Menú general
Pintxos y entradas
Bombas catalanas 140,00 MX$
Patatas bravas con alioli135,00 MX$
Croquetas de jamón serrano 145,00 MX$
Jamón serrano reserva 255,00 MX$
Pan tomate con bonito y anchoa 330,00 MX$
Chistorra o chorizo a la sidra 215,00 MX$
Pan tomate con jamón serrano 195,00 MX$
Pimientos de gernika 185,00 MX$
Morcilla de arroz con piperrada 235,00 MX$
Taquitos de lechón segoviano 395,00 MX$
Jamón ibérico con pan tomate 980,00 MX$
Taquitos de solomillo prime 290,00 MX$
Queso manchego curado 255,00 MX$
Brioche de foie e higos 340,00 MX$
Alcachofas salteadas con jamón serrano y salsa de parmesano 290,00 MX$
Coliflor frita con tahini y limón eureka 165,00 MX$
Tostaditas de jaiba con guacamole 195,00 MX$
Lo fresco
Ensalada de espinacas con pera, almendras y queso de cabra 195,00 MX$
Tiradito de atún con hinojo, yuzu y jengibre 270,00 MX$
Ensalada de frutos rojos e higos con queso de cabra o queso azul 195,00 MX$
Ensalada mixta con bonito del norte 270,00 MX$
Ensalada de zanahoria y betabeles baby 180,00 MX$
Tiradito de abulones rasurados y mejillones escabechados 640,00 MX$
Ensalada de cogollos asados con parmesano y aderezo de mostaza210,00 MX$
Lo tradicional de España para Zeru
Huevos rotos con huevo orgánico 215,00 MX$
Huevos rotos con chorizo o chistorra 245,00 MX$
Huevos rotos con jamón serrano 265,00 MX$
Pulpos a la gallega 445,00 MX$
Tortilla de patatas con huevo orgánico 165,00 MX$
Piquillos de solomillo y hongos con salsa de queso270,00 MX$
Callos a la madrileña 365,00 MX$
Sopa de tomate rostizado 120,00 MX$
Sopa vasca de mariscos 210,00 MX$
Sopa de fideo estilo cocido 185,00 MX$
Gambas y setas salteadas al ajillo340,00 MX$
Piquillos rellenos de bacalao 265,00 MX$
Calamares a la romana 380,00 MX$
Boquerones marinados 280,00 MX$
Alubias con chorizo y jamón serrano 285,00 MX$
Del mar
Róbalo con refrito de jitomate, jamón serrano y alcachofas 435,00 MX$
Róbalo con refrito de ajo y verduritas425,00 MX$
Róbalo estilo vasco con gulas y camarones 430,00 MX$
Txipirones en su tinta con arroz blanco 435,00 MX$
Langostino gigante a la plancha con mantequilla de ajo 235,00 MX$
Sardina portuguesa a las brasas
Callos glaseados con mantequilla de yuzu 385,00 MX$
Lomo de huachinango al orio 470,00 MX$
Fideua de mariscos y alioli 325,00 MX$
Pescados enteros
Lubina rayada en ensenada 1.380,00 MX$
Huachinango del golfo 1.250,00 MX$
Rodaballo de Galicia España 1.780,00 MX$
Branzino del mediterraneo1.290,00 MX$
Branzino a la sal 620,00 MX$
De la tierra
Solomillo prime al asador con salsa demiglace455,00 MX$
Chuletón madurado 840,00 MX$
Solomillo prime con foie en salsa de oporto 595,00 MX$
Lechón a la segoviana 640,00 MX$
Ossobuco al horno en salsa de vino tinto 850,00 MX$
New York al asador 1.600,00 MX$
Arroces
Paella tradicional valenciana con pollo y conejo 435,00 MX$
Arroz con hongos, jamón ibérico y parmesano 340,00 MX$
Arroz negro al horno con pescado y alioli 435,00 MX$
Arroz azafranado a las brasas con mariscos 415,00 MX$
Arroz con rib eye, verduras orgánicas 435,00 MX$
Arroz meloso de solomillo
Arroz de vegetales y queso burrata 395,00 MX$
Arroz de lechón piquillo y echalotes confitados 430,00 MX$
Sides
Puré de papa 85,00 MX$
Ensalada mixta 65,00 MX$
Papá panadera confitada 85,00 MX$
Arroz cremoso de manchego curado 115,00 MX$
Pimientos del piquillo al horno con papa y demiglace 110,00 MX$
Verduritas orgánicas a la plancha 95,00 MX$
Rodajas de jitomate heirloom y cherrys 95,00 MX$
Papas fritas con parmesano y aceite trufado 95,00 MX$
Verduritas salteadas y puré de papa 95,00 MX$
Espinaca a la crema 95,00 MX$
Postres
Fondante de chocolate 155,00 MX$
Rollitos de ate con crema de maracuya y nuez 145,00 MX$
Ate con queso manchego curado 195,00 MX$
Tarta Santiago con helado de vainilla 145,00 MX$
Mil hojas de vainilla y frutos rojos 155,00 MX$
Fondante de queso manchego español 165,00 MX$
Socarrat de arroz con leche 180,00 MX$