Restaurante Vilmar

Nuestros platos

• Ensaladilla brasileña

• Bacalao a portuguesa

• Strogonoff

• Escondidinho

• Picaña a la parrilla

• Moqueca

• Ceviche tropical

• Filete de pescado con salsa de gambas

• Salmón con salsa cítrica de mango

• Solomillo grana padano

• Lasaña de gambas

• Costilla de cerdo con salsa de menta.

ENTRANTS / ENTRANTES

• Escondidinho (carn deshidratada amb pure de iuca)EUR 12.50

  Escondidinho (carne deshidratada con pure de yuca)

• Amanida al pesto (rodanxes de tomàquet, mozzarella, poma, salsa pesto i ruca)EUR 8.50

  Ensalada al pesto (rodajas de tomate, mozzarella, manzana, salsa pesto y rúcula)

• Amanida Brasilenya (daus de pollastre, api, poma, maionesa, blat de moro, panses al vi blanc i nata)EUR 9.50

  Ensaladilla Brasileña (dados de pollo, apio, manzana, mayonesa, maíz, uvas pasas al vino blanco y nata)

• Gambes en tempura amb salsa agredolçaEUR 13.90

  Gambas en tempura con salsa agridulce

• Ceviche tropical (peix, daus de mango, ceba vermella, suc de llimona)EUR 11.80

  Ceviche tropical (pescado, dados de mango, cebolla roja, zumo de limón)

• Kibe cru (carn de vedella crua picada, amanida amb menta i barrejada amb farina de kibe)EUR 10.30

  Kibbe crudo (carne de ternera cruda picada y aliñada con menta y mezclada con harina de kibe)

PEIX / PESCADO

• Moqueca (suquet de peix elaborat amb oli de palma i llet de coco, cebes, pebrot, tomàquet I fulles de coriandre)EUR 22.00

  Moqueca (cocido de pescado en aceite de palma y leche de coco con cebollas, pimiento, tomate y hojas de cilantro)

• Strogonoff de gambes (amb arròs i patata palla)EUR 20.80

  Strogonoff de gambas (con arroz y patata paja)

• Salmó amb salsa cítrica de maracuià sobre cruixentEUR 20.50

  Salmón con salsa cítrica de maracuyá sobre crujiente

• Bacallà a la portuguesa (bacallà rostit amb pebrots vermells, verds i grocs, ceba, patates a rodanxes i olives)EUR 21.00

  Bacalao a la Portuguesa (bacalao asado con pimientos rojos, verdes y amarillos, cebolla, patatas en rodajas y aceitunas)

• Filete de peix (S/M) amb salsa de gambes i arròs amb bròquilsEUR 19.50

  Filete de pescado con salsa de gambas y arroz con brócolis

• Lluç a la papillota amb verdures i aroma d'herbesEUR 18.80

  Merluza al papillote con verduras y aroma de hierbas

CARN / CARNE

• Picanya a la graella amb patates röstiEUR 21.00

  Picaña a la parrilla con patatas rösti

• Filet Grana Padano (filet de vedella a la graella, amanida de rucula, aceto balsàmic i mel, tomàquet cherry i encenalls de formatge Grana Padano)EUR 24.00

  Solomillo Grana Padano (solomillo de ternera a la parrilla, ensalada de rúcula con aceto balsámico y miel, tomate cherry y virutas de queso Grana Padano)

• Strogonoff de pollastre (amb arròs i patata palla)EUR 17.80

  Strogonoff de pollo (con arroz y patata paja)

• Strogonoff de vedella (amb arròs i patata palla)EUR 19.80

  Strogonoff de ternera (con arroz y patata paja)

• Costelles de xai a la graella amb salsa de menta i patates rústiquesEUR 20.20

  Costillas de cordero a la parrilla con salsa de menta e patatas rústicas

PASTES / PASTAS

• Espaguetis amb fruits del mar (amb gambes, sèpia i cloïsses)EUR 19.60

  Espaguetis con frutos del mar (con gambas, sepias y almejas)

• Gnocchis amb mandonguilles rostides amb formatge emmental i llimonaEUR 17.30

  Gnocchis con albóndigas asadas con queso emmental y limón

• Penne all´arrabiata (bitxo, all i rúcula)EUR 15.50

  Penne all´arrabiata (guindilla, ajo y rúcula)

• Lasanya de gambesEUR 20.60

  Lasaña de gambas

PLATS INFANTILS / PLATOS INFANTILES

• Picanya a la graella (amb arròs o patates fregides)EUR 12.50

  Picanya a la parrilla (con arroz o patatas fritas)

• Espaguetis a la bolonyesa o amb salsa de tomàquetEUR 10.50

  Espaguetis a la boloñesa o con salsa de tomate

• Pit de pollastre arrebossat (amb arròs o patates fregides)EUR 11.50

  Pechuga de pollo rebozada (con arroz o patatas fritas)

POSTRES / POSTRES

• Pastis de llimonaEUR 4.80

  Tarta de limón

• Mousse Prestigio (xocolata i coco)EUR 5.10

  Mousse Prestigio (chocolate y coco)

• Flam casolàEUR 3.80

  Flan casero

• Trio "Dolç Brasil" (brigadeiro, beijinho i bala bahiana)EUR 4.80

  Trio "Dulce Brasil" (brigadeiro, beijinho y bala bahiana)

• Banana Paulista (dolç de plàtan, llet condensada i merenga)EUR 5.20

  Banana Paulista (dulce de platano, leche condensada y merengue)

• Gelats: consultar saborsEUR 4.10

  Helados: consultar sabores

BEGUDES / BEBIDAS

WHISKY / BOURBON

Per begudes combinades, afegir 1,50€; Para bebidas combinadas, añadir 1,50€

• Ballentines (8 anys/años)EUR 8.50

• Ballentines Brasil (8 anys/años)EUR 8.50

• J&B (8 anys/años)EUR 8.50

• Johnnie Walker Black Label (12 anys/años)EUR 10.50

• Chivas (12 anys/años)EUR 11.50

• Macalan (Single malt)EUR 14.00

• Cardhu (Single malt)EUR 14.00

• Jack Daniels (Bourbon)EUR 10.50

• Jim Beam (Bourbon)EUR 10.50

GIN TONICS

• BeefeaterEUR 8.50

• Bombay SapphireEUR 9.50

• BulldogEUR 9.00

• G.VineEUR 9.00

• TanquerayEUR 8.50

• GiroEUR 8.00

• HendricksEUR 11.50

• London DryEUR 10.50

VODKA

• AbsolutEUR 8.00

• SmirnoffEUR 8.00

• BelugaEUR 10.30

CERVESA / CERVEZA

• Canya / CañaEUR 1.70

• Copa (300ml)EUR 2.30

• Gerra /JarraEUR 4.40

• Sense alcohol / sin alcoholEUR 2.50

• Moritz EpidorEUR 2.50

LICORS / LICORES

• CointreauEUR 9.90

• BaileysEUR 7.50

• Marie BizardEUR 5.00

• SambucaEUR 6.80

• LimoncelloEUR 3.00

COCKTAILS

• CaipirinhaEUR 8.50

• Bloody MaryEUR 8.00

• MargaritaEUR 7.50

• Dry MartiniEUR 7.50

• MojitoEUR 7.50

• SpritzEUR 7.50

• SangriaEUR 7.50

• San FranciscoEUR 7.50

REFRESCS / REFRESCOS

• Aigua 0,5l (agua 0,5l)EUR 1.50

• Aigua 1,0l (agua 1,0l)EUR 2.30

• Aigua amb gas (agua con gas)EUR 2.30

• GuaranáEUR 2.60

• Coca-Cola (normal, light, zero)EUR 2.40

• Fanta taronja (naranja), SpriteEUR 2.40

• NesteaEUR 2.50

• TonicaEUR 2.30

• Bitter KasEUR 2.50

• Suc de pinya, taronja, préssecEUR 2.30

  Zumo de piña, naranja, melocotón

• Suc taronja naturalEUR 3.20

  Zumo de naranja natural

• Sucs naturals de fruites de temporadaEUR 3.90

  Zumos naturales de frutas de la temporada

CAFES I INFUSIONS / CAFES E INFUSIONES

• CaféEUR 1.50

• Cafe amb llet (cafe con leche)EUR 2.00

• Tallat (cortado)EUR 1.60

• Café bombomEUR 2.20

• CarajillosEUR 2.40

• CapuccinoEUR 2.20

• TéEUR 2.20