Zensation Berlin

Suppen

• Sup Chua Ngot

  Sauer-Scharf-Suppe mit Hühnerfleisch (Geheimrezept unseres Hauses)

  • großEUR 4.00
  • kleinEUR 2.40

• Sup Want Tan

  hausgemachte gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Champignons, Koriander und Zucchini

  • großEUR 5.00
  • kleinEUR 2.80

• Tom Kha Gai

  Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln & Koriander (auf Wunsch mit Tofu - vegetarisch)

  • großEUR 6.00
  • kleinEUR 3.20

• Tom Kha Gung

  Kokosmilchsuppe mit Garnelen, Champignons, Zwiebeln und Koriander

  • großEUR 7.00
  • kleinEUR 3.80

• Tom Yam Gai

  Zitronengrassuppe mit Hühnerfleisch, Champignons, Zwiebeln & Koriander (auf Wunsch mit Tofu - vegetarisch)

  • großEUR 6.00
  • kleinEUR 3.20

• Tom Yam Gung

  Zitronengrassuppe mit Garnelen, Champignons, Zwiebeln und Koriander

  • großEUR 7.00
  • kleinEUR 3.80

• Miso - Suppe

  mit Tofu und Seetang

  • großEUR 5.00
  • kleinEUR 2.80

• Pho Ga

  klassische vietnamesische Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Koriander und vietnamesischen Kräutern (auf Wunsch auch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

  • großEUR 6.50

Hauptgerichte

• Bun Bo Nam Bo (Reisfadennudelsalat)EUR 7.00

  lauwarme Reisfadennudeln mit gebratenem Rindfleisch, geröstetem Knoblauch und Zwiebeln, dazu werden vietnamesische Kräuter, Salat, Sojabohnensprossen, Erdnüsse und hausgemachte "Nuoc-Mam-Sauce" serviert (auf Wunsch mit Hühnerfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Bun Nem (Frühlingsrollen mit Reisfadennudedeln)EUR 7.00

  lauwarme Reisfadennudeln mit vietnamesischen gebratenen Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln, Pilzen, Karotten, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, serviert mit hausgemachter "Nuoc-Mam-Sauce"

• Goi Mien Ga (Glasnudesalat)EUR 7.00

  frischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch, Glasnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Koriander und vietnamesischen Kräutern, serviert mit Fischsoße (auf Wunsch mit Garnelen oder Tofu - vegetarisch)

• Com Rang Ga (gebratener Reis)EUR 6.50

  gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Karotten, dazu Röstzwiebeln (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Mi Xao Ga (gebratene Nudeln)EUR 6.50

  gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Pho Xao Ga (gebratene Reisbandnudeln)EUR 7.00

  gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Röstzwiebeln, Lauchzwiebeln und Koriander (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Pat Thai Gai (gebratene Reisbandnudeln)EUR 8.00

  gebratene Reisbandnudeln mit süß-saurem Geschmack, Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ei, Sojasprossen, Karotten und grünen Bohnen, dazu Erdnüsse und frischer Koriander (auf Wunsch mit Garnelen oder Tofu - vegetarisch)

• Cari Do Ga (roter Curry)EUR 7.00

  roter Curry mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Zitronenblättern, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Pat Gra Pau Gai (Chili - Knoblauch)EUR 7.00

  mit einer Chili-Knoblauchsoße, gebratenem Hühnerfleisch, Austernsoße, Bambus, Paprika, Champignons, Brokkoli und Zuchini, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Sot Lac Ga (Erdnusssoße)EUR 7.00

  mit einer Erdnusssoße, Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Paprika, Karotten und Brokkoli, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Pat King Gai (Ingwergeschmack)EUR 7.00

  mit frischem Ingwer, gebratenem Hühnerfleisch, Austernsoße, Paprika, Champignons, Brokkoli, Zucchini & Karotten, serviert mit Duftreis (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Pad Gra Pau Muhc (gebratener Tintenfisch)EUR 8.00

  mit gebratenem Tintenfisch, Auternsauce, Chili, Knoblauch, Bambus, Paprika, Champignons, Brokkoli, Zucchini, serviert mit Duftreis

• Luon Ga Chien (gebackenes Hühnerfilet)EUR 7.50

  gebackenes Huhn mit Unagisoße wahlweise mit: Com Rang (gebratener Reis) / Mi Xao (gebratene Nudeln) / Pho Xao (gebratene Reisbandnudeln) / Cari Do (roter Curry) / Pat Gra Pau (Chili-Knoblauch) / Sot Lac (Erdnusssoße) / Pat King (Ingwergeschmack)

• Cari Do Banh Pho Ga (gekochte Reisbandnudeln mit rotem Curry)EUR 8.50

  roter Curry mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Bambus, Zucchini, Zitronenblättern, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen serviert mit Reisbandnudeln (auf Wunsch mit Rindfleisch oder Tofu - vegetarisch)

• Vit Gion (knusprige Ente)EUR 9.00

  knusprige Ente wahlweise mit: Com Rang (gebratener Reis) / Mi Xao (gebratene Nudeln) / Pho Xao (gebratene Reisbandnudeln) / Cari Do (roter Curry) / Pat Gra Pau (Chili-Knoblauch) / Sot Lac (Erdnusssoße) / Pat King (Ingwergeschmack)

Asian-Tapas

Kleinigkeiten

Serviert werden eine Vielzahl leckerer und frischer Gerichte aus Asien in kleinen Schalen, ideal für Feinschmecker

• Nem Cuon (Sommerrollen)EUR 3.50

  frische Sommerrollen in Reispapier mit Koriander, Blattsalat, vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte "Süß-Sauer-Sauce" wahlweise mit: Huhn / Tofu / Garnelen

• Gai Sate (Hühnerspieße)EUR 3.50

  gebratene Hühnerspieße mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Erdnusssauce

• Nem Ran (Frühlingsrollen)EUR 3.50

  vietnamesische gebratene Frühlingsrollen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Glasnudeln, Ei, Pilzen, Karotten, Zwiebeln und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte "Nuoc-Mam-Sauce"

• Van Than Chien (gebackene Teigtaschen)EUR 3.50

  gebackene Hühnerfleisch-Teigtaschen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

• Mini Nem (vegetarische Frühlingsrollen)EUR 3.50

  kleine vegetarische Frühlingsrollen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

• Seetangsalat (Algensalat)EUR 3.50

  frischer Algensalat mit Sesam

• Goi Du Du (Papayasalat)EUR 3.50

  frische Papayastreifen, Zitrone, Karottenstreifen, Erdnüsse und Koriander mit einer hausgemachten "Nuoc-Mam-Sauce", dazu Krabbenchips

• Goi Bo (Rindfleischsalat)EUR 3.50

  frischer Rindfleischsalat mit Gurke, Zwiebeln, Koriander, Sellerie, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam, dazu hausgemachte "Nuoc-Mam-Sauce"

• Goi Xoai (Mangosalat)EUR 3.50

  frischer Mangosalat mit Mangoscheiben und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte "Nuoc-Mam-Sauce" wahlweise mit: Huhn / Tofu

• Cari Do (roter Curry)EUR 3.50

  roter Curry mit Kokosmilch, Bambus, Zitronenblättern, Zucchini, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, wahlweise mit: Huhn / Tofu / Rind / gebackenes Huhn / Garnele / Ente

• Sot Lac (Erdnusssoße)EUR 3.50

  Erdnusssoße mit Kokosmilch, Bambus, Paprika, Karotten, Brokkoli und Bohnen, wahlweise mit: Huhn / Tofu / Rind / gebackenes Huhn / Garnele / Ente

• Luon Ga (gebackenes Hühnerfilet)EUR 3.50

  gebackenes Hühnerfilet mit eingelegtem Salat und einer Soße nach Wahl: Süß-Sauer-Soße / Hoisinsoße / Unagisoße

• Tom Chien Chua Ngot (gebackene Garnelen)EUR 3.50

  gebackene Garnelen mit eingelegtem Salat, dazu hausgemachte Süß-Sauer-Soße

• Vit Gion (knusprige Ente)EUR 3.50

  knusprige Ente mit eingelegtem Salat nach einer Sauce nach Wahl: Süß-Sauer-Soße / Hoisinsoße / Unagisoße

• Ca Hoi Nuong Unagi (gegrillter Lachs Unagi)EUR 3.50

  leicht gegrillter Lachs mit eingelegtem Salat und hausgemachter Unagisoße

• Ca Ngu Nuong Unagi (gegrillter Thungfisch Unagi)EUR 3.50

  leicht gegrillter Thunfisch mit eingelegtem Salat und hausgemachter Unagisoße

• EdamameEUR 3.50

  gekochte japanische Bohnen mit Salz

• Ha Cao (gedämpfte Reisteigtaschen}EUR 3.50

  gedämpfte Reisteigtaschen wahlweise mit: Garnelen / Gemüse

• AvocadosalatEUR 3.50

  frischer Avocadosalat mit vietnamesischen Kräutern und Koriander, dazu hausgemachte "Nuoc-Mam-Sauce"

• Xiu Mai Tom (gedämpfte Garnelentaschen)EUR 3.50

  gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung

Grillspezialitäten

Mit gegrilltem Gemüse, Karotten, Brokkoli, Paprika, Champignons, Zucchini, Bohnen, frischem Salat mit Süß-Sauer-Dressing, dazu hausgemachte Unagisoße und Sesam, serviert mit Reis

• HühnerbrustfiletEUR 10.50

• LachsfiletEUR 12.50

• GroßgarnelenEUR 13.50

• Mixplatte (Huhn, Lachs, Garnelen)EUR 16.00

• ThunfischfiletEUR 20.00

Maki Sushi

Füllung auch nach Wunsch! Maki Sushi sind mit Seealgen umwickelte Reisrollen mit verschiedenen Füllungen (1 Rolle = 6 Stück) Rolle mit:

• LachsEUR 2.80

  Sake Maki

• ThunfischEUR 3.20

  Tekka Maki

• GurkeEUR 2.20

  Kappa Maki

• AvocadoEUR 2.20

  Avocado Maki

• eingelegter RettichEUR 2.20

  Oshinko Maki

• TofuEUR 2.20

• GarnelenEUR 3.40

  Ebi Maki

• SüßwasseraalEUR 3.20

  Unagi Maki

• Lachs, AvocadoEUR 3.20

  Sake Avocado Maki

• Lachshaut, AvocadoEUR 3.20

  Salmon Skin Maki

• SurimiEUR 2.80

  Kami Kamaboko

• pikanter ThunfischEUR 3.40

  Spicy Tuna Maki

• gebratener LachsEUR 2.80

  Sake Maki

• Thunfisch gebratenEUR 3.20

  Tekka Maki

Nigiri Sushi

Handgeformte Reishäppchen mit Fisch belegt, je 2 Stück

• LachsEUR 3.20

  Sake

• ThunfischEUR 3.80

  Maguro

• GroßgarnelenEUR 3.80

  Ebi

• SüßwasseraalEUR 3.80

  Unagi

• SurimiEUR 3.20

  Kani Kamaboko

• EiomeletteEUR 2.80

  Tamago

• TofuEUR 2.80

• AvocadoEUR 2.40

Inside Out Sushi

Umgekehrt gewickelte Reisrollen (8 Stück)

mit Kaviar

• Lachs, Avocado, KaviarEUR 5.50

  Sake Avocado

• Thunfisch, Gurke, Kaviar mit FrischkäseEUR 6.00

  Tekka Kappa

• Großgarnelen, Gurke, Kaviar mit FrischkäseEUR 6.00

  Ebi Kappa

• Surimi, Avocado, KaviarEUR 5.50

  Inside Out Le coq d'or

mit Sesam

• Surimi, Avocado, Sesam mit FrischkäseEUR 5.00

  California Sesam

• Tofu, Avocado, SesamEUR 5.00

• gebratener Lachs, Avocado, Sesam, Frischkäse, UnagisoßeEUR 5.50

• Hähnchen, Avocado, Sesam, Majonäse, UnagisoßeEUR 5.00

• gebratener Thunfisch, Avocado, Majonäse, UnagisoßeEUR 6.00

Sushi Spezialitäten

• Inside Out Lachs Queen Roll (8 Stück)EUR 8.30

  gegrillte Lachshaut, Sesam, Gurke belegt mit Lachs, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

• Ebi Tempura Special Inside Out Roll (8 Stück)EUR 8.30

  in Tempurateig gebackene Garnelen mit Avocado und Majonäse, belegt mit Lachs, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

• Unagi Special Inside Out Roll (8 Stück)EUR 8.50

  mit Lachs, Avocado, Gurke, belegt mit gegrilltem Flussaal, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

• Maguro King Special Inside Out Roll (8 Stück)EUR 10.00

  gegrillte Lachshaut, Sesam, Rettich, Gurke, Frischkäse, belegt mit Thunfisch, dazu eine hausgemachte Unagisoße und Sesam

• Sashimi Sake - Lachs (6 Stück)EUR 8.50

  roher Lachs mit Wasabi und Ingwer

• Sashimi Sake - Lachs (12 Stück)EUR 15.50

  roher Lachs mit Wasabi und Ingwer

• Sashimi Maguro - Thunfisch (5 Stück)EUR 8.50

  roher Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

• Sashimi Maguro - Thunfisch (10 Stück)EUR 15.50

  roher Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

• Sashimi Mix: Sake Maguro - Lachs, Thunfisch (12 Stück)EUR 17.50

  roher Lachs und Thunfisch mit Wasabi und Ingwer

Sushi Menüs

• M1 (14 Stück)EUR 7.00

  8 Stück Lachs-Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki

• M2 (18 Stück)EUR 8.00

  6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Thunfisch Maki, 6 Stück Surimi-­Avocado Maki

• M3 - vegetarisch (24 Stück)EUR 9.00

  4 vegetarische Maki: Gurke, Avocado, eingelegter Rettich, Tofu

• M4 (17 Stück)EUR 10.00

  6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Avocado Maki, 5 Nigiri: Lachs, Garnele, Thunfisch, Ei, Tofu

• M5 (13 Stück)EUR 10.00

  8 Stück Surimi-­Avocado-­Sesam Inside Out, 5 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Tofu, Garnele, Surimi

• M6 (9 Stück)EUR 9.00

  6 Stück Hähnchen-­Avocado-­Tempura (paniert), 3 Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnele

• M7 - Nigirimenü (10 Stück)EUR 12.00

  10 Nigiri: Lachs, Garnele, Thunfisch, Süßwasseraal, Surimi, Ei, Tofu

• M8 - Lachsmenü (16 Stück)EUR 10.00

  8 Stück Lachs-­Avocado Inside Out, 6 Stück Lachs Maki, 2 Stück Lachs Nigiri

• M9 (14 Stück)EUR 8.00

  6 Stück Avocado Maki, 6 Stück Lachs Maki, 2 Nigiri: Großgarnele, Surimi

• M10 - vegetarisch (16 Stück)EUR 9.00

  8 Stück Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki, 2 Nigiri: Tofu, Ei

• M11 - Thunfischmenü (16 Stück)EUR 12.00

  8 Stück Thunfisch­-Gurke Inside Out, 6 Stück Thunfisch Maki, 2 Nigiri: Thunfisch

• M12 (16 Stück)EUR 9.50

  8 Stück gebackene Lachs-­Avocado Inside Out, 6 Stück Gurken Maki, 2 Nigiri: Garnele, Ei

• M13 (15 Stück)EUR 10.00

  8 Stück Lachshaut-Gurke-Sesam Inside Out, 6 Stück gebackene Lachs Maki, 2 Nigiri: Surimi, Süßwasseraal

• M14 (15 Stück)EUR 11.00

  gebackene panierte Rolle: 6 Stück Tempura Hähnchenfilet, 6 Stück Avocado Maki, 3 Nigiri: Garnele, Surimi, Süßwasseraal

• M15 - für 2 Personen (36 Stück)EUR 22.00

  8 Stück Sesam-­Avocado­ Inside Out, 8 Stück Surimi-Kaviar-­Avocado Inside Out, 6 Stück Lachs Maki, 6 Stück Gurken Maki, 8 Nigiri: Lachs, Garnele, Tofu

• M16 - für 3 Personen (50 Stück)EUR 33.00

  6 Stück gebackene panierte Rolle mit Tempura Hähnchenfilet, 3 Maki: Avocado, Lachs, Gurke (18 Stück), 3 Inside Out: Avocado­-Sesam, Lachs­-Avocado, Surimi-Avocado (24 Stück), 8 Nigiri: Tofu, Ei, Surimi, Thunfisch, Lachs, Unagi, Garnele

Tempura

Gebackene panierte Rolle (6 Stück) mit Röstzwiebeln und Avocado, serviert mit einer hausgemachten Unagisoße und Sesam

• mit gekochtem ThunfischEUR 7.40

• mit gekochtem LachsEUR 6.80

• mit HähnchenfiletEUR 5.80

• mit EnteEUR 6.40

• mit GarnelenEUR 6.40

• mit SurimiEUR 5.80

• mit TofuEUR 5.40

Desserts

• Gold BananaEUR 3.00

  gebackene Banane mit Honig und Sesam

• Mango DreamEUR 4.00

  hausgemachter Klebreis mit frischer Mango und Kokosmich

• Ta PhoEUR 4.50

  junger Tofu mit Erdnüssen, Sesam und Kokosmilch

Extras

• UnagisoßeEUR 0.50

• Sambal-Oelek-SoßeEUR 0.50

  scharf

• Süß-Sauer-SoßeEUR 0.50

• ErdnusssoßeEUR 0.50

• HoisinsoßeEUR 0.50

• Portion DuftreisEUR 1.00

• Portion NudelnEUR 1.50

• Portion ReisbandnudelnEUR 1.50

• Portion SushireisEUR 2.00

• Chili-Mayo-SoßeEUR 0.50

• IngwerEUR 0.30

• WasabiEUR 0.30