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Gourmetrestaurant Zur Weinsteige -neu gestaltet- - Restaurant Zur Weinsteige, Stuttgart, BW
Ristorante premiato

Restaurant Zur Weinsteige

4,9 (249)
da 51 € in su
Giapponese
Hohenheimer Str. 30, Stuttgart, BW 70184

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 4 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Ideale per vini pregiati
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Elegante
The ambience in the fine dining restaurant “Zur Weinsteige” sets the scene for an unforgettable culinary experience. High-quality gold leaf and modern elements blend harmoniously into the rustic dining room, giving it a timeless and elegant originality. Renovated in January 2024, Jörg Scherle & head chef Holger Haag offer modern Japanese-German creative cuisine. The restaurant achieves top ratings in all renowned restaurant guides and has been ranked in Stuttgart's top 10 for over twenty years (currently 5th place). Current awards: a MICHELIN STAR, Gusto: 7.5 pans, Gault Millau: 3 toques (climber), Schlemmer-Atlas: 3.5 cooking spoons (climber), the big hotel and restaurant guide 4.5 toques (climber of the year 2025). In 2024, our wine list with 1500 wines received the Falstaff award: “Best Wine List”, from Gault&Millau 2024 the Best Grand Selection Award. 2022-2024 the “Top 50 Sommelier in Germany” award from Busche Verlag.

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina raffinata
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Tedesca contemporanea, Pesce
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 18:15–23:00
  • Numero di telefono
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Jörg Scherle
  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Quartiere
    Dobel
  • Parking details
    Sie finden ausreichend Parkplätze direkt am Haus.
  • Public transit
    Die U-Bahn-Station DOBELSTRASSE für die Linien U5, U6, U7, U12 ist nur 80 m entfernt.
  • Altro
    Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Vino

Cosa dicono 249 persone

Le recensioni di Restaurant Zur Weinsteige delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.9
4,9 in base alle valutazioni recenti
  • 5Cibo
  • 4,8Servizio
  • 4,6Atmosfera
  • 4,7Rapporto qualità-prezzo

RumorositàSostenuta

Molto apprezzato per

  • Stoccarda

    Migliore nel complesso

  • Stoccarda

    Miglior cibo

  • Stoccarda

    Miglior servizio

  • Stoccarda

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Stoccarda

    Innovativo

  • Stoccarda

    Cucina salutare

  • Stoccarda

    Ideale per vini pregiati

  • Stoccarda

    Romantico

  • Stoccarda

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Stoccarda

    Opzioni vegetariane

  • Stuttgart-Mitte

    Migliore nel complesso

  • Stuttgart-Mitte

    Miglior cibo

  • Stuttgart-Mitte

    Miglior servizio

  • Stuttgart-Mitte

    Migliore atmosfera

  • Stuttgart-Mitte

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Stuttgart-Mitte

    Innovativo

  • Stuttgart-Mitte

    Cucina salutare

  • Stuttgart-Mitte

    Ideale per vini pregiati

  • Stuttgart-Mitte

    Romantico

  • Stuttgart-Mitte

    Ottimo per un'occasione speciale

  • Stuttgart-Mitte

    Opzioni vegetariane

249 Recensioni
  1. Sander

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    De reis vanuit Groningen meer dan waard en onze verwachtingen overtroffen.

    È utile?

  2. Stefan VIP

    Los Angeles9 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 17 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    A Culinary Experience to Remember From the moment we walked in, this team of restaurant „Zur Weinsteige“ delivered a flawless dining experience. The 6-course tasting menu was nothing short of extraordinary—each dish showcased masterful technique and Asian-inspired creativity, blending bold flavors with delicate finesse. The wine pairings were thoughtfully curated and elevated every bite, creating perfect harmony throughout the meal. Service was impeccable—attentive without being intrusive, and every staff member seemed genuinely passionate about the food and guest experience. This place isn’t just a dinner spot—it’s a destination for anyone who appreciates fine dining done right. Highly recommended!

    È utile?

  3. Marlise

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 15 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Für das erste Mal in einem Lokal dieser besonderen Klasse zu speisen war für uns betagten Gäste ein besonderer Genuss

    È utile?

  4. Peter

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 4 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Erstklassiger Service, das Menü weltklasse, die Weinkarte sowieso die Beste und Größte. Was will man mehr. Für uns das beste Lokal in Stuttgart. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

    È utile?

  5. Markus VIP

    Londra8 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 29 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Die Gebrüder Scherle bieten in ihrem Restaurant Weinsteige etwas, das bei weitem nicht allen Sterne-Restaurants gelingt: Exzellenz bei Menu UND Weinbegleitung. Sie merken schon, der Abend in der Weinsteige hat mir sehr gut gefallen: Das 6-Gang Signature Menü von Küchenchef Jörg Scherle ist geschmacklich ein absoluter Genuss und darüber hinaus sehr ansprechend angerichtet. Kreativität wie beim „Kimch“-Ei (wobei es sich nicht um das koreanische Weißkohlgericht handelt), sowie erstklassige Waren und exzellente Zubereitung wie z.B. beim Wagyu (A5) begeistern mich. Sommelier Andreas Scherle begeistert sowohl mit seiner Fachkenntnis als auch mit der getroffenen Auswahl für die Weinbegleitung: In besonders positiver Erinnerung geblieben sind mir, neben den sehr guten deutschen Weißweinen aus Großen Lagen, der exzellente Bordeaux (Neipperg), sowie der Dessertwein (Scheurebe Trockenbeerenauslese, von Buhl). Wer seine Weinbegleitung lieber selbst gestaltet, kann aus einer Weinkarte mit dem Umfang eines Lexikons wählen: Eine schier überwältigende Auswahl an deutschen Weinen mit Vorliebe für GG, aber auch eine breite Auswahl internationaler Weine, die (z.B. aus Frankreich) bekannte Spitzenweine beinhaltet.

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  6. Wolfgang

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 25 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Wir waren sehr überrascht über das hervorragende Menü, von der Qualität der einzelnen Gänge und dem hervorragenden Service. Auch in die Weinbegleitung zum Menü wurden uns ausgezeichnete Weine serviert, die wir wahrscheinlich nicht slebst gewählt hätten. Insgesamt ein rundum gelungener Abend in angenehmer Atmosphäre. Wir werden wieder kommen. Danke.

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  7. Thorsten

    Stoccarda5 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 22 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Skurrile Einrichtung, toller japanischer Einschlag, top Wagyu vom Grill. Super Service. Interessante Weinbegleitung. Am Ende kam der Meisterkoch mit dem Küchenchef und hat sich erkundigt wie es geschmeckt hat und Zubereitungsmethoden erläutern. Gerne wieder.

    È utile?

  8. Utente OpenTable

    Stoccarda2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 1 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Eine wunderbare Erfahrung mit köstlichen Geschmackserlebnissen / -explosionen. Nur zu empfehlen!!! Probieren!!

    È utile?

  9. Carmen

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 22 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Sehr sehr gutes Essen mit ausgezeichneten Weinen. Sehr guter Service. Gerne wieder

    È utile?

  10. Jürgen

    Stoccarda1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 19 febbraio 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Es war ein wunderbares Erlebnis. Gerne hätte ich mehr als 5 Sterne vergeben!

    È utile?

FAQ

Restaurant Zur Weinsteige è stato valutato con 4,9 stelle da 249 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

  1. Home
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  5. Dobel

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2 persone
19:00
Prenotato 4 volte oggi
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Hohenheimer Str. 30, Stuttgart, BW 70184

Informazioni aggiuntive

  • Ristorante premiato
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Quartiere
    Dobel
  • Orari di apertura
    Mar–Sab 18:15–23:00
  • Prezzo
    da 51 € in su
  • Tipi di Cucina
    Giapponese, Tedesca contemporanea, Pesce
  • Stile
    Cucina raffinata
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Sie finden ausreichend Parkplätze direkt am Haus.
  • Public transit
    Die U-Bahn-Station DOBELSTRASSE für die Linien U5, U6, U7, U12 ist nur 80 m entfernt.
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Carta Eurocheque, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Jörg Scherle
  • Altro
    Banchetti, Bar/Lounge, Birra, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Stanza Privata, Vino
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