IHRE LIEBLINGSGERICHTE
SEIT JAHREN EINFACH NICHT MEHR WEGZUDENKEN!
BRÄTSPÄTZLESUPPEEUR 6.50
kräftige Rinderbrühe mit Backerbsen
KAROTTEN-KOKOS- CURRY-SUPPE EUR 7.90
CORDON BLEU EUR 18.90
vom Strohschwein aus der Schweineoberschale geschnitten, gefüllt mit bestem Käse und Saftschinken, dazu Pommes
SCHWEINE-SCHNITZEL „WIENER ARTEUR 17.90
vom Strohschwein mit Pommes
OMA‘S LIEBLING EUR 20.90
Aitranger Sauerbraten, im eigenen Sud schonend über Nacht gegart, mit hausgemachten Serviettenknödeln und Gewürzblaukraut
ELBSEE PFÄNNLE EUR 24.90
Schweinefiletmedaillons vom Strohschwein in Champignon rahmsoße mit Spätzle und Gemüse
UNSER TIPP
- hierzu passt unser Hauswein „Zweigelt“ | 0,25 l / EUR 6.50
- oder unser „Merlot del Veneto IGT“ | 0,25 l /EUR 7.50
ZANDERFILETEUR 25.90
auf dem Grill gebraten, mit Gemüse, Salzkartoffeln, Kräuterbutter und Weißweinsoße
EDELFISCHTELLER EUR 29.90
Zander, Lachs, Rotbarsch und Garnele pochiert in Weißweinsoße auf Gemüsebeet und Salzkartoffeln
ZWIEBELROSTBRATEN EUR 28.90
aus 200g Rumpsteak mit Rotweinsoße, Spätzle und Röstzwiebeln
SCHOKOLADENSOUFFLE MIT FLÜSSIGEM KERNEUR 8.50
mit Cassissorbet
GEMISCHTER SALATEUR 6.50
Blattsalat mit Karotte, Kraut, Gurke und Tomate mit unserem Hausdressing
PASST ZUM FISCH | 0,25 l / EUR 7.50
Ein duftig, weiniger, feinfruchtiger Wein, der am Gaumen frisch und leicht ausbalanciert ist, unser „Pinot Grigio IGT“.
APEROL SPRITZEUR 8.50
klassisch, spritzig
HUGO (auch alkoholfrei)EUR 8.50
ein erfrischender, vergleichsweise schwach alkoholischer Cocktail aus Prosecco, HolunderblütenSirup und Mineralwasser. 8.5
Änderung der Beilagen 1.0
Aufpreis bei Beilagenänderung in Kässpatzen oder Salat 2.0
UNSER KLASSIKER
ZARTER HIRSCHBRATENEUR 24.90
in würziger Rotweinsoße und Preiselbeerbirne mit hausgemachten Brezenknödelscheiben
BLAUKRAUTEUR 4.90
Lassen Sie sich hier von unserem Überraschungs-wein begleiten. „Rioja“ – mit viel Frucht, feinem, weichem Tannin gerüst, 12 Monate in neuen amerikanischen Barriques gereift aus 100% Tempranillo! 0,75 l / EUR 33.00
LILLET BERRYEUR 8.50
französischer Aperitif, blumig mit feinen Noten von Honig, kandierten Orangen, grünen Zitronen und etwas Minze, gemischt mit Aromen von wilden Beeren
PURE FLEISCHESLUST!
BESTIMMEN SIE BITTE DIE GARSTUFE DES RINDFLEISCHS IN: RARE, MEDIUM ODER WELL DONE!
RINDERLENDE 200 G EUR 31.90
mit hausgemachter Kräuterbutter Gemüsegarnitur und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
PUTENSTEAK VOM GRILLEUR 22.90
200g, mit Kräuterbutter und Pommes
KRÄFTIG, WÜRZIG – WIE DAS ESSEN | 0,25 l / EUR 7.50
Unser „ Montepulciano“ wird Sie hierzu begeistern, er passt perfekt zu Wild.
UNSERE FORELLEN
SERVIEREN WIR IHNEN IM GANZEN:
MÜLLERIN ARTEUR 19.90
mit Salzkartoffeln
BLAUEUR 20.90
im leichten WurzelEssigSud pochiert mit Salzkartoffeln
FORELLE À LA CHEFEUR 20.90
unter einer ChilliKruste mit Salzkartoffeln
KRÄUTERFORELLEEUR 20.90
schonend gedämpft, gefüllt mit allem, was in unserem Kräutergarten im Sommer wächst, dazu Salzkartoffeln
Der halbtrockene „Hagnauer Sonnenufer“ vom Winzerverein Hagnau harmoniert mit dem feinen Rauchton der Forelle!EUR 7.50
0,25 l
VEGETARISCH & VEGAN
RIESEN OFENKARTOFFELEUR 17.90
mit Sauerrahm und Grillgemüse
HAUSGEMACHTE BERGKÄSKNÖDELEUR 18.90
auf fruchtigem Tomaten-OlivenRagout
KÄSSPÄTZLEEUR 16.90
Spatzn, dreierlei Käse – umrühren, anrichten – fertig mit Röstzwiebeln garniert, inkl. kleinem gemischten Salat
Espresso AffogatoEUR 5.50
Und danach einen
KAROTTEN-KOKOSCURRY-SUPPE*EUR 7.90
VEGANE TORTELLINIEUR 18.90
gefüllt mit Quinoa und Spinat in Rucola-Pinienkern-Pesto mit Gemüsebolognese
SALATE
DER ITALIENER*EUR 14.90
(unser Lieblingssalat) mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Kräuterdressing und Hausbaguette
DER GRIECHEEUR 14.90
original Feta-Käse, Oliven, Ei, Zwiebelringe, Kräuterdressing und Hausbaguette
PUTEEUR 18.90
gebratene Putenbrust mit einem Hauch Thaicurry, Antipasti und Hausbaguette
FISCHEUR 21.90
mit pochiertem Zander, Lachs, Rotbarsch, Garnele, Antipasti und Hausbaguette
GEMISCHTER SALAT
- kleiner SalatEUR 6.50
- großer SalatEUR 10.90
- Portion HausbaguetteEUR 12.00
FISCHFREITAG
„FISCHSÜPPCHEN“EUR 8.50
nach bewährtem Rezept, würzig mit Zwiebeln und Gemüse dazu Baguette
- Große FischsuppeEUR 16.00
GEGRILLTE EDELFISCHE (LACHS, ZANDER, ROTBARSCH)EUR 16.90
auf Gemüsebeet mit Kräuterbutter überbacken und einem Schuss Weißweinsauce, dazu gibt´s Salzkartoffeln
GEGRILLTE RIESENGARNELENEUR 16.90
mit Kräuterbutter auf Paprika-Zucchini- Gemüse und Hausbaguette
UNSER KLASSIKER, DIE FORELLEEUR 16.90
fangfrisch aus den Aitranger Fischteichen, die wir Ihnen im Ganzen als MÜLLERIN oder BLAU mit Salzkartoffeln servieren
GEBACKENE ZANDERSTREIFENEUR 16.90
mit großer Salatgarnitur und hausgemachtem Sauerrahm
APERITIF
Aperol Spritz 0,25 lEUR 8.50
Limoncello SpritzEUR 8.50
Hugo (auch alkoholfrei) 0,25 lEUR 8.50
Lillet Berry 0,25 lEUR 8.50
Glas Prosecco (auch alkoholfrei)EUR 4.50
Prosecco mit Aperol 0,1 lEUR 5.50
Martini BiancoEUR 5.50
Campari Soda 4 clEUR 7.50
Campari Orange 4 clEUR 8.50
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Zitronenlimonade
- 0,2 lEUR 3.00
- 0,4 lEUR 3.90
Apfelsaft 2, Orangensaft, Johannisbeernektar, Traubensaft, Rhabarbersaft oder Maracujasaft
- 0,20 lEUR 4.00
- 0,40 lEUR 5.80
Spezi/Cola/Orangenlimonade
- 0.2 l EUR 3.50
- 0.4 l EUR 4.50
Cola light 0,4 lEUR 4.40
Apfelsaftschorle
- 0,2 lEUR 3.40
- 0,4 lEUR 4.40
Orangensaftschorle
- 0,2 lEUR 3.40
- 0,4 lEUR 4.40
Saftschorlen
(Traubensaft, Johannisbeernektar, Maracujasaft, Rhabarbersaft)
- 0,2 lEUR 3.40
- 0,4 lEUR 4.40
Bitter Lemon, Wild Berry
- 0.2 l EUR 3.60
- 0.4 l EUR 4.60
WASSER:
Mineralwasser 0,25 lEUR 3.90
Mineralwasser 0,5 lEUR 4.90
Mineralwasser still 0,25 lEUR 3.90
Mineralwasser still 0,5 lEUR 4.90
Tafelwasser 1,0 lEUR 7.50
Tafelwasser 0,5 lEUR 4.00
BEER
Aktien Hell vom Fass
- 0,25 lEUR 3.50
- 0,5 lEUR 4.50
MASS RADLER 1,0 lEUR 9.00
Aktien Leichtes Helles 0,5 lEUR 4.90
Aktien Dunkel Urbayerisch 0,5 lEUR 4.90
Aktien Anno 25 Hefeweizen vom Fass 0,5 lEUR 4.90
Aktien Steingadener dunkles Weizen 0,5 lEUR 4.90
Aktien Kaiser Maximilian leichtes Weizen 0,5 lEUR 4.90
Aktien Iso Weizen alkoholfreies Weizen 0,5 lEUR 4.90
Aktien Pils Anno 1907 bayerische Brauart 0,33 lEUR 4.50
Russ 0,5 lEUR 4.90
Colaweizen 0,5 lEUR 4.90
Geiß 0,5 lEUR 6.90
ALKOHOLFREI
Aktien Hell Alkoholfrei 0,5 lEUR 4.90
Aktien Halbstark dunkles Radler Alkoholfrei 0,33 lEUR 4.50
Clausthaler Alkoholfrei 0,33 lEUR 4.50
Jever Fun Alkoholfrei 0,33 lEUR 4.50
WEINSCHORLE ROT UND WEISS
Weinschorle 0,25 lEUR 4.20
Weinschorle 0,5 lEUR 5.90
SEKT, PROSECCO UND CHAMPAGNER
Sekt Hausmarke trocken 0,75 lEUR 26.00
Prosecco Frizzante D.O.C. 0,75 lEUR 26.00
Moet & Chandon Brut Imperial 0,75 lEUR 99.00
FÜR DEN GROSSEN DURST
MASS BIER 1,0 lEUR 9.00
MASS RADLER 1,0 lEUR 9.00
MASS RUSS 1,0 lEUR 9.00
MASS GEISS 1,0 lEUR 13.00
SCHNÄPSE 2 CL
Obstler 38% Vol.EUR 3.30
Enzian 40% Vol.EUR 3.30
Wodka 38% Vol.EUR 3.80
Willi 41% Vol.EUR 3.80
Williams mit Birne 40% Vol.EUR 4.20
Himbeergeist 40% Vol.EUR 3.80
Ramazzotti 30% Vol.EUR 3.80
Fernet Branca 42% Vol.EUR 3.80
Jack Daniel´s 40% Vol.EUR 4.50
LIKÖRE 2 CL
Edelkirschlikör 20% Vol.EUR 3.90
Eier-Haselnuss-Likör 17% Vol.EUR 3.90
Baileys 17% Vol.EUR 3.90
Nusslikör 28% Vol.EUR 3.90
Limoncello 30% Vol.EUR 3.90
WEINBRAND/COGNAC 2 CL
Asbach Uralt 38% Vol.EUR 3.90
Hennesy 40% Vol.EUR 5.50
EDELBRÄNDE 2 CL
Grappa Villa Sandi weiß 41% Vol.EUR 4.90
Von der Feinbrennerei Prinz:
- Alte Marille 41% Vol.EUR 5.20
- Alte Williamsbirne 41% Vol.EUR 5.20
- Alte Hauszwetschge 41% Vol.EUR 5.20
- Alte Himbeere 41% Vol.EUR 5.20
FEINBRENNEREI PRINZ
Am Rande des österreichischen Bodenseeufers, unter besonderen klimatischen Bedingungen, reifen die Früchte mit ausgeprägtem Sortencharakter. Seit 1886 werden diese Schätze der Natur dazu genutzt, um mittlerweile mit der Erfahrung von 4 Generationen Destillate von höchstem Fruchtgenuss herzustellen.
Flasche 0,5 l zu EUR 39.00
nur zum Mitnehmen
OFFENE WEINE
PFALZ
PFALZ Forster Stift Riesling QbA – HausweinEUR 6.50
Qualitätswein – Winzerverein Forst – Trocken Fruchtig, kerniger und saftiger Riesling, mit weicher, zarter Säurestruktur – sehr süffig.
BADEN/BODENSEE
BADEN/BODENSEE Hagnauer Sonnenufer Müller-Thurgau QbAEUR 7.50
Winzerverein Hagnau – Halbtrocken Zarte Noten von Weinbergspfirsich und Muskat. Schlank und saftig am Gaumen, von dezenter Fruchtsüße begleitet.
ÖSTERREICH
ÖSTERREICH Grüner VeltlinerEUR 7.50
Qualitätswein Weingut Prechtl – Zellernberg – Trocken Feiner, frischer, vielschichtiger Grüner Veltliner mit elegantem „Pfefferl“ im Abgang.
ITALIEN/VENETO
ITALIEN/VENETO Chardonnay del Veneto IGTEUR 7.50
Cantine Francesco Minini – Trocken Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Duftig, mit leichten Pfirsicharomen.
ITALIEN/VENETO
Garganega/Pinot Grigio IGT
Cantine Francesco Minini – Trocken. Ein duftig, weiniger, feinfruchtiger Wein, der am Gaumen frisch und leicht ausbalanciert ist
- 0,25 lEUR 6.90
PFALZ
PFALZ Forster Portugieser Weißherbst QbAEUR 7.50
Qualitätswein Forster Winzerverein - Lieblich Leichter, sehr süffiger Roséwein mit zartem Duft nach Himbeer und Kirsche.
ROTWEINE 0,25 L
ÖSTERREICH Zweigelt – HausweinEUR 6.50
Qualitätswein Weingut Bauer Jetzelsdorf – Trocken Feine Schokolade und reife Kirsche. Viel Fruchtcharme, gute Frische und Länge.
WÜRTTEMBERG Beilsteiner Wartberg Trollinger/ Lemberger QbAEUR 7.50
Qualitätswein Bottwartalkellerei – Halbtrocken Saftig und frisch wie der Trollinger, mit der aromatischen Fülle des Lembergers. Aromen von Brombeeren, Sauerkirsche und Waldbeeren.
ITALIEN/VENETO Merlot del Veneto IGTEUR 7.50
„Porta Leoni“ Palorino – Trocken 100 % Merlot, sattes rubinrot, feine und lang anhaltende Nase. Intensiv und harmonisch. Süffig und elegant.
BADEN/BODENSEE Hagnauer Sonnenufer Spätburgunder QbAEUR 7.50
Winzerverein Hagnau Vollmundig, fruchtig, trocken
ITALIEN/UMBRIEN Montepulciano d`Abruzzo DOCEUR 7.50
Qualitätswein Cantine Umani Ronchi - Trocken Kräftiger Rotwein. Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikates Bouquet von Pflaume und Morello-Kirschen. Vollmundig im Geschmack.
FLASCHENWEINE
WEISSWEINE BADEN/BODENSEE
Seehas QbAEUR 28.00
Qualitätswein – Weingut Aufricht Meersburg – Trocken
BADEN/KAISERSTUHL
Bickensohler Grauburgunder QbAEUR 26.00
Qualitätswein – WG Bickensohl – Trocken. Aprikose und Ananas. Jugendlich frischer
PFALZ
Weißburgunder QBAEUR 28.00
Qualitätswein – Weingut Schneider Ellerstadt – Trocken
ITALIEN/GARDASEE
Lugana "Felugan" DOCCEUR 26.00
Qualitätswein – Cantine Feliciana – Trocken
ROTWEINE PFALZ
PFALZ Ursprung QbAEUR 30.00
Qualitätswein – Weingut Schneider Ellerstadt – Trocken
BADEN
Sasbachwalden Spätburgunder QbAEUR 26.00
Qualitätswein – WG Sasbachwalden – Trocken
ITALIEN/APULIEN
Primitivo Salento DOCEUR 27.00
Qualitätswein – Cantine Due Palme – Trocken
SPANIEN/RIOJA
Rioja "El Meson" Crianza DOEUR 31.00
Qualitätswein Bodegas El Meson – Trocken
HEISSE GETRÄNKE
EspressoEUR 2.80
Espresso MacchiatoEUR 3.00
Espresso AffogatoEUR 5.50
Doppelter EspressoEUR 4.20
CappuccinoEUR 3.80
Großer CappuccinoEUR 4.80
MilchkaffeeEUR 4.20
Latte MacchiatoEUR 4.40
Tasse KaffeeEUR 2.80
Heiße SchokoladeEUR 4.50
Heiße Schokolade mit SahneEUR 4.90
TEESPEZIALIÄTEN
Bio Darjeeling Summer Gold Schwarzer Tee EUR 3.90
Bergkräuter – nach Schweizer Art Kräutertee EUR 3.90
Green Dragon Lung Ching Grüner Tee China Frühling EUR 3.90
Bio Rosy Rose Hip Früchtetee EUR 3.90
Refreshing Mint Kräutertee EUR 3.90
ESPRESSO IL GUSTOSO
Für diese außergewöhnliche Espressomischung wurden ArabicaBohnen aus Süd und Zentral amerika mit afrikanischen Spitzenkaffees kombiniert. Das starke Aroma und der kräftige Geschmack werden Ihre Sinne inspirieren. Vom Magazin „Der Feinschmecker“ zum besten Espresso Deutschlands gekürt.
Sie können diesen Espresso erwerben. EUR 33.00
1000g zu
