製品及無海鮮，若本身有其他飲食禁忌，請於訂位時事先告知餐廳(或訂位備註)，我們將請主廚另外準備其他替換食材，如未提供的飲食禁忌，現場提出恕無法為您更換任何菜色。
2. 如用餐人數當天無特別通知卻臨時減少或是逾時未到，因食材為當天新鮮準備為避免耗損，將會扣取您的訂金$1,000/人當食材損失費。
3. 恕不接待12歲以下幼童，也無提供兒童餐點及兒童椅，12歲以上孩童需視同大人低消，謝謝您的配合。
4. 為顧及食物品質恕無提供打包及外帶服務。
5. 因套餐甜點道數較多，故無提供生日慶生甜點之服務。

### 開瓶費及清潔費相關:
1. 自帶酒款需酌收開瓶費$1,000元/每瓶,或可選擇開一瓶抵一瓶。
2. 如自備蛋糕需酌收清潔費$500元/每顆。
3. 如需場地佈置，垃圾須自行處理並帶走，需要我們幫您後續處理，我們將酌收清潔費用$1,000。

### 感謝您以寶貴的時間閱讀及理解我們的規定，我們衷心期待您會喜歡及享受樂埔薈所的美食與服務！

Informazioni aggiuntive

Stile
Cucina informale
Prezzo
Fino a 999 NT$
Tipi di Cucina
Asiatica contemporanea
Orari di apertura
Mar–Sab 11:30–14:30 Mar–Sab 18:00–21:30
Numero di telefono
02 2782 0678
Dress code
Business Casual

Posizione
台北市大安區愛國東路3號, Taipei City, 106
Quartiere
Zhongzheng District
Parking details
Nessuno

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Valutazione complessiva e recensioni

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5.0

5 in base a tutte le valutazioni

5Cibo
5Servizio
5Atmosfera
5Rapporto qualità-prezzo

Rumorosità • Tranquillo

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FAQ

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.