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Hanjan, New York, NY

Hanjan

Sin reseñas
De $31 a $50
Coreana
36 West 26th Street, New York, 10010 NY

Acerca de este restaurante

El Hanjan es el segundo restaurante del chef Hooni Kim, después del Danji, situado en el distrito Flatiron en Nueva York. Está inspirado en el Joomak, una antigua taberna coreana que ofrecía un lugar para descansar y buena comida y bebidas. Muchos platillos del Hanjan están elaborados para evocar los mercados callejeros coreanos que ofrecen comida casera cotidiana. Hanjan y el Danji seleccionan carne criada sin antibióticos u hormonas de crecimiento, y su pescado es salvaje y no está sobreexplotado ni en peligro de extinción. Estos establecimientos procuran utilizar productos orgánicos y locales lo más posible, que sin duda cuestan más, pero son sanos, de consumo sostenible... Y deliciosos.

Cerrado permanentemente

Este restaurante ha cerrado permanentemente.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Coreana, Asiática, Coreano contemporánea
  • Horarios
    Comida lun–vie 12:00–14:15 Cena lun–mié 17:00–22:30 jue–sáb 17:00–23:30
  • Número de teléfono
    (212) 206-7226
  • Página web
    http://www.hanjan26.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Hooni Kim
  • Instalaciones para eventos privados
    Please contact us at info@hanjan26.com
  • Ubicación
    36 West 26th Street, New York, 10010 NY
  • Zona
    Chelsea
  • Intersección en calle
    6th ave
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos

Menú

El menú de Hanjan se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Homestyle Dinner: $60 per person; entire table's participation required

Bar Snacks & Anju

  • Jookjangyeon Gochujang**USD 11.00

    w. fried anchovy

    • Fried Handmade Dumplings*USD 14.00

      tofu, vegetable filling

      • Kimchi Pancake*USD 19.00

        180 day fermented kimchi

        • Tangy Spicy Fried WingsUSD 17.00

          sticky soy, peanut

          • Garlic Fried ChickenUSD 18.00

            radish pickle

            • Half & Half ChickenUSD 20.00

              Appetizer

              • Lani's Farm Organic Baby Green Salad* **USD 18.00

                USQ Mkt. apple cider vinaigrette

                • Fried Tofu*USD 14.00

                  scallion ginger dressing

                  • Gochugaru Cured Cod Roe**USD 19.00

                    seaweed, sesame oil over rice

                    • Wild Japanese Yellowtail Sashimi**USD 20.00

                      frisée, cucumber, chives w. gochujang vinaigrette

                      • Spicy Ricecake* **USD 18.00

                        Kurobuta sausage, soft boiled Carol's egg

                        Entrée

                        served w. rice

                        • Soy Poached Alaskan Black CodUSD 37.00

                          braised daikon, chinese broccoli

                          • General Cho's Chicken**USD 27.00

                            La Pera Bros. crispy, tangy, spicy chicken

                            • Gochujang Glazed Pork Rib Rack**USD 36.00

                              Mangalitsa pork rib, potato salad

                              • Braised Beef Short RibsUSD 42.00

                                Black Angus beef, fingerling potatoes, root vegetables

                                • 180 Day Aged mukeunji Kimchi Stew**USD 26.00

                                  Niman Ranch pork belly, tofu

                                  Rice & Noodles

                                  • Fresh Noodles in Black Bean SauceUSD 21.00

                                    Niman Ranch pork belly, cucumber

                                    • Fresh Noodles in Spicy Seafood BrothUSD 26.00

                                      Montauk squid, mussel, Boston Bay scallop, shrimp

                                      • Sizzling Hot Bulgogi Bibimbap* **USD 25.00

                                        Black angus beef brisket, Wainer Family Farm vegetables

                                        • Kimchi Fried Rice* **USD 24.00

                                          Black angus beef brisket, fried Carol's egg

                                          Side

                                          • Kimchi & Banchan

                                            set of 8

                                            • per tableUSD 10.00

                                          • Side RiceUSD 3.00

                                            Cerrado permanentemente

                                            Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                            Mapa de Google para Hanjan

                                            36 West 26th Street, New York, 10010 NY

                                            Información adicional

                                            • Intersección en calle
                                              6th ave
                                            • Zona
                                              Chelsea
                                            • Horarios
                                              Comida lun–vie 12:00–14:15 Cena lun–mié 17:00–22:30 jue–sáb 17:00–23:30
                                            • Precios
                                              De $31 a $50
                                            • Cocinas
                                              Coreana, Asiática, Coreano contemporánea
                                            • Ambiente
                                              Informal
                                            • Dress code
                                              Ropa informal
                                            • Parking details
                                              Estacionamiento en vía pública
                                            • Opciones de pago
                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                            • Chef ejecutivo
                                              Hooni Kim
                                            • Adicional
                                              Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Para no fumadores, Restaurante bar, Vinos
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