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Restaurant Entenstuben

4.7
4.7
141 Reviews
€51 and over
Contemporary German

Restaurant Entenstuben is centrally located in the city of Nuremberg. The dining room is decorated with wooden paneling on the walls and contemporary lighting. Restaurant Entenstuben has seating for up to 30 people and offers both indoor and outdoor dining. The menu at Restaurant Entenstuben consists of mouth-watering entrees, including spinach soup, king crab, rack of lamb and raw milk cheese affineurs Waltman. Restaurant Entenstuben only uses the freshest ingredients and makes changes to the menu as needed to ensure that customers only receive the freshest produce and highest quality cuts of meat.

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2 people

December 2021
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9:00 PM


  • Dining style

    Fine Dining

  • Cuisines

    Contemporary German, Contemporary French

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–12:00 am

  • Phone number

    0911 5209128

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Dress code

    Business Casual

  • Executive chef

    Fabian Denninger

  • Catering

    Falls sie einmal Gäste haben aber diese gerne bei sich Zuhause empfangen möchten, sind wir der perfekte Ansprechpartner der sich um alles kümmert.<br />Bei einer Personenzahl zwischen 8-50 Personen, würden wir bei Ihnen vor Ort kochen und das benötigte auch selbst mitbringen.

  • Neighborhood

    Downtown

  • Public transit

    Nürnberg<br />Ubahn Wöhrderwiese<br />Bus Wöhrder Hauptstraße

  • Additional

    Banquet, Delivery, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

Safety precautions

  • Cleaning & sanitizing

    • Surfaces sanitized between seatings
    • Digital, disposable or sanitized menu provided
    • Common areas deep-cleaned daily
    • Sanitizer or wipes provided for customers
    • Contactless payment available
  • Physical distancing

    • Limited number of seated diners
    • Distancing maintained in common areas
    • Extra space between tables
  • Protective equipment

    • Waitstaff wear masks
    • Diners must wear masks unless eating or drinking
  • Screening

    • Sick staff prohibited in the workplace
    • Contact tracing information collected

Menu

View menu on restaurant's website

What 141 people are saying

Overall ratings and reviews

Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant

4.7
4.7 based on recent ratings
  • 4.8Food
  • 4.7Service
  • 4.4Ambience
  • 4.5Value

NoiseModerate

Sort by

Filters

  1. JT

    JasminT

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 23, 2021

    overall5food5service5ambience4

    Sehr schönes Lokal für einen besonderen Abend. Die Bedienung war sehr bemüht und hat uns mit einem tollen Wein beraten, den wir ebenso mit nach Hause genommen haben😊. Ein Großes Lob auch an die Küche! Wir kommen wieder.

  2. JC

    JCMa

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on November 13, 2021

    overall4food4service4ambience4

    Sehr gutes Restaurant, fantastischer Menü mit passender Weinbegleitung

  3. SL

    SchuggerLeo

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on November 5, 2021

    overall5food5service5ambience4

    Wir waren zum ersten Mal in einem Sterne-Restaurant und es war ein rundum gelungener Abend.

  4. JS

    JohannS

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 13, 2021

    overall5food5service5ambience4

    Das Restaurant liegt in einer kleinen Seitenstraße und bietet eine ungezwunge familiäre Atmosphäre.

  5. JF

    JF22

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 9, 2021

    overall5food5service5ambience5

    Nach einem freundlichen Empfang beginnt der Abend auf Wunsch mit einem guten Glas Champagner und köstlichen Kleinigkeiten aus der Küche. Das folgenden Menü war geschmacklich mehr als überzeugend, kreativ, sehr schön angerichtet und keiner muss das Restaurant hungrig verlassen. Die Weinbegleitung war treffend und rundete das Geschmackserlebnis ab. Der Service war stets professionell, aufmerksam und freundlich. Angenehm ist auch, dass der Chef selbst im Service mithilft und so ehrlichen Kontakt zu seinen Gästen hat.

  6. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    2 reviews

    2.0

    2 reviews

    Dined on October 9, 2021

    overall2food3service2ambience4

    Wir hatten uns schon lange auf den Besuch in den Entenstuben gefreut und sind mit hohen Erwartungen gekommen. Die sieben Gänge wurden über fünf Stunden serviert. Etwas zu lang, aber in guter Gesellschaft auch kein Problem. Die meisten Gänge fanden wir sehr lecker, das Risotto war wirklich ausgezeichnet. Unsere Freunde hatten das nicht-vegetarische Menü gewählt. Nach und nach mussten wir feststellen, dass das vegetarische Menü im Vergleich leider so wirkte wie sich Nicht-Vegetarier ein vegetarisches Essen vorstellen: einfach das Fleisch weglassen. Als Alternative zu einem Filet gebeizten Saibling hatten wir eine halbe marinierte Avocado. In einem weiteren Gang wurde das große Stück Kalbsfilet durch zwei kleine Häppchen Topfenbrot ersetzt. Es wurde beim vegetarischen Menü einfach Fisch oder Fleisch durch etwas anderes ersetzt, was in keinster Weise ein entsprechender “Ersatz” war. Dafür, dass der Preis beider Menüs gleich ist, wirklich eine herbe Enttäuschung. Am Ende wollten wir den Küchenchef sprechen, so wie man dies eben tun würde, wenn man nicht ganz zufrieden ist. Vielleicht hätte er auch eine gute Begründung parat gehabt, weshalb es keine preislichen Unterschiede gibt? Doch er weigerte sich, zu uns zu kommen. Er hat stattdessen lieber einen anderen Tisch abgeräumt und seinen Kellner vorgeschickt, der ganz nervös versuchte die Wogen zu glätten. Auch auf erneute Nachfrage hin wollte Herr Denninger nicht mit uns sprechen. So etwas haben wir tatsächlich noch nie erlebt, wenn man ein Michelin-Restaurant führt und weiterhin führen will, sollte einem doch etwas an der Zufriedenheit seiner Gäste liegen. Zur Krönung bekamen wir auch keinen Abschluss-Gruß in Form eines Extra-Ganges zum Schluss, wie alle anderen Gäste. Sehr enttäuschend!

  7. EL

    EricL

    San Francisco

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 5, 2021

    overall5food5service5ambience5

    Excellent food, great service, comfortable atmosphere. I highly recommend this restaurant!

  8. MS

    MarianS

    Stuttgart Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 1, 2021

    overall5food5service5ambience5

    Sehr gehobenes und edles Restaurant mit einem vorzüglichen 7 Gänge Abend Menü was keine Wünsche offen lässt..das Personal war immer steht zuvorkommend und sehr behilflich. Meine Empfehlung hat dieses Restaurant auf jeden Fall.

  9. C

    Christian

    Chicago

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on July 13, 2021

    overall5food5service5ambience4

    Exzellente Menüfolge mit passender Weinauswahl, sehr spannend und beste Qualität. Guter und freundlicher Service. Angenehmes Ambiente.

  10. OT

    OpenTable Diner

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on July 10, 2021

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten einen grandiosen Abend!

  11. KL

    KatharinaL

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on June 24, 2021

    overall5food5service5ambience5

    Es war ein sehr feines Essen mit freundlichen und schnellem Personal. Beim Menü konnte problemlos ein Gang getauscht werden. Es gab ein paar zusätzliche leckere Grüße aus der Küche und der Chefkoch hat sich persönlich verabschiedet. Alles in allem ein wunderbarer Abend in schönem Ambiente.

  12. HM

    HelmutM

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on October 22, 2020

    overall4food5service4ambience4

    Mein Urteil kommt durch die Sternchenbewertung klar zum Ausdruck.

  13. m

    mandari

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 13, 2020

    overall5food5service3ambience5

    Das Essen war sehr gut. Der Service war etwas überfordert aber das Restaurant war sehr gut besucht

  14. m

    maranello

    Kiel & SH

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on February 14, 2020

    overall4food4service3ambience3

    Etwas zu langatmig. Die Weinbegleitung sollte als Alternative angeboten werden.

  15. OT

    OpenTable Diner

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on February 14, 2020

    overall5food5service5ambience4

    Waren 4 Personen/Valentins Tag 2020 Alles top Wir wollten aber nicht 6 Gänge wie Restaurant vorgeschlagen hat sondern nur 4 weil wir es nicht mögen länger als 3 Stunden irgendwo zu sitzen. Ging aber auch....fand ich sehr flexibel v. Restaurant 413 Euro Rechnung war angemessen für diesen tollen Geschmackserlebnis 1 Sache stört mich: Restaurant zu klein daher etwas laut und etwas eng (störte glaube ich nur mich persönlich) Ich kann’s wirklich empfehlen, falls ihr 400-500 Euro übrig habt ;)

  16. MK

    MKessler

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on December 26, 2019

    overall3food4service3ambience4

    Obwohl das Essen auf sehr hohem Niveau ist, erscheint mir eine Empfehlung fraglich. Ich kenne viele Sternerestaurants (auch die Überfahrt am Tegernsee) bei denen es tatsächlich sowas wie einen Hauptgang gibt, bei dem auf Wunsch auch etwas mehr kommt. Das war hier nicht der Fall. Auch die Weinbegleitung war sehr restriktiv, wir haben uns deshalb demonstrativ ein Bier bestellt. Die Aufmerksamkeit des Service war die Schwächste, die ich in einem gehobenen Haus erlebt habe. Es wurde kein Brot nachgereicht, wasser nur auf explizite Ansprache. Eine heruntergefallene Serviette wurde zwar aufgehoben und weggebracht, eine neue kam aber nicht. Die Bedienungen (ich vermeide den Begriff 'Kellner') haben immer das gleiche Sprüchlein aufgesagt und hatten ansonsten wenig Ahnung. Und am Ende wurden wir gebeten, auf den Chef zu warten, weil er sich verabschieden wolle, dann hatte er wegen wichtigeren Dingen plötzlich keine Zeit und wir sind gegangen. Ich hätte ihm dies hier lieber persönlich gesagt.

  17. RE

    RobER

    Toronto

    9 reviews

    5.0

    9 reviews

    Dined on December 26, 2019

    overall5food4service5ambience4

    Tolles Weihnachtsmenü: Kreativ, auf die Produkte fokussiert, tolle Kombination der Elemente auf dem Teller mit einer schönen Tellersprache. Die Weine in der Begleitung sehr schön ausgesucht und Service freundlich und zuvorkommend!

  18. MC

    MelissaC

    New York Area

    9 reviews

    vip
    5.0

    9 reviews

    Dined on December 25, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Really wonderful!

  19. S

    Stiti82

    Nuremberg

    8 reviews

    5.0

    8 reviews

    Dined on December 7, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten das komplette Menü mit Weinbegleitung. Das Essen und die passenden Weine waren sehr gut. Wir kommen gern wieder.

  20. FJ

    FJHauke

    Leipzig

    2 reviews

    4.0

    2 reviews

    Dined on November 30, 2019

    overall4food5service5ambience4

    Top Qualität , Superservice ,sehr gute Weinauswahl ,Menü glänzend abgestimmt

  21. M

    Michael

    London

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on November 13, 2019

    overall3food4service5ambience3

    Das Restaurant war leer. Nicht unbedingt unangenehm aber unerwartet. Die Preise waren auf dem Level von einem 1-2 Sterne Restaurant. Obwohl das Essen lecker war, war es nicht ein berechtigter Preis im Sinne von Geschmack - an der Technik gab es natürlich nichts zu bemengeln. Geschmack ist subjektiv, Technik nicht. Die Musik ist ausgegangen und der Service hatte dies nicht gemerkt. Der Service hat zu oft nachgefragt ob alles passt und dementsprechend Unterhaltungen unterbrochen. Man hat sich sogar beobachtet gefuehlt.

  22. OT

    OpenTable Diner

    New York Area

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on October 18, 2019

    overall5food5service5ambience4

    Fantastische Speisen mit wunderbaren Aromen, eine sehr freundlicher Empfang, kompetente und aufmerksame Bedienung. Ein wunderbares Abendessen bei Herrn Denninger.

  23. PL

    PLNUER

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on October 16, 2019

    overall5food5service5ambience4

    Es war wieder gut, das Dessert hätte etwas größer sein können:-)

  24. m

    mcschied

    Stuttgart Area

    4 reviews

    5.0

    4 reviews

    Dined on October 9, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Essen war aussergewöhnlich. Absolut empfehlenswert.

  25. P

    Pefi

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on September 26, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Perfekter Abend. Sowohl essen als auch service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und die Zeit genossen. Jederzeit gerne wieder.

  26. p

    peacock

    Munich

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on July 27, 2019

    overall4food5service4ambience4

    Wie immer - ausgezeichnetes Essen, guter Service. Ich gehe immer wieder gerne hin.

  27. M

    Manfredissimo

    Nuremberg

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on July 6, 2019

    overall4food4service5ambience4

    Bei sehr glasig gegarten Schalentieren sollte automatisch auf Allergie Gefahr hingewiesen werden. Hatte Anfall. Wusste nichts von der Gefahr! Kleine Portionen bin ich gewöhnt. Ist auch gut. Aber man kann es auch UNTERtreiben! Bei Fleisch sollte man für jeden Bissen ein Gäbelchen Beilage vorsehen. Der Rottner kommt außerdem mit einem Kännchen Soße zum Nachschenken. Also bitte weniger Geiz und mehr große Gesten!!

  28. CB

    ChrisBi

    Nuremberg

    7 reviews

    4.0

    7 reviews

    Dined on June 8, 2019

    overall4food5service5ambience4

    Ein wirklich kreatives 7-Gang-Menü, zuzüglich zwei Amuse Bouche, sowie zwei Dessert. Das man den ersten Gruss aus der Küche ( welchen Herr Denninger persönlich an den Platz bringt ) bereits bekommt bevor das Menü erklärt wird, finde ich nicht ganz passend. Die Küche bestach durch perfekt zubereitete Kreationen die auch fast durchgängig zur vollsten Zufriedenheit überzeugen konnten. Die Garnelen im Spargelsalat fanden bei mir dagegen keinen Anklang. Diese bestachen durch ein zu kräftiges Raucharoma. Die beiden Weine waren gut, im Abgang jedoch etwas flach. Die Inneneinrichtung wirkt sehr stimmig und gefiel mir richtig gut. Das Menü wurde in diesem Fall im gemütlich Außenbereich eingenommen, dem jedoch etwas das Ambiente fehlte. Der Service agierte auf hohem Niveau.

  29. IR

    IvyRoot

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on June 1, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Viele Grüße aus der Küche, tolle Beratung beim Wein und alkoholfreie Alternativen. Sehr leckere kreative Gerichte.

  30. HM

    HMSR

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on May 4, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Alles bestens , wir kommen wieder :-) Ein wunderschöner Abend !!

  31. S

    Stiti82

    Nuremberg

    8 reviews

    5.0

    8 reviews

    Dined on March 26, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Wir hatten das komplette Menü mit Weinbegleitung. Das Menü war sehr gut und auch die dazu servierten Weine waren sehr gut. Wer schick sehr gut Essen gehen will ist hier richtig. Sehr zu empfehlen!

  32. OT

    OpenTable Diner

    Berlin

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on March 23, 2019

    overall4food5service3ambience4

    Küche sehr gut! Service etwas hektisch mit Wissenslücken hinsichtlich der Speisen. Bei der Weinbegleitung grobe Fehler im Ausschank, erst wird das Glas ( mäßig ) gefüllt, anschließend an jedem Tisch wörtlich das Gleiche auswendig Gelernte hergebetet und das Etikett nur auf Verlangen hergezeigt. Zu einem Michelinrestaurant sollte auch ein entsprechender Service bereitstehen!

  33. F

    Fritzolino

    Nuremberg

    3 reviews

    4.0

    3 reviews

    Dined on January 19, 2019

    overall4food4service4ambience4

    Kreatives 7 - Gang Abend Menue mit aussergewöhnlichen Geschmackskombinationen. Insbesondere der Steinbutt und das Ragout und Mark vom Ochsen waren sehr sehr gut. Leicht abgefallen ist nur die Bachforelle Matjesart - etwas schade. Die Weinbegleitung war gut ausgesucht und abgestimt. Lediglich bei unseren Fragen zu den einzelnen Weinen taten sich Wissenlücken beim Service auf - aber nicht so tragisch. Insgesamt ein gelungener kulinarischer Abend.

  34. S

    Stefan

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 12, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Ausgezeichnetes Essen in sehr angenehmen Ambiente Außerordentlich gute Weinbegleitung zum Menu

  35. U

    Uwmel

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on January 10, 2019

    overall5food5service5ambience5

    Sehr schöner Abend dort, dass Essen war sehr lecker und eine freundliche Bedienung

  36. OT

    OpenTable Diner

    Saarbrucken

    1 review

    3.0

    1 review

    Dined on December 23, 2018

    overall3food3service2ambience3

    Service war überfordert. Nicht unfreundlich, aber eher zack-zack wie in der Kantine. Keinerlei Auskünfte zum Wein. Wenig Infos zum Essen. Definitiv kein Michelin-Stern.

  37. w

    wolfantje

    1 review

    4.0

    1 review

    Dined on December 20, 2018

    overall4food4service4ambience3

    Alle Gänge sind ungekünstelt und schmecken gut nach ihren Bestandteilen. Etwas kritisch sind die drei Fischgänge nacheinander zu bewerten, ebenso der Tausch des Vacheron gegen Chevres. Die Weinauswahl ist hervorragend, der Service war aufmerksam und kenntnisreich. Unsere Feinschmeckergäste aus Paris waren sehr zufrieden. Wir werden wiederkommen.

  38. G

    Gabriella

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 19, 2018

    overall5food5service5ambience5

    Wir haben uns an unserem Hochzeitstag sehr wohl gefühlt und das Menü und auch die Weine waren hervorragend! Sehr freundlicher und qualifizierter Service. Ein rundum schöner Abend!

  39. MF

    MartinF

    Nuremberg

    1 review

    5.0

    1 review

    Dined on December 18, 2018

    overall5food5service5ambience4

    Wir (2 Personen) haben einen Gutschein für den Restaurantbesuch geschenkt bekommen und hatten einen wunderbaren Abend. Insgesamt haben wir 3.5 Stunden hier verbracht, die Zeit ist aber schnell vergangen mit Reden und Essen :) Wir haben uns für das Menü entschieden und waren von der Kreativität/ Kombination sowie dem Geschmack der Gerichte begeistert. Zwischen den Einzelnen 7 Gerichten des Menüs kamen immer mal wieder "Grüße aus der Küche" -diese haben auch toll geschmeckt. Ein Gericht hat mich jedoch nicht überzeugt: Die Bayerische Garnele. Noch lange werden wir uns gerne an diesen Besuch erinnern, und kommen gerne wieder anlässlich eines besonderen Ereignisses. Jedoch können wir uns so etwas nur ganz selten leisten :) Pro: Unaufdringlicher Service vom freundlichen Personal, keine aufgesetzte Möchtegern-Nobel-Armosphäre, tolles Essen Contra: Hintergrundmusik war teilweise zu laut.

  40. U

    Ulli

    Nuremberg

    2 reviews

    5.0

    2 reviews

    Dined on December 12, 2018

    overall5food5service5ambience5

    Man sollte Zeit mitbringen um das sehr leckere und schön angerichtete Menü zu genießen. Das perfekte Ambiente für einen besonderen Anlass. Es hat alles rundum gepasst man hat uns perfekt verwöhnt. Die Wein Beratung war super. Das Restaurant ist nicht so eng bestuhlt sodass man sich sehr gut in Ruhe unterhalten kann. Dies war unser dritter Besuch in den Entenstuben uns sicher nicht unser letzter. Danke an das nette Team für einen wunderschönen Abend.

FAQs

Restaurant Entenstuben is rated 4.7 stars by 141 OpenTable diners

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2 people

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Schranke 9 Nürnberg, BY 90489

  • Neighborhood

    Downtown

  • Hours of operation

    Tue–Sat 6:00 pm–12:00 am

  • Cuisines

    Contemporary German, Contemporary French

  • Dining style

    Fine Dining

  • Dress code

    Business Casual

  • Public transit

    Nürnberg<br />Ubahn Wöhrderwiese<br />Bus Wöhrder Hauptstraße

  • Payment options

    AMEX, Eurocheque Card, MasterCard, Visa

  • Executive chef

    Fabian Denninger

  • Additional

    Banquet, Delivery, Non-Smoking, Outdoor Smoking Area, Patio/Outdoor Dining, Patio/Outdoor Dining, Wine

  • Phone number

    0911 5209128

  • Catering

    Falls sie einmal Gäste haben aber diese gerne bei sich Zuhause empfangen möchten, sind wir der perfekte Ansprechpartner der sich um alles kümmert.<br />Bei einer Personenzahl zwischen 8-50 Personen, würden wir bei Ihnen vor Ort kochen und das benötigte auch selbst mitbringen.

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