Restaurant Klosterschänke in der Klosterkirche

Von der Hand in den Mund

• "Kloster-Sandwich"EUR 7.50

  Tramezzini/Räucherlachs/Camenbert/Feigensenf

• Bruschetta "Tomatillo"EUR 6.50

  Tomaten/Parmesan/Ruccola/Knoblauchbrot

• Italienische LeckereiEUR 8.50

  Parmaschinken/Salami/Parmesan/Oliven/Aioli

Vorspeisen

• Matjesfilet mediterranEUR 10.50

  rote Zwiebeln/Fenchel/Staudensellerie/getrocknete Tomaten/ Ruccola/Gurken-Joghurt-Schaum

• Roastbeef kaltEUR 13.50

  rosa gebraten/Bratkartoffeln/Remouladensauce/ Salatgarnitur

  • kleine PortionEUR 9.50

• Carpaccio vom RindEUR 13.00

  Pesto/Pilze/Parmesan/Ruccola

  • kleine PortionEUR 10.50

Suppen

Alle Suppen können Sie auch als kleine Portion bestellen: 4,90

• Bergische Kartoffelsuppe im WeckglasEUR 6.50

  Croutons/Mettwurst

• PfifferlingsschaumsüppchenEUR 7.50

  Kürbiskernöl/Parmaschinken

• "Unsere Bouillabaisse"EUR 8.50

  einmal anders -unbedingt probieren

Knackige Salate

Alle Salate können Sie auch als Vorspeise oder kleine Portion bestellen: 9,80

• "Thai Salat"EUR 14.00

  frische Gartensalate/Sesamdressing/Saté-Spieße/ Thaimarinade/Erdnuss-Chili-Dip

• "Spinatsalat"EUR 12.50

  Schafskäse/Oliven/marinierte Tomaten/rote Zwiebeln/ Gurken/Joghurt-Limettendressing

• "Der Klassiker"EUR 14.00

  Blattsalate/Hausdressing/Poulardenbrust/Balsamicolinsen/ Portweinsauce

Spezialitäten

Alle Spezialitäten können Sie auch als Vorspeise oder kleine Portion bestellen: 9,80

• Penne-PoulardeEUR 16.00

  Poulardenbrust/Chorizo/rote Zwiebeln/Kräuterrahm/junger Lauch/ Ruccola/Parmesan

• KartoffelgnocchiEUR 13.50

  roter Mangold/gerösteter Knoblauch/schwarze Oliven/ getrocknete Tomaten/Parmesan

• Pesto-RisottoEUR 16.00

  gebratenes Wolfsbarschfilet/frittierter Ruccola/Balsamicotomaten/ Parmesanchips/weiße Buttersauce

Vegetarisch

• Frische Pilze der SaisonEUR 14.50

  Champignons/Kräutersaitlinge/Pfifferlinge/Kräuterrahm/gebratene Serviettenknödel/Salatgarnitur

• Tagliatelle PfifferlingeEUR 14.50

  Tagliatelle/Pfifferlinge/Zucchini/Knoblauch/Kirschtomaten/ Ruccola/Parmesan

Vegan

• Gemüse-Kokos-CurryEUR 14.50

  knackiges Gemüse der Saison/Kokosmilch-Currysauce/ Basmatireis/Sprossen

"Unser Überraschungsmenü"

Für Inhaber der EWR-PLUS-CARD beträgt der Menüpreis 32/45

• "Unser Überraschungsmenü"

  • 4 Gänge-pro PersonEUR 35.00
  • inkl. Weinbegleitung & 1 Flasche WasserEUR 48.00

Hits für Kids

Natürlich bekommen alle Kinder nach dem Essen ein kleines Eis!!!

• Putenschnitzel/Pommes frites/SalatEUR 7.50

• Nudeln/Tomatensauce/ParmesanEUR 5.50

• Gebackenes Fischfilet/Kartoffelstampf/AioliEUR 8.50

Fisch und Me(e)hr

• SteinbeisserfiletEUR 21.00

  gefangen vor Island/weiße Buttersauce/Blattspinat/ Kartoffel-Pfifferlingsragout

• GambasEUR 21.50

  Knoblauch/Olivenöl/Lauch/Tomaten/Kräuterbutter/ frisches Baguette

  • kleine Portion/VorspeiseEUR 14.00

• "Unser Fisch-Highlight"EUR 19.50

  Ganzer gebratener Wolfsbarsch (ca. 400 g)/Zitrone/Kräuter/ Knoblauch/Pimentokartoffeln/Tomaten-Ruccolasalat

• Eismeer-LachsforelleEUR 21.50

  auf Safranschaum/grüner Spargel mit Ofentomaten/Ruccola-Risotto

Hauptgerichte

• Saltimbocca vom SchweinefiletEUR 19.50

  Salbei/Parmaschinken/Bohnen in Rahm mit Birne/ Kartoffelgnocchi/Balsamicosauce

• Barbarie-EntenbrustEUR 21.50

  rosa gebraten/Karotten-Feigengemüse/Portweinsauce/ Sesam-Schupfnudeln

• Gemischte FiletwürfelEUR 18.50

  Rind/Schwein/Geflügel/Pfefferrahmsauce/Pfifferlinge/ Champignons/Speck/Basmatireis/Salatgarnitur

• Maispoulardenbrust "Supreme"EUR 19.50

  auf weißer Pfeffersauce/Zuckerschoten-Tomatengemüse/ Kräuter-Bandnudeln

Dessert

Alle Inhaber der EWR-Plus-Card: erhalten zum Dessert einen Espresso kostenlos Bitte halten Sie Ihre Karte bereit!!

• Klassische Crème brûléeEUR 7.00

  frische Beeren der Saison/Lavendel-Honigeis

• VanilleeisEUR 5.50

  frische Erdbeeren/Sahne

• "Schwarzwälder Kirsch 2014"EUR 7.00

  Mousse au chocolat/Kirschsorbet/Kirschen

• Dolce Vita - heiß und kaltEUR 3.50

  Vanilleeis/Espresso/Milchschaum

• Gratinierter Pfirsich MelbaEUR 6.50

  marinierter Pfirsich/Himbeermark/Vanilleeis/Baiser

"Sommer-Sonne-Fleisches-Lust"

• Argentinisches Black Angus

  Das Beste aus Südamerika von wild weidenden Rindern, dadurch fettarmes Muskelfleisch

  • Rinderfilet 200gEUR 32.50
  • Roastbeef 200gEUR 24.50

• Für Feinschmecker....Deutsches Färsen-Entrecôte

  Aus Mecklenburg-Vorpommern, 3-4 Wochen im Vacuum gereift, butterzart und nussig im Geschmack

  • Entrecôte 250gEUR 28.50

• Duroc-Schweine zeichnen sich durch eine feine Marmorierung aus und werden im eigenen Fett gebraten

  • Kotelette mit Fettrand 280 gEUR 21.50

• Kalbfleisch aus Norddeutschland, deutsche Aufzucht

  Premium Kalbfleisch vom Spezialisten

  • "Surf & Turf"-Kalbsrücken & Gamba 200gEUR 24.50
  • Kalbskotelette ca. 350g mit KnochenEUR 29.50

• Iberico-Schwein aus der Provinz Extremadura

  von Schwarzfußschweinen, intensive Fettstruktur, von ausgesuchten Farmen in Spanien

  • Iberico-Kotelette & Bauch ca. 200gEUR 24.50

Wählen Sie Ihre Beilage / Sauce / Gemüse ODER Salat

• Kartoffelgratin

• Bratkartoffelstampf

• Dicke Pommes

• Pimentokartoffeln

• Rotweinzwiebeln

• Weiße Peffersauce

• Kräuterbutter

• BBQ-Dip

• Speckbohnen

• Mediterranes Gemüse

• Pilze in Rahm

• Blattspinatgemüse

Knackig frische Salate

• Krautsalat mit Karotten

• Frische Saisonsalate

• Tomaten-Rucolasalat

• Kartoffel-Specksalat

• Rote Bete-Apfelsalat

• Gurkensalat mit Dill