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Gourmetrestaurant Zur Weinsteige -neu gestaltet- - Restaurant Zur Weinsteige BW Stuttgart
受賞歴あり

Restaurant Zur Weinsteige

4.9
4.9
評価・口コミ(249)
51 ユーロ~
日本料理
70184 BW Stuttgart, Hohenheimer Str. 30,

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。

当店について

  • 高級ワインが評判
  • 特別な食事に最適
  • 高級
The ambience in the fine dining restaurant “Zur Weinsteige” sets the scene for an unforgettable culinary experience. High-quality gold leaf and modern elements blend harmoniously into the rustic dining room, giving it a timeless and elegant originality. Renovated in January 2024, Jörg Scherle & head chef Holger Haag offer modern Japanese-German creative cuisine. The restaurant achieves top ratings in all renowned restaurant guides and has been ranked in Stuttgart's top 10 for over twenty years (currently 5th place). Current awards: a MICHELIN STAR, Gusto: 7.5 pans, Gault Millau: 3 toques (climber), Schlemmer-Atlas: 3.5 cooking spoons (climber), the big hotel and restaurant guide 4.5 toques (climber of the year 2025). In 2024, our wine list with 1500 wines received the Falstaff award: “Best Wine List”, from Gault&Millau 2024 the Best Grand Selection Award. 2022-2024 the “Top 50 Sommelier in Germany” award from Busche Verlag.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • 予算
    51 ユーロ~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ドイツ料理(コンテンポラリー), 魚料理
  • 【営業時間】
    火~土 18:15~23:00 クローズ月・日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Jörg Scherle
  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • エリア
    Dobel
  • Parking details
    Sie finden ausreichend Parkplätze direkt am Haus.
  • Public transit
    Die U-Bahn-Station DOBELSTRASSE für die Linien U5, U6, U7, U12 ist nur 80 m entfernt.
  • 【その他】
    テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室

ダイナー249人による評価

Restaurant Zur Weinsteige​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.9
4.9(最近の評価をもとに集計)
  • 5料理
  • 4.8サービス
  • 4.6雰囲気
  • 4.7コストパフォーマンス

騒音レベルにぎやか

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    斬新

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    ヘルシー

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    高級ワインが評判

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    ヘルシー

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    デート

  • Stuttgart-Mitte

    特別な食事に最適

  • Stuttgart-Mitte

    ベジタリアン対応

249​件の口コミ
  1. Sander

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    3日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    De reis vanuit Groningen meer dan waard en onze verwachtingen overtroffen.

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  2. Stefan VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (9)

    5.0

    2025年4月17日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    A Culinary Experience to Remember From the moment we walked in, this team of restaurant „Zur Weinsteige“ delivered a flawless dining experience. The 6-course tasting menu was nothing short of extraordinary—each dish showcased masterful technique and Asian-inspired creativity, blending bold flavors with delicate finesse. The wine pairings were thoughtfully curated and elevated every bite, creating perfect harmony throughout the meal. Service was impeccable—attentive without being intrusive, and every staff member seemed genuinely passionate about the food and guest experience. This place isn’t just a dinner spot—it’s a destination for anyone who appreciates fine dining done right. Highly recommended!

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  3. Marlise

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月15日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Für das erste Mal in einem Lokal dieser besonderen Klasse zu speisen war für uns betagten Gäste ein besonderer Genuss

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  4. Peter

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年4月4日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Erstklassiger Service, das Menü weltklasse, die Weinkarte sowieso die Beste und Größte. Was will man mehr. Für uns das beste Lokal in Stuttgart. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

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  5. Markus VIP

    ロンドン評価・口コミ (8)

    5.0

    2025年3月29日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Die Gebrüder Scherle bieten in ihrem Restaurant Weinsteige etwas, das bei weitem nicht allen Sterne-Restaurants gelingt: Exzellenz bei Menu UND Weinbegleitung. Sie merken schon, der Abend in der Weinsteige hat mir sehr gut gefallen: Das 6-Gang Signature Menü von Küchenchef Jörg Scherle ist geschmacklich ein absoluter Genuss und darüber hinaus sehr ansprechend angerichtet. Kreativität wie beim „Kimch“-Ei (wobei es sich nicht um das koreanische Weißkohlgericht handelt), sowie erstklassige Waren und exzellente Zubereitung wie z.B. beim Wagyu (A5) begeistern mich. Sommelier Andreas Scherle begeistert sowohl mit seiner Fachkenntnis als auch mit der getroffenen Auswahl für die Weinbegleitung: In besonders positiver Erinnerung geblieben sind mir, neben den sehr guten deutschen Weißweinen aus Großen Lagen, der exzellente Bordeaux (Neipperg), sowie der Dessertwein (Scheurebe Trockenbeerenauslese, von Buhl). Wer seine Weinbegleitung lieber selbst gestaltet, kann aus einer Weinkarte mit dem Umfang eines Lexikons wählen: Eine schier überwältigende Auswahl an deutschen Weinen mit Vorliebe für GG, aber auch eine breite Auswahl internationaler Weine, die (z.B. aus Frankreich) bekannte Spitzenweine beinhaltet.

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  6. Wolfgang

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年3月25日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Wir waren sehr überrascht über das hervorragende Menü, von der Qualität der einzelnen Gänge und dem hervorragenden Service. Auch in die Weinbegleitung zum Menü wurden uns ausgezeichnete Weine serviert, die wir wahrscheinlich nicht slebst gewählt hätten. Insgesamt ein rundum gelungener Abend in angenehmer Atmosphäre. Wir werden wieder kommen. Danke.

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  7. Thorsten

    シュトゥットガルト評価・口コミ (5)

    5.0

    2025年3月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Skurrile Einrichtung, toller japanischer Einschlag, top Wagyu vom Grill. Super Service. Interessante Weinbegleitung. Am Ende kam der Meisterkoch mit dem Küchenchef und hat sich erkundigt wie es geschmeckt hat und Zubereitungsmethoden erläutern. Gerne wieder.

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  8. OpenTable ダイナー

    シュトゥットガルト評価・口コミ (2)

    5.0

    2025年3月1日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 4
    Eine wunderbare Erfahrung mit köstlichen Geschmackserlebnissen / -explosionen. Nur zu empfehlen!!! Probieren!!

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  9. Carmen

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月22日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Sehr sehr gutes Essen mit ausgezeichneten Weinen. Sehr guter Service. Gerne wieder

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  10. Jürgen

    シュトゥットガルト評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月19日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Es war ein wunderbares Erlebnis. Gerne hätte ich mehr als 5 Sterne vergeben!

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー249名がRestaurant Zur Weinsteigeを4.9つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. ドイツ
  3. シュトゥットガルト
  4. Stuttgart-Mitte
  5. Dobel

レストランの予約

2名
19:00
本日1回予約が入りました。
Restaurant Zur WeinsteigeのGoogle マップ

70184 BW Stuttgart, Hohenheimer Str. 30,

追加情報

  • 受賞歴あり
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • エリア
    Dobel
  • 【営業時間】
    火~土 18:15~23:00 クローズ月・日
  • 予算
    51 ユーロ~
  • 料理ジャンル
    日本料理, ドイツ料理(コンテンポラリー), 魚料理
  • 【ダイニングスタイル】
    ファインダイニング
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    Sie finden ausreichend Parkplätze direkt am Haus.
  • Public transit
    Die U-Bahn-Station DOBELSTRASSE für die Linien U5, U6, U7, U12 ist nur 80 m entfernt.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, ECカード, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Jörg Scherle
  • 【その他】
    テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バンケット(宴会場), ビール, ワイン, 個室
役立つ情報
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