Die Hackbaron BeefBar – Pilgerstätte für Hack-Fans! Den Hackbaron kennt man in Hamburg als Street Food Veteran der ersten Stunde. Zwei Jahre später, hat sich der Hackbaron einen Traum erfüllt und seine Beefbar eröffnet. Im Angebot des Hackbarons: Das Beste aus bestem Hack. Nicht nur in Form von Burgern, das wäre ja langweilig. Aus der Zutat „Freilandrind“ zaubern die Barone allerlei saisonales und internationales: Zum Beispiel "The Ball", ein großer Hackball, dazu Beilagen nach Wahl – von den Süßkartoffelpommes über Pasta zu knackigem Salat ist alles zu haben. Nur 100% Freiland-Rinderhack aus der Region wird u.a. zu ausgefallenen Burgern, ChiliConCarne und Bolognese verarbeitet und veredelt. Der pure Geschmack, ohne Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker, viel Handarbeit und Leidenschaft - das ist die Maxime der Hackbarone.
Wir verwenden ausschließlich 100% Freilandrindfleisch
Burger
Veggie - Alle Burger auch als Veggie-Variante: Burger mit vegetarischem Patty statt Freilandrind. Low-Carb - Alle Burger auch als low-carb-Variante: Burger mit Salatbeilage statt Burger-Brötchen. Burger-Menüs - mit Golden Long Fries & Softdrink, Burger-Preis +3 €; mit Sweet Potato Fries & Softdrink, Burger-Preis +4 €. Brötchen: Du hast die Wahl: Brioche oder Körner-Brötchen zu Deinem Burger?
Großer Rindfleischball aus Freilandrinderhack mit feinen Hackbaron Gewürzen & frischen Kräutern inkl. einer Side nach Wahl
Beef-Pearls*€7.90
Mini-Meatballs aus Freilandrinderhack mit feinen Hackbaron Gewürzen & frischen Kräutern inkl. einer Side nach Wahl
Wrong Rabbit*€9.90
Kleiner Hackbraten & Spiegelei auf PotatoMash mit GermanBratenSauce
Hackbaron BLT Sandwich*€7.90
Italienisches Panini mit Spicy-Beef, Ruccola, Tomate, Bacon und Guacamole
Bud-Spencer-Pfanne*€5.90
Mit gebratenem Freiland-Hack, weißen & roten Bohnen, Basmatireis, Paprikastreifen, Ajvar-Creme und einem Hauch Cayenne-Pfeffer
"Hapas–Teller" Für Zwei*€16.90
7 Hackbaron-Köstlichkeiten zum Teilen: Je eine Schale Chili&Nachos, Fries, BudSpencerPfanne, Salat, PastaBolognese, BeefPearls, PotatoMash & Bratensauce sowie zwei Dips nach Wahl
Pasta Bolognese*€7.90
Original Bologna-Rezept auf frischer Pasta mit Parmesanflakes
Chili con Carne*€7.90
Mit Schmand und geriebenem Cheddar
Chili Cheese Fries*€5.50
GoldenLongFries mit ChiliConCarne, geschmolzenem Cheddar und Jalapeños
Chili Cheese Nachos*€5.50
NachoChips mit ChiliConCarne, geschmolzenem Cheddar und Jalapeños
Salads
Extra-Beef +3 € - Leckere Freilandrind-Patty-Streifen auf Deinem Salat
Caesar Salad*€5.90
Romana mit Cherrytomaten, Croutons, Parmesanflakes, Caesar-Dressing
Big Mixed Salad*€6.90
Großer bunter Gartensalat mit Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, roten Zwiebeln, gerösteten Kernen und Dressing nach Wahl
Middle Mixed Salad*€4.50
Mittlerer bunter Gartensalat mit Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, roten Zwiebeln, gerösteten Kernen und Dressing nach Wahl
Sides
Pasta*€4.50
Pasta inkl. Sauce nach Wahl
Sweet Potato Fries*€4.50
Crispy Süßkartoffel-Pommes inkl. Dip nach Wahl
Golden Long Fries*€3.50
Klassische lange Pommes inkl. Dip nach Wahl
Middle Mixed Salad*€4.50
Mittlerer bunter Gartensalat mit Cherrytomaten, Salatgurke, Paprika, Radieschen, roten Zwiebeln, gerösteten Kernen und Dressing nach Wahl
Potato Mash*€3.50
Grober Kartoffelstampf inkl. Sauce nach Wahl
Grilled Veggies*€3.90
Marktfrisches Grillgemüse
Potato Mash & Grilled Veggies*€3.90
Halbe/Halbe. Homemade Hackbaron PotatoMash und marktfrisches Grillgemüse
Im Großen und Ganzen leider etwas enttäuschend. Ich bin mit hohen Erwartungen zum Hackbaron gegangen, da ich mal bei einem Foodtruckfestival einen kulinarischen Gaumenschmaus erleben durfte. Vom Restaurant Hackbaron leider etwas enttäuscht.