Restaurant RILA

SUPPEN

• Rindsuppe€4.50

  kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüse

• Oktopussuppe€4.50

  Tomatensuppe mit Oktopus und frische Gemüse

• Hühnersuppe€3.80

  mit Hühnerfleisch, Nudeln, Kartofeln und Gemüse

SALATE

• Schopska Salat€4.80

  Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprikastreifen, Oliven und geriebener Schafskäse

• Bauern Salat€5.80

  Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Schafskäse auf buntem Salat mit Oliven und Zitronen-Olivenöl-Dressing

• Vitoscha Salat€7.80

  Zucchini Streifen, Rucola, Mais und geriebener Feta auf Tomaten- Scheiben mit Zitronen- Olivenöl Dressing

• Tuna Salat€8.80

  Tomaten, Gurken, Mais, Oliven, Ei, Thunfisch und Zwiebelringe auf buntem Salat mit hausgemachtem Joghurtdressing

• Madara Salat€8.80

  Ziegenkäse mit Honig und Mandeln gratiniert auf buntem Salat mit Kirschtomaten und Mais in Balsamico-Olivenöl

• Balkanska Salat€8.80

  eingelegte Feta- Würfeln, geröstete Paprikaschoten, Tomaten, Olivenpaste und Rucola

• Rila Salat€9.80

  Hähnchenbruststreifen vom Grill auf buntem Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Ei, Mais, Oliven und hausgemachtem Joghurtdressing

• Oktopus Salat€9.80

  Oktopus, Tomaten, Zwiebel, Paprikastreifen, Sellerie, Oliven und Kapern in Olivenöl- Zitronen Dressing

• Neptun Salat€10.80

  Baby Calamari und Wildlachs- Streifen vom Grill auf buntem Salat mit Kirschtomaten und Mais in Zitronen-Olivenöl Dressing

VORSPEISEN

• Trojan€4.50

  Tzaziki, Hummus (Kichererbsen- Paste) und Katak (pikante Feta- Paprika- Paste), Oliven

• Sarmi€4.50

  Weinblätter mit Tomaten und Schafskäse

• Lütika€4.50

  geröstete Paprikaschoten, gehackt mit Schafskäse, Oliven, Kartoffel und Kräuter, dazu Knoblauchbaguette

• Meraklia€5.80

  Katak (pikante Feta- Paprika- Paste), Kiopoolou (Auberginenpaste) und Lütenica (Ajvar), Käse, Peperoni und Oliven

• Schopi€5.80

  Schafskäse, Tomaten und Ei in einer Tonschüssel überbacken

• Crostini Rila€6.80

  zwei Bruschetta mit Tomaten- Basilikum und gegrillte Rinderlende und mit Ziegenkäse überbacken

• Crostini Variation€6.80

  drei Bruschetta mit Tomaten- Oliven, Auberginenpaste mit Walnüsse und Schafskäse- Paprika- Paste

• Panair€7.80

  panierte Paprikaschote (mit Feta gefüllt), Kaschkaval, Schafskäse, Zucchini und Auberginen, dazu Tzaziki

• Scampipfanne€8.80

  Scampi in pikanter Tomaten- Schafskäsesauce

• Oktopus vom Grill€9.80

  Oktopus gegrillt mit Zitronen- Kräuter- Olivenöl und Tomatenbrot

• Gemischte Vorspeisen Platte€9.80

  ein reichlich garnierte Platte mit kalte, warme, oder gemischte vegetarische Vorspeisen

• Käse Platte€9.80

  verschiedenen Käsesorten, Feta, Ziegenkäse, Oliven, Peperoni und Knoblauchbaguette

• Meze€9.80

  luftgetrocknete Wurstspezialitäten, Käse, Peperoni, Oliven und Knoblauchbaguette

Hauptgerichte

TRADITIONELLE BULGARISCHE GERICHTE

• Bohneneintopf€8.80

  traditioneller bulgarischer Eintopf mit weißen Bohnen und Bratwurst, oder Gyros vom Grill In einer Tonschüssel geschmort

• Banitza Variation€9.80

  Variation aus dreierlei bulgarischer Blätterteigkuchen mit Schafskäse- Ei, Blattspinat- Frischkäse und Lauch- Feta, dazu Joghurtsauce und Salatgarnitur

• Mussaka€9.80

  Auflauf mit Hackfleisch, Kartoffeln, Zucchini, Karotten und Auberginen, mit Bechamel und Käse in der Tonschüssel überbacken, dazu Joghurt

• Kawarma€10.80

  Schweinefleischgeschnetzeltes mit Lauch, Champignons, Paprikastreifen und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Reis

• Arbanassi€10.80

  Hähnchenbruststreifen mit Champignons, Paprika, Zucchini und Tomaten in der Pfanne geschmort, dazu Reis

• Rodopi€12.80

  Lammfleisch mit grüne Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Okraschoten und Kichererbsen in einer Tonschüssel geschmort

• Kalbszunge€12.80

  Kalbszunge butterweich geschmort in Tomatensauce, serviert mit Butterkartoffeln, dazu kleiner Salat

• Tatari€12.80

  Rinderhacksteak vom Grill, auf Joghurt- Tomatensauce und geröstetem Brot im Ofen mit geriebener Feta überbacken, dazu kleiner Salat

• Chomlek€12.80

  Lammfleisch, Zucchini, Zwiebel und Paprikastreifen geschmort mit bulgarischer Joghurt in Weizenmehltortilla und mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat

• Kapama€13.80

  Rind-, Lamm- und Schweinefleisch mit Bratwurst, grüne Bohnen, Kartoffeln, Zucchini und Reis in einer Tonschüssel geschmort, dazu kleiner Salat

• Lammbraten€14.80

  ofenfrischer Lammbraten nach bulgarischer Art, butterweich geschmort mit Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salatgarnitur

• Satch€14.80

  Entrecôte, Schweinenackensteak, Putenmedaillon und Bratwurst mit frischem Gemüse in einer Tonschüssel geschmort, dazu kleiner Salat

Grill & Fisch

BALKAN GRILL

• Pleskavica€9.80

  riesen Rinderhacksteak, dazu Pommes, Lütenica und Kiopoolou

• Schaschlik€9.80

  Riesenspieß mit Schweinefleisch, oder Hähnchenbrust, oder gemischt, dazu Pommes, Lütenica und Kiopoolou

• Gyros€9.80

  Portion knuspriges Gyros vom Drehespieß, Tzaziki und Pommes

• Grillplatte Pola- Pola€10.80

  Schweinefleisch Spieß, Kebapche und Küfte mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes

• Grillplatte Voivodi€12.80

  Gyros, Schweinenackensteak, Küfte, Hähnchenbrust Spieß, Tzaziki, Reis und kleiner Salat

• Gyros & Calamari€12.80

  Portion knuspriges Gyros und Baby Calamary vom Grill mit Tzaziki, Reis und Salat

• Entrecôte€13.80

  zartes Entrecôte vom Grill mit BBQ- Sauce, Butterkartoffeln, grüne Bohnen und Salat

• Grillplatte Balkan€13.80

  Küfte, Kebapche, Bratwurst, Schweinenackensteak und Hähnchenbrust Spieß mit Lütenica, Kiopoolou und Pommes

• Grillplatte Rila€14.80

  Putenmedaillon, Entrecôte, Hähnchenspieß, Lammhüfte mit Lütenica, Kiopoolou, Butterkartoffeln und Salat

• Schwert Serdika€14.80

  mit Schweinenackensteak, pikanten Hackfleischfrikadellen, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Schwert Schipka€15.80

  mit Putenbrust- und Hähnchenbrustfilet im Speckmantel, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Schwert Alexander€16.80

  mit Entrecôte, Lammhüfte, Schweinenackensteak, Putenbrust, Hackfleischfrikadelle, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Tomaten am Schwert gegrillt und flambiert, dazu Salat und Reis

• Grillplatte Bulgaria (für 4 Personen)€58.00

  4 Küfte, 4 Kebapche, 4 Hähnchenbrustspieße, 4 Schweinenackensteak, Gyros, Pommes, Kiopoolou, Lüteniza und großer Bauern Salat

FISCH

• Wildlachs€12.80

  zartes Wildlachssteak vom Grill, Sahne- Dillsauce, dazu Reis und Salat

• Zander€12.80

  Zanderfilet vom Grill, butterweich in Zitronen- Kräutersauce geschwenkt, dazu Reis und Salat

• Seezunge€13.80

  Seezunge vom Grill in Zitronen- Kräutersauce geschwenkt, dazu Reis und Salat

• Calamari€14.80

  Baby Calamari mit Feta gefüllt und gegrillt, dazu Reis und Salat

• Scampi€14.80

  Riesengarnelen vom Grill in Pernod- Kräuterbutter geschwenkt, dazu Reis und Salat

• Fischplatte Victoria€19.00

  Riesengarnele, Baby Calamari, Wildlachs, Oktopus, Zander und Seezunge vom Grill, dazu Reis und Salat

DESSERTS

• Creme Caramel€4.20

  nach Art des Hauses, serviert mit Vanilleeis

• Dessert Rila€4.50

  hausgemachte Dessert mit Apfel, Walnüsse und Joghurt- Mascarponecreme, serviert mit frischen Früchte

• Kekstorte€4.50

  mit Vanille und Schokocreme auf bulgarischer Art, serviert mit Vanilleeis

• Tikwenik€4.50

  eine Art bulgarischer Strudel mit Kürbis, Zimt und Walnüssen, dazu Vanilleeis und frischen Früchte

• Dessert Platte

  Variation aus bulgarischen Desserts